【中式料理】上湯娃娃菜~用滴雞精當湯底的快速偷吃步!!!

通常金牛座就是個動作很慢的星座,
但偏偏我卻是個動作極快的急性子…
當然偶爾心血來潮也會自己熬高湯,
不過通常都是用偷吃步來快速烹飪!

這篇就來看看我的上湯娃娃菜有多簡單XD

快來我的地盤:aiko愛生活instagram好物社團一起聊天玩樂:)

 

這其實又是一個清冰箱料理!
因為肯吉貪小便宜在美聯社看到了特價娃娃菜就買回來,
結果我根本忘了有這樣菜,就一直塞在抽屜裡…

這天時髦閃亮都快回家,才發現這包深埋在抽屜裡的娃娃菜!
再不趕快把娃娃菜解決就得丟了,但時髦閃亮都下課了,
哪有時間熬高湯?

於是我看到桌上有醇雞精華飲,立刻靈機一動,
直接把醇雞精華飲當高湯,看起來很荒謬,
但我的上湯娃娃菜五分鐘內就能上桌XD

 

其實醇雞精華飲並不算滴雞精,
因為他是加水熬煮的飲品,說是滴雞精,
其實更像是雞湯。

喝習慣我自己天天喝的純煉滴雞精後,
第一次喝醇雞精華飲有點不習慣,
因為他喝起來就是燒肉店那一壺雞湯的感覺啊,
我覺得味道有點重也有點鹹,
所以當成上湯娃娃菜湯底剛剛好!!!

 

一鍋煮娃娃菜一鍋煮絲瓜!
最後在煎幾片肉來包菜,晚餐就超快可以完成~

這次用的是正在開團中的蜜桃雪酪鍋,真的超美又不沾,
新手廚娘都可以輕鬆上菜,這次還有超美Fika鍋一起同框喔!!!
__________________________
✅

團購網址:https://bit.ly/3vJ4UVe
✅Fika資訊:https://reurl.cc/odgM9Q
✅蜜桃雪酪:https://reurl.cc/AgVERE
✅客服Line:https://reurl.cc/Z7Gk7p

 

其實可以直接用醇雞精華飲燙娃娃菜,
但我只剩兩包怕高湯一下就沒了,
所以我決定先把娃娃菜燙熟後,
再加入醇雞精華飲跟蝦皮煨一下燙熟的娃娃菜。

 


燙娃娃菜的時候剛好來炒絲瓜!
全部都拌炒過後我就直接轉小火蓋上鍋蓋~

 

沒加一滴水也能燉出好多湯汁!

 

絲瓜完成後,快速把肉片都煎熟就完成晚餐囉!

 

最近時髦愛上用肉片包各種蔬菜,
包絲瓜他也很愛,我們大人則是包泡菜!
不要看肉片好像不多,其實超多喔耶,大概有40幾片,
超夠吃。

 


用滴雞精或醇雞精華飲快速完成的上湯娃娃菜,
把菜吃光還能把雞湯一飲而盡,多聰明啊!

 

有了孩子後,累都累死了,
在廚房的時我真的不想花太多時間熬高湯,
或是做太繁瑣的菜色,都是很快速可以上桌的家常菜,
這樣才是真正的生活啊:)

 


.

neoflam常態團在這,隨時點入都能選購!

很多人擔心neoflam很容易就沾,

但我覺得一來不沾鍋本來就是消耗品,

但用中小火、確實熱鍋是真的可以維持不沾效果!

我的寶貝鍋到現在都還是不沾喔~

.

下方的烹飪連結也幾乎都是用Neoflam的鍋做的,

真的美又好用:)

 

.

延伸閱讀:

糖醋里肌超簡單做法|大人小孩都喜歡的酸甜滋味
.
氣炸鍋+市售炸魚柳完成偷吃步免起油鍋糖醋魚柳
.
氣炸豆乳雞食譜~同場加映咖哩豆乳雞太陽飯
.
氣炸鍋食譜:零失敗超簡易脆皮燒肉(燒腩)
.
偷吃步糖醋雞丁,免起油鍋快手上菜
.
醬燒牛肋,濃郁醬香一秒化身厲害骰子肉丼
.
醬燒牛小排,漂亮的色澤讓人食指大動
.
豆乾肉絲,正統偷飯賊的下飯菜
.
太陽蒸肉餅~簡單好做、孩子超愛的料理
.
滷牛腱、醬牛肉食譜~同場加映大餅捲牛肉
.
超喜歡的酸香下飯菜~酸白菜炒牛肉
.
無水蕃茄燉牛肉
.
蘿蔔燒肉~配上正對時的白蘿蔔,紅燒肉更美味的進階版
.
絞肉炒豆乾,無法抗拒的便當菜色

.
超喜歡的酸香下飯菜~酸白菜炒牛肉
.
蒜泥白肉,夏日冷冷吃的美味肉品料理

.
閉嘴紅燒肉,好吃到說不出話來的家常美味

.
京醬牛肉絲,想念北京的味道
.
秋葵炒肉片~無心插柳柳成蔭的美味清冰箱菜色
.
燜燒鍋做手切滷肉飯,冰糖醬油紹興酒的懷念古早美味
.
超簡單紅燒牛肋,新手廚娘也能一次就上手

一鍋煮料理:番茄燉牛肋,番茄控必備的酸香下飯菜

古早味蒸瓜仔肉,家有兒童的拌飯好料理
.
家常肉絲炒麵,一碗什麼都有!澱粉與肉及蔬菜一次搞定
.
青椒肉絲,清冰箱又下飯的好料理
.
馬鈴薯燉雞,無敵下飯的清冰箱菜系
.
五花肉炒豆乾,客家小炒變形版
.
日立NS8水波爐食譜:烤豬梅花叉燒
.
氣炸豬里肌排,超方便又美味的快速上菜料理
.
家常肉絲炒麵,一碗什麼都有
.
久久就想來一盤的泡菜炒豬肉
.
小黃瓜炒五花肉~清冰箱又美味的必備料理

蒜泥白肉,清爽又能補足蛋白質的孕期好料理
.
仿若名店的咖哩炸雞飯
.
清燉牛肉湯,清爽的夏日湯品
.
酸菜肉片湯,嗜酸者的好湯

蘿蔔虱目魚丸湯

感冒必備暖呼呼湯品~洋蔥雞湯
.
冰花煎餃/雪花煎餃~超簡單卻又美味酥脆

 

.

.

香煎干貝~煎出鮮嫩多汁干貝的好方法
.
鮮蝦粉絲煲,輕鬆上桌的宴客菜
.
好市多料理~豆腐乳蒸鱸魚

超快速上菜~清蒸豆豉鱈魚

.

.

絕美蒸蛋兩步驟搞定,跟布丁一樣吹彈可破
.
記憶裡的暖胃早餐~酒釀蛋
.
想念中的醬炒四季豆~阿媽牌生鐵鍋
.
三杯米血杏鮑菇,大口吃飯的下飯菜
.
芥藍炒牛肉,鐵板鑊氣配上牛小排燒烤片就是美味
.
台版韓式雜菜炒冬粉
.
苦瓜炒番茄,微苦酸香超好吃
.
薑汁炒大芥蘭,步驟繁瑣卻美味的緊
.
豆苗蝦仁,更豐富的口感
.
清炒大豆苗~挑菜很花時間,但吃起來很美好
.
好市多食材料理~蘆筍炒蝦仁
.
塔香茄子,紅燒茄子進階版
.
魚香茄子~其實裡面根本沒有魚
.
凉拌茄子醬料做法~加碼川燙完美保留茄子紫色的小撇步
.
蒼蠅頭,重口味的美味下飯菜
.
韭菜花炒豆干,超下飯的素食版蒼蠅頭
.
氣炸鍋食譜:氣炸豆腐,20分鐘獲得超專業炸臭豆腐
.
高湯地瓜葉
.
XO醬炒高麗菜,微辣爽脆的好味道
.
番茄炒高麗菜,多了酸香的好滋味
.
清炒高麗菜保留清脆口感的小撇步,新手廚娘一定要學起來
.
醋溜土豆絲,冷熱都好吃的下飯菜
.
XO醬炒空心菜,鹹香的好味道
.
腐乳空心菜~餐桌上一定要有的美味佳餚
.
芥藍炒蝦仁,去除芥蘭生味的小撇步

麻婆豆腐,香香麻麻的下飯料理
.
水蓮炒菇~高湯版更多汁鮮美
.
上湯娃娃菜~用滴雞精當湯底的快速偷吃步
.
塔香豆腐,消耗九層塔的好菜色
.
酸菜炒豆乾,下飯便當菜
.
什菜炒蘆筍,清冰箱又補充纖維的菜色
.
蝦皮絲瓜,不加一滴水的濃郁香氣超迷人
.

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *