櫛瓜一直是我超愛的食材， 正巧買到了一堆划算櫛瓜， 再加上孩子說不想再吃蒸蛋， 今天就做櫛瓜烘蛋給他們吧～ . 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：） . . 我用了四顆蛋配兩條小櫛瓜的量！ 想要做出厚厚的烘蛋，除了用烤盤烤外， 我自己喜歡用鍋子，這時候記得用16~18cm的小鍋， 才能做出厚厚的烘蛋。 . 我自己都是用Neoflam這個可愛的寶貝鍋， 18c...
糖醋一直是我很愛的一道菜！ 酸酸甜甜的就是很下飯，讓我無法抗拒。 . 小時候去館子，我一定會點糖醋排骨， 但長大漸漸發現排骨這種骨邊肉太容易有臭味， 最後都換成糖醋里肌，而且是用雞里肌， 白肉吃起來比較不罪惡，可以大口大口吃！ . 我以前從來不做糖醋里肌這道菜， 就是因為要起油鍋，對我來說麻煩死了， 但自從有了氣炸鍋、氣炸烤箱後，這點再不是難事， 糖醋里肌根本變超簡單，卻看起來超厲害， 這就是偷吃...
氣泡水一直都是我們家的最愛，尤其是夏天，喝飲料很罪惡， 但打個氣泡水，加入果醬、新鮮果汁、茶品、果乾， 加入冰塊，就是夏日最佳飲品，又不用怕像手搖飲一樣肥， 又能滿足想喝飲料的心。 . 最重要的是現在一堆咖啡店都有氣泡飲， 學會這些，立刻讓家裡變成咖啡館！！！ . 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團，一起聊天玩樂：） . . 不過家裡想要變成咖啡店， 建議先入手幾款好看的杯...
還記得第一次吃到酸白菜炒牛肉， 好像是18歲左右，公司老闆帶我去老字號的忠南飯館， 吃到的一道菜。 . 酸白菜的酸香綜合了牛肉的肥膩， 有點像是重口味、較乾的酸白鍋， 還記得當時才10幾歲的我，真的一吃驚為天人， 自此之後，有酸白菜炒豬或牛肉的菜色， 我絕對不會錯過。 ． 這道集酸香、豐腴於一身的菜色， 一定要學起來！ . 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：...
自從入手小V後，真的覺得這是家有孩童的爹娘救星！ 小孩的早餐可以用小V熱壓吐司、 下午茶用日本鬆餅粉做鬆餅、杯子蛋糕， 或是做個一口小蛋塔，自己做能滿足口腹之慾， 跟市售的點心相比也較為健康，真的超方便又實用。 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：） 小V鬆餅機色系方案 這次有白跟粉兩種方案，分別搭配不同的烤盤， 因為我剛好沒有杯子...
想起去年那三個月的防疫停課時間， 真的是讓全台灣爹娘都崩潰了！ 每天不是正前往廚房的路上，就是正在廚房， 一整天都被三餐綁住真的超可怕... 某天就做了這個起司烘蛋捲， 完全就是為了孩子在家而生的菜色啊， 好吃又簡單～ 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：） 因為前幾天做了好幾個披薩冷凍冰著， 這天午餐不知道吃什麼，就決定吃披薩。 但只吃披薩好像...
我個人真的很害怕絞肉， 可能因為本身對肉味太敏感， 常常在外吃絞肉料理都會覺得有腥味， 久而久之就漸漸不敢碰XD 去年停課三個月，某天在好市多買了一盒豬絞肉， 怎麼用都用不完，最後做了超多絞肉料理！ 肯吉愛的打拋豬就是其中一道！ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團，一起聊天玩樂：） 打拋豬的地位應該跟台灣滷肉飯差不多， 就是很夯的街頭料理，每次返鄉， 肯集都會...
不知為何，我們家對豆乾似乎情有獨鍾！ 每次外出點菜，只要有豆乾一定點， 像是豆乾肉絲絕對不能錯過： 豆乾肉絲，正統偷飯賊的下飯菜 去年疫情那停課的三個月，幾乎人人都變專業廚娘， 我們每週都有豆乾料理，尤其上次去好市多， 買了一盒絞肉，怎麼用都用不完， 立刻配豆干來做經典便當菜色。 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團，一起聊天玩樂：） 先把豆乾切丁...
自從年節前後開始有豆苗後，我真的瘋狂吃豆苗！ 上次寫過清炒豆苗，這次加了蝦仁，口感更豐富喔～ 除了豆苗外，像是湯是用養泉的野菜高湯， 做成的紅蘿蔔玉米湯、雞翅是養泉的迷迭香雞翅～ 把迷迭香雞翅、嫩肩牛排放進氣炸鍋裡氣炸， 一鍋把紅蘿蔔、玉米丟進野菜高湯裡煮， 另一鍋來炒番茄炒蛋跟蝦仁豆苗， 又ㄉ是超快速就可以完成的一餐。 . 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂...
時髦跟閃亮超愛吃肉餅， 而自從我開始對肉味很敏感，很怕絞肉後， 好像再也不敢吃這種肉餅了... 前陣子婆婆給了點絞肉，時髦又吵著想吃肉餅， 那就做我從小老佛爺做給我們吃的太陽蒸肉餅吧！ 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：） 其實小時候老佛爺怎麼做蒸肉餅的我根本不知道， 只是憑記憶，反整整個肉餅中間就是窩個蛋黃， 我就翻翻冰箱裡，拿...
這是一個我想要拍晚餐， 時髦卻硬要將他的機器人入鏡的故事XD 一直很喜歡吃大豆苗，通常都是冬天一到， 就是狂吃大豆苗的季節！ 其實之前都沒想過自己炒，直到今年過年， 婆婆帶了大豆苗來，才發現原來清炒大豆苗這麼簡單！ 以後再也不用上館子才吃得到，只要季節一到， 想吃就可以在家吃個夠～ 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：） 通常市場要買到豆苗，都是...
因為小時候被魚刺卡過，所謂一朝被蛇咬、十年怕草繩， 所以現在都不太敢吃整尾的魚，只敢買像是鮭魚、鱈魚、 鱸魚、多利魚這種一片片，大刺居多的魚～ 而料理方式也都多以氣炸或蒸為主， 也算是10分鐘就能上菜的快速料理喔！ 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：） 每次去好市多幾乎都會買鮭魚跟這款金目鱸魚， 因為金目鱸魚真的很超值，所以幾乎很常買！ 之前一...
不是我在說，我的紅燒肉真心好吃，光看顏色就知道XD 上次剛好在冰箱翻到剩下的白蘿蔔，剛好一起放進去燒， 美味真的更加倍的進階啊！ 除了加入蘿蔔外，連筍子也超適合喔～ 剛好夏天吃筍、冬天吃蘿蔔吧！ 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：） 其實蘿蔔燒肉跟紅燒肉的方式一樣， 只是後段再加入蘿蔔一起燒！ 我做紅燒肉沒有加什麼蔥薑蒜， 只要黃酒、醬油、糖就...
前陣子因為肯吉膽固醇又升高了， 只好捨棄以往熱愛的牛小排跟牛肋， 改買油花比較少的嫩肩里肌牛排... 嫩肩牛排就不像牛肋隨便弄都好吃，剛好又開始種香草， 所以最近一直在研究嫩肩里肌牛排怎樣可以有高級牛排的口感跟香氣， 至少讓我自己吃的時候，不要覺得很無聊就不想吃 最後實驗了三次，終於抓到用IH爐配鐵板， 弄出五分熟最適合的時間。 這篇就把好好市多嫩肩牛排完美熟度～ 氣炸鍋、鐵煎法時間都給你喔！ 照...
2021耶誕快樂！ 一瞬間時髦已經再兩週就5歲了， 閃亮也兩歲多了，時髦開始相信耶誕老公公， 當然也要給他們一個開心的耶誕節～ 上週佈置完耶誕樹： 孩提時光的聖誕節儀式感，我們來耶誕佈置吧 耶誕節這天就來拆禮物，吃耶誕大餐～ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：） 耶誕佈置的影片版底加，後面超好笑， 因為肯吉以為是他的腳踏墊，還講了很久， 開箱...
