2022.06 27 分類:廚娘魔法, 中式料理 標籤: 江記豆腐乳, 梅子豆腐乳, 豆腐乳食譜, 好市多料理, 好市多食譜, 鱸魚食譜, 鱸魚料理, 好市多鱸魚, 好市多金目鱸, 豆腐乳蒸魚, 蒸魚料理, 蒸魚食譜 【中式料理】好市多料理~豆腐乳蒸鱸魚。 因為小時候被魚刺卡過,所謂一朝被蛇咬、十年怕草繩, 所以現在都不太敢吃整尾的魚,只敢買像是鮭魚、鱈魚、 鱸魚、... READ MORE
2022.06 21 分類:廚娘魔法, 中式料理 標籤: 紅燒肉食譜, 豬肉料理, 紅燒肉作法, 閉嘴紅燒肉, 紅燒肉上糖色, 好吃紅燒肉, 紅燒肉料理, 五花肉食譜, 蘿蔔食譜, 蘿蔔料理, 蘿蔔燒肉, 紅燒肉加蘿蔔 【中式料理】蘿蔔燒肉~配上正對時的白蘿蔔,紅燒肉更美味的進階版。 不是我在說,我的紅燒肉真心好吃,光看顏色就知道XD 上次剛好在冰箱翻到剩下的白蘿蔔,剛好一起放進去燒, 美味真... READ MORE
2021.12 21 分類:廚娘魔法, 中式料理 標籤: 紅蘿蔔料理, 紅蘿蔔食譜, 蘆筍料理, 蘆筍食譜, 蔬食料理, 甜椒食譜, 甜椒料理, 紅黃椒料理, 紅黃椒食譜, 什錦蘆筍, 什菜炒炒蘆筍, 好市多蘆筍 【蔬食料理】什菜炒蘆筍,清冰箱又補充纖維的菜色。 前陣子好市多有蘆筍的話我都會買一整盒, 因為好吃又能吃很久,常常最後都是翻冰箱有什麼, 就全部送作堆! 像冰箱... READ MORE
2021.12 14 分類:廚娘魔法, 中式料理 標籤: 豆豉料理, 魚類食譜, 豆豉食譜, 魚類料理, 鱈魚食譜, 鱈魚料理, 大比目魚食譜, 大比目魚料理, 清蒸食譜, 清蒸料理, 清蒸魚怎麼做, 清蒸魚料理 【中式料理】超快速上菜~清蒸豆豉鱈魚。 每天的餐桌就是這樣,幾乎一定都有菜、蛋或豆腐, 然後一到兩份肉,有時候是肉或海鮮! 前陣子還在想如果沒有小孩,... READ MORE
2021.12 09 分類:廚娘魔法, 中式料理 標籤: 牛肋料理, 牛肋食譜, 骰子牛料理, 骰子牛食譜, 甜椒食譜, 甜椒料理, 自製骰子牛丼, 醬燒牛肋, 醬燒骰子牛, 自製燒肉丼 【中式料理】醬燒牛肋,濃郁醬香一秒化身厲害骰子肉丼。 每次為了省麻煩,牛肋幾乎都是氣炸最方便~ 但前陣子翻到快壞的甜椒,翻翻冷凍還有牛肋跟里肌肉, 就想著拿甜椒炒牛... READ MORE
2021.12 07 分類:廚娘魔法, 中式料理 標籤: 五花肉食譜, 五花肉料理, 芥蘭食譜, 芥蘭料理, 芥蘭去苦味, 薑汁芥蘭, 薑汁食譜, 薑汁料理 【蔬食料理】薑汁炒大芥蘭,步驟繁瑣卻美味的緊。 芥蘭菜又來了!!! 我們真的是很愛芥蘭菜,最近大芥藍上市, 雖然處理比較麻煩,但一看到菜販有大芥蘭, 立刻入手... READ MORE
2021.12 02 分類:廚娘魔法, 中式料理 標籤: 高湯食譜, 高湯料理, 水蓮食譜, 水蓮料理, 水蓮炒菇, 清炒水蓮, 高湯水蓮, 水蓮做法 【蔬食料理】水蓮炒菇~高湯版更多汁鮮美。 上一篇寫了水蓮超好吃,餐廳也賣不便宜, 卻其實超簡單料理,真的很適合在家自己炒: 。水蓮炒菇~水蓮脆口保水的小... READ MORE
2021.11 23 分類:廚娘魔法, 中式料理 標籤: 蔬食料理, 素食料理, 蔬食食譜, 素食食譜, 水蓮食譜, 水蓮料理, 菇類食譜, 菇類料理 【蔬食料理】水蓮炒菇~水蓮脆口保水的小撇步。 我本身超愛水蓮,每次外面熱炒店價格都不便宜, 自己開始買水蓮才發現水蓮就跟空心菜也差不多價格啊, 但常常外面熱... READ MORE
2021.11 03 分類:廚娘魔法, 中式料理 標籤: 苦瓜料理, 苦瓜食譜, 番茄料理, 番茄食譜, 綠苦瓜炒番茄, 番茄炒綠苦瓜, 綠苦瓜料理, 綠苦瓜食譜 【中式料理】苦瓜炒番茄,微苦酸香超好吃。 這道菜是在舅舅家吃到的! 上次回家吃飯,舅舅把番茄跟苦瓜炒在一起, 天阿怎麼會那麼合拍? 某次菜太多沒有炒,舅... READ MORE
2021.11 01 分類:廚娘魔法, 中式料理 標籤: 豆腐料理, 豆腐食譜, 塔香豆腐, 蔥燒豆腐, 蔥料理, 蔥食譜, 紅燒豆腐 【中式料理】懶人料理~蔥燒豆腐 肉、菜、豆腐, 就是我們平常餐桌上很常出的菜~ 兩個涼拌菜,肉丟進氣炸鍋氣炸, 豆腐蔥燒、塔香或單純紅燒, 甚... READ MORE
2021.10 26 分類:廚娘魔法, 中式料理 標籤: 清冰箱料理, 五花肉食譜, 蛋料理, 五花肉料理, 蛋食譜, 小黃瓜料理, 小黃瓜食譜, 小黃瓜炒五花肉, 五花肉炒黃瓜 【中式料理】小黃瓜炒五花肉~清冰箱又美味的必備料理。 上次在臉書看到這道菜的影片,立刻被燒到! 因為五花肉跟蛋基本上就是家裡常備食材, 之前又是小黃瓜季節,家裡好多... READ MORE
2021.10 22 分類:廚娘魔法, 中式料理 標籤: 豆腐料理, 豆腐食譜, 九層塔料理, 九層塔食譜, 塔香豆腐, 蔥燒豆腐 【中式料理】塔香豆腐,消耗九層塔的好菜色。 豆腐是我們家也很常出現的一道菜色! 豆腐營養又好吃,冰箱裡真的常常都有這種盒裝豆腐, 除了肯吉外,我、閃亮、時... READ MORE
2021.10 14 分類:廚娘魔法, 中式料理 標籤: 韓國料理, 冬粉料理, 冬粉食譜, 韓式雜菜, 炒雜菜, 韓國冬粉, 韓式炒冬粉 【異國料理】台版韓式雜菜炒冬粉 前陣子臉書影片跳出韓國雜菜的影片, 而且食物櫃裡就有韓國冬粉,怎能錯過? 說穿了韓式雜菜就是炒冬粉, 看著看著... READ MORE
2021.10 06 分類:廚娘魔法, 中式料理 標籤: 快手宴客菜, 宴客菜料理, 冬粉料理, 冬粉食譜, 蝦料理, 蝦食譜, 鮮蝦粉絲煲 【中式料理】鮮蝦粉絲煲,輕鬆上桌的宴客菜。 其實我們家滿少出現這道菜, 因為我們都懶得撥蝦... 通常都是居家宴客時才會出現, 因為這就是很宴客菜單的料理... READ MORE
2021.09 08 分類:廚娘魔法, 中式料理 標籤: 茄子料理, 涼拌茄子, 茄子食譜, 茄子不變色, 漂亮茄子, 川燙茄子, 茄子免過油, 塔香茄子, 保留茄子紫色, 魚香茄子 【中式料理】塔香茄子,紅燒茄子進階版! 茄子控又來了!!! 其實就是買了太多九層塔,每天吃九層塔蛋也吃膩了, 就用各種茄子、塔香豆腐、青醬來消耗九層塔... READ MORE