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【台南美食】三間小捲米粉攏底加:葉家小捲米粉、邱家小卷米粉、施家小捲米粉。

小卷米粉就是個很妙的東西,湯頭甜到你覺得有加糖,
卻又不會覺得太不協調,畢竟來到台南,就是連水都是甜的、
拿木棒轉圈圈都會出現棉花糖才合理阿XD

所以我每次來台南一定會吃一碗甜滋滋的小卷米粉!
這篇就把不容錯過的三間小卷米粉一次集結給你們~

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SAMSUNG CAMERA PICTURES葉家小卷米粉
這應該是網路上台南小捲米粉裡聲浪最高的!

其實我一開始去台南根本都沒有吃小卷米粉的習慣,
這天不知道為什麼?路上好多店鋪都沒開,
還好葉家小卷米粉有開,不然我們快餓死了…
也開啟了我每次來台南,都會來一碗小卷米粉的習慣XD

 

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SAMSUNG CAMERA PICTURES看著一個熱鍋裡放著白白胖胖的粗米粉,
另一個大鍋裡放滿冰塊冰鎮著白胖胖的小卷,
讓我口水直流~~~

 

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SAMSUNG CAMERA PICTURES店內沒有多餘裝潢,就是傳統小吃攤的氛圍,
不過當時大概七年前到訪,2014年一碗小卷米粉價格是$80,
當時還真有點嚇到我XDDD

 

SAMSUNG CAMERA PICTURES因為也只有小卷米粉跟小卷湯,
我跟肯吉奇餓無比,就一人點了一碗小卷米粉,
送上桌其實分量真的不會很大耶,所以不算太便宜!

但小卷的確很新鮮彈口,粗米粉的口感我也滿喜歡,
湯頭非常鮮甜,甚至讓我覺得是不是有加糖,
還是小卷煮湯真的會那麼鮮甜???

 

SAMSUNG CAMERA PICTURES葉家小卷米粉從早上8:30就開始營業,
看來也很適合當早餐,下次來到台南可以試試,
然後再告訴我到底是加了糖還是小卷煮湯真的那麼鮮甜啊XDD

 


邱家小卷米粉
我覺得台南的小卷米粉是個很神奇的食物,
明明很甜,但每次來台南不知為何就是想來一碗!
2019時帶著時髦入住了Cozzi,帶孩子要出去小吃一條龍太麻煩了,
就由他出去覓食買回來~

肯吉走著走著發現國華街這邊也有小卷米粉就跟著排隊XD

 


結果突然有人舉著「今日已售完」的牌子,
然後對後面排隊的人潮說不確定你們買不買得到喔,
要排隊的可以繼續排~

肯吉想說就差幾個人就碰碰運氣,
沒想到還是讓他買到了,而且他還是最後一碗,
後面排隊的就NO速,運氣真的很好,哈哈!

 

帶小孩超適合直接買一桌小吃在房間裡吃!!!
免停車、免hold魔嬰:
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可能因為外帶用紙碗真的質感就有差,
一開始還覺得應該不好吃…

沒想到入口就是那種甜甜讓人想念的湯頭,
還有脆口又彈牙的小卷滋味啊。

 

同場加映2021我們再訪台南,邱家小卷米粉誇張的盛況。
2019還吃得到,2021這天平日就這麼多人,
立刻放棄…

後來網友說因為他們要搬家了,很多人都來巡禮,
才會有這種平日也這麼多人的恐怖景象!!!

 

施家小卷米粉
其實我們原本也不知道施家,
因為邱家失之交臂,我們當晚又入住夏都,
網友推薦我們的~

因為離夏都不遠,且它新開業沒多久,
完全還不用排隊,去了漁光島後肚子好餓立刻出發覓食:
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相較於前幾天被邱家小卷米粉的盛況嚇死,
施家真的很好入門,我這不愛排隊的人,
決定以後去台南想吃小卷米粉,
我就來施家。

因為比較偏遠不在市區,也清幽許多,很適合我XD

 


施家小卷米粉,$90。
相較於2014左右就$80,頓時覺得便宜了!
這十年物價到底飛漲到多可怕XD

其實你要說這三間小卷米粉哪間最好吃?
其實我真的覺得大同小異,湯頭都一樣鮮甜,
小卷都一樣Q彈脆口,不然也不會變成台南必吃名產之一~

所以我都會找人最少、不用排隊的店家,
一飽口腹之慾超開心。

葉家小卷米粉
台南市中西區國華街二段142號

邱家小卷米粉
台南市中西區國華街三段5號

施家小卷米粉
台南市南區中華西路一段2巷5號

 

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