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【中式料理】好市多食材料理~蘆筍炒蝦仁


搬到新家後,每天都被日落的光景給美哭,
怎麼可以這麼美啊?

不過缺點就是最近很缺水,是不是要多下點雨比較好?
但下雨又覺得好麻煩,滿滿的日照又好美,真的好掙扎…
算了,想那麼多不如趕快做晚餐比較實際XDDD

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這篇的蘆筍炒蝦仁完全也是個清冰箱料理!
每次去好市多都忍不住買他們的蘆筍,
但每次都要在幾天內吃完也是很逼人…

這天開冰箱發現蘆筍再不吃都要爛光了,
再看冷凍還有蝦仁,立刻拼湊出這道菜色!

 

話說蘆筍炒蝦仁完全不是什麼功伕菜,
就是個超簡單快速的新手料理,把食材丟下去拉拉,
熟了以後調味就完成了,怎麼可以這麼簡單XDDD

 

冷鍋噴油熱鍋,油熱後先加入蘆筍,
炒到蘆筍有點出水後,就可以加入退冰的冷凍蝦仁一起拌炒。

這次用的是正在開團中的蜜桃雪酪鍋,真的超美又不沾,
新手廚娘都可以輕鬆上菜,這次還有超美Fika鍋一起同框喔!!!
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等蝦仁大約九分熟後家點海鹽、胡椒調味,
要不要蓋鍋蓋悶一下都可以,蝦仁熟後就可以起鍋囉!

 


通常夏天已經很少用炒鍋做菜,
但是像三杯猴頭菇、蘆筍蝦仁這種菜色,
還是要用鍋炒才好吃啊!

尤其那麼簡單,拉拉兩下就能上桌,
還能丟進洗碗機裡,主婦夏日做晚餐也是很輕鬆啊~

 


這次用的是正在開團中的蜜桃雪酪鍋,真的超美又不沾,
美到忍不住拍了好多自以為的型錄照XDDD
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