【中式料理】古早味蒸瓜仔肉,家有兒童的拌飯好料理。

自從有了時髦後,家裡也越常出現這種拌飯料理!
像是蒸蛋啊、炒麵啊、瓜仔肉啊,拌了飯就能吃一餐,
寶寶喜歡,爹娘也輕鬆,尤其丟進電鍋或蒸爐裡就搞定,
請爹娘一定要納入後宮~~~

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瓜仔肉沒什麼好說的,食材不外乎就是醬瓜或蔭瓜,
用黑瓜罐頭超方便,因為湯汁也可以直接倒入肉餅裡,
連之後的調味都省了~

大概600g絞肉配一罐花瓜醬瓜剛好!

 


絞肉先加入醬油、米酒、胡椒粉稍稍抓醃一下!

 


把醬瓜切碎~

 


切碎的醬瓜跟抓醃過的絞肉拌勻後,
再加入一點太白粉,繼續攪拌均勻!

 


放入蒸爐裡大概蒸個2~30分鐘就完成!

 


蒸肉餅的時候就丟在蒸爐裡根本不用管他,
就可以去做自己的是,這也是為何我覺得蒸烤料理超方便的原因!

 


若用600g絞肉配上一罐罐頭,
就是剛好單吃稍稍重口味,配飯剛好的味道!

 


懶惰的時候我都會做蒸肉餅或是蒸蛋,
因為拌在飯裡時髦就可以吃一餐,爹娘也樂得輕鬆。

也不用擔心沒有吃到蔬菜,
因為也就一餐沒吃到蔬菜,真的沒有那麼嚴重~
也不用擔心寶寶會受影響,其實孩子的能耐比你想像的更強大!
爹娘首先要學會懶惰,你才能讓自己輕鬆自在~

畢竟,你要學會愛自己,才能有更多愛給你的孩子不是嗎?
相信我,懶媽媽會創造出更多美好的新世界的XD

 

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