【異國料理】不失敗超簡單蒜辣蘆筍義大利麵、青醬義大利麵
想想三級警戒,孩子們停課三個月在家,
應該是全台灣父母最又愛又恨的一段回憶!
你是忘記了?還是不願意想起XDDD
那時候真的天天在家煮三餐,主婦都快崩潰,
也造成了開放外食後,只要餐廳人沒有很多,
真的就想天天外食不想再做了…
不過現在看到照片,卻也有一些美好的回憶~
像是閃亮當時看起來好小,現在又長大許多了,
五官好像也不太一樣了,真的是女大十八變耶!!!
快來我的地盤:aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群,一起聊天玩樂:)
還好我平常就囤很多食材,像是義大利麵是必備的、
還有隨便拉喇就可以上桌的義大利麵醬,
真的還好每次開日本食品團自己也都囤貨,
不然三級警戒的時候我們根本連出門買食物都不敢,
都只敢上網訂然後靠家裡的糧食櫃度過啊!!!
小豆島義大利麵醬真的是我每次補貨都兩罐兩罐帶的,
因為真的隨便都好吃。
和洋義大利麵超簡單~必囤讚岐烏龍麵、生義大利麵、小豆島義大利麵醬
我最愛的就是小豆島青橄欖醬!
因為他完全是很蒜辣義大利麵的高級口味版,
隨便丟下去炒,真的是超超超好吃~
沒有過多食物,單純的大蒜辣椒跟橄欖油,就是最棒的風味,
這款就有這樣的感覺!
挖個半罐,滿滿的橄欖油就能創造出夢幻的蒜香氣息。
家裡沒什麼食材了!
還有當初好市多買的蘆筍,
立刻放進去。
我自己覺得蒜辣義大利麵配蘆筍超好吃。
煮好的義大利麵放進炒鍋中,
跟剛剛的橄欖油、蒜、蘆筍一起拌炒。
喜歡巴薩米可醋的可以加一點,
最後再加一點煮麵水拌炒一下就完成囉。
蒜辣義大利麵我怎樣都吃不膩~~~
蛋是家裡常備好物做個起司烘蛋捲~
當時疫情當下連麵粉都買不到,
還好翻到青埔帶來的麵粉,
配上小豆島蕃茄麵醬做瑪格麗特披薩!
小豆島橄欖醬做蒜辣義大利麵。
再配上疫情前買的一大串里肌肉,用燒肉醬做的里肌肉
氣炸豬里肌排,超方便又美味的快速上菜料理
不敢出門也不敢買外送的時候,
還是每天可以出一桌菜餵飽兩小。
不是我在說,蒜辣義大利麵真的太太太好吃。
因為當時天天做三餐真的很崩潰,
所以我常常做一鍋肉醬放在冷凍,
甚至連披薩也一次做個6、7個也放冷凍,
義大利麵更是隔三差五就上桌,
因為又快速又好吃啊!
![](https://i0.wp.com/aikolife.com/wp-content/uploads/20211010120819_27.jpg?resize=700%2C526&quality=100&ssl=1)
拉拉就上桌,迅速確實,才能讓主婦偷懶一下啊!
煮好的義大利麵入炒鍋
疫情的當下,讓我想起了在歐美待一兩個月的長途旅行。
因為我們本來就是很不愛晚上七點後還在外面閒晃的人,
在美國還好,在歐洲要吃個晚餐可是要耗個三小時左右,
對我們七點之後只想待在BNB不想動的宅男宅女來說,
我們通常晚餐都是自炊,義大利麵、牛排、豬排是最常出現的。
而且肯吉在疫情的時候很滿意,
因為他很愛吃義大利麵,但我通常在台灣很少做,
真的都是在國外BNB才會出現,但疫情的時候他可以常常吃,
他覺得很爽XDDD
再加入小豆島羅勒醬喇喇均勻後就完成囉!
小豆島羅勒醬可以直接拿去炒義大利麵,
或是做青醬披薩,超方便。
常常中午就是披薩、義大利麵當一餐。
自從開始團日本食品後,除非缺貨,
不然小豆島義大利麵醬我們都會不停的補貨,
幾乎家裡都沒有它不存在的一刻。
因為做義大利麵、披薩、當烤肉配醬什麼都超適合,
真的是家裡糧食櫃沒貨我就要補好補滿的食品之一啊!
日本食品更多食譜底加:
👉高湯包:超快速清燉蘿蔔玉米湯
👉老舖抹茶粉:偷吃步超快速400次抹茶牛奶
👉無添加鰹魚露、醬油、沙拉醬:給孩子的全熟溏心蛋
👉淺漬素:快速醃黃瓜,夏日就是要小黃瓜吃到膩啊啊啊
👉小豆島義大利麵醬:https://reurl.cc/qdqjKq
👉義麵醬:不失敗超簡單蒜辣蘆筍義大利麵、青醬義大利麵
👉燒肉醬:氣炸豬里肌排,超方便又美味的快速上菜料理
👉鬆餅粉:https://reurl.cc/vDxjzA
👉麵包粉:https://reurl.cc/0oe8ro
👉韓國冬粉:鮮蝦粉絲煲,輕鬆上桌的宴客菜
延伸閱讀
。焗烤生蠔~不愛生食的快速宴客菜
。台版韓式雜菜炒冬粉
。鮮蝦粉絲煲,輕鬆上桌的宴客菜
。芥藍炒蝦仁,去除芥蘭生味的小撇步
。XO醬炒空心菜,鹹香的好味道
。好市多食材料理~蘆筍炒蝦仁
。XO醬炒高麗菜,微辣爽脆的好味道
。蝦皮絲瓜,不加一滴水的濃郁香氣超迷人
。蝦醬長豆,不時就會想念的下飯菜
。氣炸鍋+市售炸魚柳完成偷吃步免起油鍋糖醋魚柳
。蝦皮炒大黃瓜
一般留言