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【中式料理】蘿蔔燒肉~配上正對時的白蘿蔔,紅燒肉更美味的進階版。

不是我在說,我的紅燒肉真心好吃,光看顏色就知道XD
上次剛好在冰箱翻到剩下的白蘿蔔,剛好一起放進去燒,
美味真的更加倍的進階啊!

除了加入蘿蔔外,連筍子也超適合喔~
剛好夏天吃筍、冬天吃蘿蔔吧!

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其實蘿蔔燒肉跟紅燒肉的方式一樣,
只是後段再加入蘿蔔一起燒!

我做紅燒肉沒有加什麼蔥薑蒜,
只要黃酒、醬油、糖就會超美味,
這種家常菜就是越簡單越好吃~

先將五花肉煎到上色,加入冰糖上糖色,
再加入黃酒拌炒,接著再加入醬油與水一起燒,
可以看這裡:閉嘴紅燒肉,好吃到說不出話來的家常美味

 


大概先燒了15~20分鐘後,
加入切條的白蘿蔔續燒10~15分鐘左右!

 


最後5分鐘開蓋收汁,
濃縮上色會更迷人!

 

半小時就可以完成超超超好吃的蘿蔔燒肉。

 


這樣的色澤,不用我說,看就知道有多好吃了吧!
飯多煮一點就對了,因為太下飯。

 

等要把蘿蔔放進去一起燒的時候,
把鮭魚放進氣炸鍋氣炸個13分鐘左右,
剩下就是炒個開陽白菜、醬油炒蛋,
接著就看著孩子高興的開動吧:)

 

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