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【中式料理】超快速奶油骰子牛丼飯,美味到要把舌頭也吞下的一人料理。

有時候一人在家想吃點東西又不知道吃什麼?
想著要備料就麻煩,最後又默默拿出泡麵…

快點把這個一人食的超好吃奶油骰子牛丼飯學起來,
獨自在家也能吃得很華麗,再也不用虐待自己的胃囉~~~

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奶油骰子牛丼飯材料真的很簡單,就是飯、骰子牛、奶油、蒜。
其實牛肉可以選擇自己喜歡的部位,我是因為冰箱裡,
剛好就有這個超好吃澳洲骰子牛,立刻欽點它。

其實用牛小排、嫩肩等等部位都可以喔!

 

蒜頭切成蒜片後,180度3~5分鐘,
因為蒜量不同做成蒜酥的時間也不同,
記得要顧一下爐,才能烤出美美金黃香酥的蒜片喔!

 

水波蛋我用微波爐製作!
小碗裡加入水後打入整顆蛋,
放入微波爐中看你愛的熟成成度,
大概中大火微波30秒到1分鐘。

因為時髦也會吃,所以我們的蛋沒有做成半熟蛋,
大概微波了1分鐘,約莫八分熟左右。

 

其實如果要更簡單的快速上菜,可以牛肉跟蒜片一起氣炸,
連油鍋都不用起就能開動~只是我想要奶油的香氣,
還是另外起了油鍋。

下鍋前,骰子牛先撒上海鹽跟黑胡椒,
小火熱鍋加入奶油慢慢融化~

 


加入骰子牛拌炒~

 


拌炒上色後,加入醬油、米酒、味霖調和成的醬汁
拌炒上色入味後就完成了!!!

 

把白飯放入碗中,
放上剛剛微波好的半熟蛋~~~

 


把製作完成的骰子牛放上,再撒上氣炸好的蒜片,
奶油骰子牛丼飯就可以快速上桌囉!

 


喔某喔某,你說說這奶油骰子牛丼飯看起來是不是超美味!!!

 


喜歡半熟蛋的可以微波30秒即可,可以連蛋汁一起攪拌!
但因為有三歲孩兒時髦也要吃,所以我微波1分鐘,
大概八分的熟度也很不錯~

 

一人在家也能吃得很華麗,
而且蛋白質滿點,若擔心沒有蔬菜,
也可以配點醃蘿蔔就更完美了:)

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