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【關於露營】新手露營吃什麼?幾種快速方便的料理推薦!讓你10分鐘完成早午晚宵夜跟下午茶。

露營的真諦是什麼?
除了整天微醺的時光外,就是整天吃不停的痛並快樂!
因為吃的當下很爽快,回來量體重很悲痛XD

其實我們只是露過三次的無敵新手,
當首露的時候我對什麼裝備器材完全無感,
我只上網查了「露營要吃什麼!」

反正我本來就睡不好,
在飯店睡天夢之床也會失眠,露營睡不好已經在意料之內~
但如果讓金牛座吃不飽就真的無法接受,
所以露營要吃啥,對我來說真的100%的重要~

快來我的地盤:aiko愛生活IG好物社團Line社群一起聊天玩樂:)

 


我們第三露本來也是團露,但因為天候不佳會下雨就流團了,
因為後來週六我們家會停電,肯吉說乾脆找營區用電,
我們就出發了XDDD

三露雖然因為流團是單飛,但還是一整天吃好吃滿,
從晚餐宵夜到隔天早餐下午茶晚餐宵夜,真的好可怕!

 


首露的時候因為怕自己手忙腳亂,
把很多食材都已經先處理好,到場直接開爐就可以吃,
我覺得對新手來說也滿適合,至少在家是你熟悉的環境,
處理食材不用排隊等水槽、洗碗還可以丟洗碗機!

而且有些食材需要先醃漬,在家處理後到營區更方便。

 


像肉類先切好需要的大小或是先用香料、燒肉醬醃漬好,
放進真空袋裡抽真空,可以更加入味,也不用怕肉汁滲漏,
攜帶上超方便。

 

蔬果類食物也先切好需要的大小。

 

厚片切丁先烤好,現場丟進沙拉裡就很好吃!
就算沒吃沙拉,讓孩子下午當零食也很好。
因為時髦閃亮我們都不太給他們零食,
所以都以食物、水果當零食為主。

 


最後就是這樣,幾乎用真空袋、收納盒裝好,
醬料則用家裡翻到的小醬油罐、WECK密封罐為主。

 

當初朋友有借我們行動冰箱,但因為真的太大,我們就放棄沒帶~
最後是用喜舖的保冷袋,容量也夠大,最主要也是可以折疊,
回程食物變少,保冷袋可以直接折小但冰箱不能…

冰箱真的好用,
但對我們新手來說總是準備的東西好多,
暫時可能都沒地方放行動冰箱了XD

而這種保冷袋連去好市多買肉都可以用,真的很方便,
上面還可以當檯面置物放杯子碗盤,裡面丟兩罐結冰水,
應該撐兩三天都沒問題~

只是我每次到營區都還是把東西冰到營區冰箱,
所以保冰袋對我來說必備,且喜舖這款真的很好看。

下面就來看我推薦的幾種快速方便的料理!

 

夜衝當晚的晚餐

夜衝這天到營區有時已經天都黑了,
又怕帳棚搭完已經沒力氣,所以很多人會選擇:
1.吃飽再上山
2.買現成食物上山當晚餐

但當天我們上山還早,又是第一次露營什麼都不知道,
吃飽上山又太早,買現成食物上山怕放到爛掉帳篷還沒搭好,
所以我還是選擇自己做,但這晚做10分鐘內就可以上菜的野菇燉飯,
真的超快速又方便。

我自己覺得這款小電鍋真的超超超好用,
據說之前這電鍋在社團被罵得要死,因為:
「露營就是不要用電器啊,學一下鍋煮白飯好嗎?」

其實我自己鍋煮白飯已經成精了,在歐美旅行時都是在BNB鍋煮白飯,
在家有時候忘了煮飯也趕快用鍋煮,我並不是不會鍋煮白飯的人,
但我就是喜歡露營當下迅速確實啊!

這電鍋只有300W,完全符合營區用電的規範,
而且像我們首露當下真的超混亂,我們下裝備後,
也是一片混亂,總之首露新手就是個亂七八糟。

但我們在等搭帳的時候,肯吉第一時間先把桌子組好,
幫我把電鍋拿出來,然後我花不到30秒把米跟水倒進去,
按下開關後就去做其他事,像是一起下裝備、冰食材,
等帳篷搭好,飯也煮好了!

像一般來說卡式爐通常已經在炒菜煎肉煲湯,
電鍋煮好飯,就算只帶一個卡式爐也能吃到熱熱的飯菜,
不然若是只有一個卡式爐要煮飯跟做菜,除了換來換去麻煩,
最主要也沒現做那麼熱燙,或是要顧爐沒辦法30秒搞定白飯問題…

沒有違反任何營區用電的情況下,能快速吃飯,
對有小孩的家庭來說超方便啊,所以這電鍋我幾乎每次都會帶。

 

當天還有很多露友還沒搭好帳,但當時已經七點了,
而通常孩子們都五六點就吃晚餐,每個都餓死,
所以當飯煮好後,我立刻趕快來做野菇燉飯,
10分鐘內搞定,真的超方便。

 

野菇燉飯10分鐘內上桌

先把家裡切好的洋蔥、甜椒丁丟進鍋裡拌炒!
接著加入好市多野菇濃湯罐續炒,
期間可以加入鮮奶調整想要的濃稠度。

 

燉飯醬汁炒得差不多之後,把煮好的白飯倒進醬料中拌勻~

最後加入一些切成舟的小番茄,再配上西芹裝飾,
好吃又快速的野菇燉飯立刻完成~

 

夜衝搭帳很耗體力,
但10分鐘內就能完成的6人份野菇燉飯,
完全是超適合有孩子家庭們的夜衝晚餐啊!!!

 


5分鐘上桌韓國人蔘雞免廚藝

而連把東西組合起來都不想的也不用擔心,
像很多市售湯包、火鍋湯底是你的好幫手。

這款韓國湯包,因為完全不用廚藝,
拿出來倒進鍋裡加熱就可以吃,你只需要後悔白飯帶的不夠🤣

我自己最喜歡人蔘雞湯,因為裡面跟韓國一樣的米粒,
濃濃人蔘味在冷颼颼的營區裡吃真的爽快,裡面有整隻春雞,
好吃到我們第一餐就把隔天的飯都吃光…

而牛筋湯也是濃濃的大骨湯頭,人蔘跟牛筋湯,
都是孩子們也會搶著喝的湯品,露營都超必備!
愛重口味的爹娘直接直接包辣排骨湯跟辣牛肉湯,
配上泡菜,快樂似神仙啊😏

人蔘雞湯真的好吃到我們把兩天份的飯都吃光,
隔天要斷糧了,強烈建議直接買四包版本最划算,
不然你真的會覺得買太少心心念念😱

泡麵爽快又好吃

如果像我們一樣超愛吃泡麵的,辛拉麵帶著,
夜裡冷颼颼來鍋辛拉麵,也是歡樂無比。

 

早餐的快速美味選擇

我自己最重視早餐,每天早餐都要吃得很飽,
而且通常露營早餐吃得飽一點,午餐都可以略過,
直接等下午茶就好,所以早餐一定要吃好吃滿,
有吃飽才能玩樂一整天啊!

 

全聯新英格蘭堡

這是我們家本來就很愛買的食材,露營也超適合。
最推薦用深煎鍋煎出烙痕,看起來美味+300!
三露帶這款深煎鍋才發現這鍋超值得推薦~

早餐三明治、下午法式吐司、
晚餐牛排都能弄出漂亮烙痕,而且不沾!
當時想說用它煎蛋會不會蛋液都流到孔隙中,
沒想到也能輕鬆整個鏟起完全不沾黏喔!

深煎鍋有兩色,白色跟奶茶色,我的煎盤深鍋是奶茶色,
有點像是很莫蘭迪的髒粉色,超美❤️

最棒的就是它深度有6.5cm,完全可以當作小湯鍋煮火鍋,
或是拿這次一起開團的韓國高湯包來煮的話,基本上放兩三包也沒問題!
能當瀝油燒烤盤、蓋上鍋蓋能當蒸烤鍋或湯鍋,一物多用太划算。

麵包弄上美美的烙痕後,然後把煎好的什麼培根啊、
火腿啊、蛋阿生菜啊全都夾進去,立刻早餐華麗登場。
而且也5~10分鐘就能上桌!

畢竟身為一個急性子金牛座來說,
要做很久的早餐真的不能在有孩子的場合出現…

想要慢活、享受歲月靜好,請等孩子大了,
兩人世界再慢慢享受,除非你想要耳根子不清淨XD
不然5~10分鐘上菜的食物,才是露營該出現的啊~~~

露營就是要快狠準,迅速確實餵飽孩子後,
他們跑去玩,你才能耳根清淨。

 

露友的蘿蔔糕配香腸也是很推薦的早餐選擇!
飽足感很高,且完全免組裝,只要煎熟就可以開吃,
迅速確實超方便。

 


因為家中幾乎都西方胃,
所以早餐幾乎都吐司、三明治是基本款。

 

各種變化的蛋餅也是熱銷款,
不管是起司蛋餅、培根蛋餅、玉米蛋餅、肉排蛋餅都超熱銷~
常常一早上就快把整包蛋餅皮都用光!!!

 

而二露時露友做了皮蛋瘦肉粥也分我們一點,
我真的都快落淚了,因為全家只有我愛吃這種中式早餐,
所以早餐每次都是三明治蛋餅,這天在冷冷的早晨吃到一碗粥,
真的太夢幻!

且可以前一晚丟進小電鍋裡預約,
早餐起床就有熱呼呼皮蛋瘦肉粥,真的很幸福~
我下一露早餐一定要做皮蛋瘦肉粥,誰都阻止不了我!!!

 

而用電烤盤做早餐真的超快速,一次可以出菜三份肉蛋土司!

但不是每個營區都可以使用高電量的家電,
像在某些營區有專用高耗電家電插座才能使用,
所以電烤盤真的比較常在家出現,露營還是以卡式爐為主。

 

厚片熱一下,
放上起司跟電烤盤煎好的里肌肉跟蛋,
也是可以立刻上菜的早餐選項。

所以里肌肉我也滿愛用,可以當早餐肉排,
也能當晚餐的肉品,先醃好帶去總是派得上用場。

 

我是沙拉控,所以每露都會帶蘿蔓!
先洗好可以馬上抓來拌沙拉,到營區再洗也沒問題,
只是沒辦法瀝那麼乾就是~~~

像我們第三露因為太突然決定要出發,
食材也是到現場才洗,反正露營就是隨機應變囉!

 


擠上沙拉醬,再丟進烤好的麵包丁,超好吃~
喜舖這款陶瓷保溫杯也超適合露營使用,
因為不像阿兵哥冷冰冰的金屬杯,圓胖胖杯身好握,
裝熱飲也不用怕燙,還有杯蓋防塵,好看又實用!

 

而在營區裡我覺得保溫瓶就要帶好帶滿,
因為一整天都在喝飲料,保溫瓶裡裝好熱水,
隨時沖泡都能開喝,這很必要XD

帶小孩都追求迅速確實,
要手磨咖啡應該要等時髦閃亮都長大,
剩我跟肯吉才有這種美國時間吧⋯⋯
所以我們都是沖泡飲跟掛耳咖啡~

 

像是早上起床一定要來杯咖啡,
肯吉就帶這種熱水或冰牛奶直接沖進去,
就是超好喝單品咖啡或拿鐵,真的覺得好適合露營用,
攜帶方便!

 

露友也帶了這款旅咖啡這款旅咖啡義式咖啡包,
裡面已經是濃縮咖啡,加冷熱水或牛奶就可以飲用,
當然手沖咖啡還是帥,但這種真的超方便!

 

Dripo的濾泡式咖啡竟然超好喝!完全不酸~
想起上次在韓國商店,買了孔劉代言的咖啡,
沒想到酸到喝一杯就不想喝了,只好跟孔劉說拜拜,
還是這種適合我們XDDD

 


Dripo的這款印度茶牛乳超級好喝~
我用兩包剛好可以泡一杯!

印度奶茶超正統,
有很濃的肉桂香跟荳蔻的辛辣味,
應該很多人不習慣,但我愛慘~
而紅茶牛乳就是超香濃的奶茶味,
怕太多香料味的就選這種。

 

快速的餐點加上沖泡飲,
也是10分鐘內就能完成的早餐盤!
金牛座如果沒有好好吃早餐真的會生氣,
所以以要迅速確實的早餐才方便。

 

下午茶時間

通常早餐吃超飽,午餐孩子都還不餓,
可能拿片麵包啃著又繼續去玩,所以中餐有時跳過,
但下午茶一定要吃好吃滿,所以每次下午都很悠閒輕鬆,
可以好好吃下午茶。

首露時全部都是喜舖的折疊推車、折疊椅、折疊保冰袋…
怎麼拍都好美,每樣東西都可快速折疊也好方便!

烤鬆餅

鬆餅也是很適合親子同樂的食物,因為直接丟給小孩攪拌,
可以耗掉很多時間XD

 

鬆餅機也不是每個營區都有高耗電量家電插座,
所以要看可以用的營區才能帶去用喔!

但不得不說嚕嚕米熱壓吐司機讓我等這麼久,
就是為了他的鬆餅烤盤,真的太可愛了,
根本就像咖啡廳的鬆餅下午茶套餐啊~

嚕嚕米熱壓吐司鬆餅機這裡買:
https://pse.is/3v9kzm

 


烤飯糰

前一晚沒吃完的燉飯保溫到第二天,
放進電烤盤中變脆呼呼烤飯糰,又是超好吃下午茶~
可惜少帶了海苔,不然更美~

鬆餅機也不是每個營區都有高耗電量家電插座,
所以要看可以用的營區才能帶去用喔!

這些真的都是丟進去烤,不到10分鐘就能吃到,
孩子也會超愛的美食喔!

 

各種水果也是孩子下午茶首選!
因為時髦閃亮都超愛水果,所以露營我們一定都會帶水果~

露營不比家裡,請不用做什麼錢櫃的水果盤,
直接帶什麼小番茄、香蕉、蘋果等方便吃的水果最適合。

香蕉剝皮就能吃,小番茄、蘋果洗好就可以隨時拿,
真的不是水果雕刻大賽,什麼火龍果、鳳梨、木瓜雖然好吃,
但追求簡單乾淨方便就不用帶這些麻煩的水果,
尤其紅火龍果還會讓帳篷跟衣服出現災情,
露營千萬不能帶XD

而有些營區下午會有小蜜蜂,就破破戒讓孩子吃點冰吧!
也難怪孩子會這麼喜歡露營嘛…

 

法式吐司

把牛奶、蛋攪拌均,將厚片進去牛奶蛋液中沾滿後,
入煎鍋中煎出漂亮烙痕即可~

三露帶這款深煎鍋才發現這鍋超值得推薦~

早餐三明治、下午法式吐司、
晚餐牛排都能弄出漂亮烙痕,而且不沾!
當時想說用它煎蛋會不會蛋液都流到孔隙中,
沒想到也能輕鬆整個鏟起完全不沾黏喔!

最棒的就是它深度有6.5cm,完全可以當作小湯鍋煮火鍋,
或是拿這次一起開團的韓國高湯包來煮的話,基本上放兩三包也沒問題!
能當瀝油燒烤盤、蓋上鍋蓋能當蒸烤鍋或湯鍋,一物多用太划算。


煎好後剪成方塊、撒上糖粉,視需求可以再搭配果醬,
真的就是超棒下午茶料理,再多都吃不夠!
最重要的是也能超快上菜,擺盤又美。

 

晚餐時光

通常露營都是晚餐最豐盛,肉肉肉都在這時出現!
而方便快速的晚餐選項不外乎烤肉跟火鍋,
不太需要廚藝也能吃好吃滿。

 

二露在好市多買了這款青花椒的麻辣鍋底,
我們都覺得超好吃耶!

 

火鍋就是鍋底外加一堆肉跟蔬菜就搞定,
免廚藝也能吃飽飽的料理。

因為青花椒的鍋底沒有鴨血,我們另外買了全聯的麻辣鴨血,
雖然吃起來口感跟詹記還是有差,但看在不貴的份上還是很可以,
露營很適合帶著當晚餐!

 

烤肉也是方便又大宗的晚餐選擇,
肉多能補充蛋白質也能吃得飽~

 


事先醃好的五花肉煎香後剪開搭配泡菜跟生菜包起,
就是方便快速又超好吃的韓式菜包肉!

 


牛肋也是我們很愛的食材之一,因為油花多,
吃起來香噴噴,光是灑鹽跟胡椒乾煎就超好吃~
只是最近牛肉真的貴到爆,現在牛肋價格是之前的一倍,
我還以為我看錯,但真的貴到嚇死人耶…

 

牛肋做成醬燒也超下酒。

 

加熱就能吃的麻辣小龍蝦也很適合當晚餐或宵夜!

 


單飛的三露因為第一天就把隔天的飯都吃光,
所以晚餐把所有肉都梭哈!

里肌肉也是好幫手,早餐可以當肉蛋土司,
晚餐可以當肉不夠的加菜料理,隨便跟番茄一起吵也超好吃。
這天晚餐就是深煎鍋煎牛排跟菇類青椒,配番茄里肌跟炒豆苗!
如果有飯就100分了,可惜前一晚配人蔘雞就把飯都吃光XD

 

拔營這天的午餐

通常拔營這天早餐吃一吃就離開,不一定會吃到午餐,
但是有時候為了消耗沒吃完的食材,就會出現這一餐XDDD

 

這天準備收帳內物品的時候,
我先把花30秒把鮭魚跟柴魚醬油、水、米丟進電鍋,
接著就開始整理帳內物品清空上車~

20幾分鐘後東西整理好,鮭魚炊飯也完成,
把桌椅移到帳內準備吃午餐,完全無縫接軌,
效率王就是要這樣不浪費一秒鐘時間啊,
尤其卡式爐跟鍋都可以直接收上車了,
留電鍋最後丟上車就好,超方便…


露營就是無止境的吃吃吃,千萬別想說露營很累會瘦,
絕對沒這回事,因為我們只要停下來的時間就是在吃🙄

露營就是一直做菜一直出菜,洗好鍋碗又要做下午茶,
中間不斷的煮水喝咖啡喝奶茶,還有晚餐宵夜,
真的不胖也難😂😂

你們有什麼快速又好吃的露營必備菜色,
也拜託快分享給我喔!

 

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