,

【異國料理】台版韓式雜菜炒冬粉

前陣子臉書影片跳出韓國雜菜的影片,
而且食物櫃裡就有韓國冬粉,怎能錯過?

說穿了韓式雜菜就是炒冬粉,
看著看著害我突然好想吃炒冬粉啊XDDD

快來我的地盤:aiko愛生活IG好物社團Line社群一起聊天玩樂:)

 


韓國冬粉我覺得很耐煮又很Q,連我自己都很喜歡!
而且份量真的很多,下兩塊就夠兩大兩小吃,
還吃不完呢~

翻翻冰箱只剩高麗菜跟紅蘿蔔,
就用它們來做炒冬粉吧!

 


我直接滾水下冬粉,
大概煮個4~5分鐘就可以撈起。
煮冬粉的時候剛好炒配料,完全不要浪費任何一滴時間!

 


冬粉撈起來後加入醬油、麻油拌勻。
喜歡蒜味的也可以加蒜泥,想要正統點還可以加白芝麻!

 

但我們家沒有白芝麻、蒜也用完了,就Let it go吧,
只加了醬油跟麻油拌開就超好吃了~

 


將高麗菜跟紅蘿蔔炒軟

 

加入醬油拌炒一下

 


最後再加入剛剛拌開的冬粉一起拌炒後起鍋。

 


台版的韓式雜菜炒冬粉就完成了!
超快速~

為什麼說是台版呢?因為沒有加韓國香油、
也沒有撒白芝麻,其實就像台式的炒冬粉,
只是用韓國冬粉來炒,口感超棒喔!

 

延伸閱讀
焗烤生蠔~不愛生食的快速宴客菜
台版韓式雜菜炒冬粉
鮮蝦粉絲煲,輕鬆上桌的宴客菜

芥藍炒蝦仁,去除芥蘭生味的小撇步
XO醬炒空心菜,鹹香的好味道
好市多食材料理~蘆筍炒蝦仁
XO醬炒高麗菜,微辣爽脆的好味道
蝦皮絲瓜,不加一滴水的濃郁香氣超迷人
蝦醬長豆,不時就會想念的下飯菜
氣炸鍋+市售炸魚柳完成偷吃步免起油鍋糖醋魚柳
蝦皮炒大黃瓜

FB搶先看

更多新資訊,可加入aiko愛生活粉絲團:)

臉書現在越來越常看不到粉絲團動態,
所以一定要記得進入粉絲團,按下「已說讚」旁邊的箭頭,
點選下方的「在動態消息顯示此專頁貼文」,才不會遺漏訊息喔!

ig

追蹤 aiko。手感溫度‧愛生活

Facebook  Google+  ig  pinterest  tumblr  Twitter  新浪微博

Instagram / Twitter / Tumblr / Google+ / Printerest / 新浪微博