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【台南安平】牛五蔵-肉鍋x塩ホルモン,劉家莊牛肉爐二代店~各類熱炒更是一絕。

因為時髦放了一週的暑假,在家跟他大眼瞪小眼真的說不過去,
又正逢威宏的良文旅開幕,不如來安排一趟台南之旅:
良文旅~台南車站四分鐘,千元房價還附網美早午餐、最有設計感的超值旅宿

這趟我們其實都不知道要吃什麼!
還好威宏帶我們來這間牛五蔵-肉鍋x塩ホルモン,
是老字號劉家莊牛肉爐在安平開的概念店~

環境好,食物也棒,也滿適合帶小孩,
當天店內幾乎都是三代同堂來用餐,
平日的下午五點半後店裡就全滿,
若在安平真的可以來試試!

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晚上我們就到離良文旅大概10分鐘車程的牛五蔵吃晚餐。
牛五蔵門口就有免費停車位,店前也有付費停車格,
對開車的旅人來說超方便。

我們先點了一個2~3人火鍋共享餐,
有一個鍋、兩盤肉、中盤熱炒、兩碗飯,$1080。
後來我們有再加點一盤肉、白飯一碗升級肉燥飯,再多點一碗肉燥飯~

 


店家都在吧台現場片肉,覺得很療癒!
來到台南就是要不斷的喝牛肉湯,
就像到嘉義要一直吃雞肉飯一樣啊~

 

也像是台南牛肉湯店家一樣,有滿滿醬料台。

 



種類多到會選擇障礙。
我自己喜歡洋蔥末+一點蔥花配上日式淡醬油~
重口味的人可以選極度辣醬配日本濃醬油,
超好吃。

 

相對於台南傳統的牛肉湯,
牛五蔵整體環境真的精美許多!
除了牛肉湯外,也可以自己去冰箱拿喜歡的料下鍋。


其實每次看到琳瑯滿目的料我們都不知道選什麼,
所以每次點餐我都是找有套餐的店家,
因為單點我都選擇障礙XD

 

倒是時髦立刻下好離手,不像爹娘這樣心猿意馬XD

 


沒錯,時髦就是選了小鳥蛋,
自己放到小簍裡燙,他開心的不得了:)

 


台南的溫體牛真的好好吃!
下鍋變色後就可以直接食用,
吃原味或沾醬都好吃。

 

我們也要開動囉!

 


不過覺得肉燥飯跟熱炒完全不能缺少,都超好吃!
牛肉燥飯一碗$30,我兒就可以吃掉快一碗半,
真的會吃垮我們XD

 


芥藍牛肉、青椒牛肉。
小$100、大$150~

這兩款味道有點類似,但還是很推薦他們的熱炒!
牛肉完全沒有先醃漬也沒有泡任何東西,就是溫體牛現炒,
完全不用怕吃到脆脆或太過滑嫩的口感,
超級好吃。

 

椒鹽骰子牛,$250。
這道激推必點,光是吃他的炒洋蔥跟蔥就超滿足!
是不吃蔥的人,但他連蔥都炒的超好吃,更別說骰子牛了,
整道菜真的好吃到驚艷~

 


金桔檸檬,$130。
我覺得很好喝,時髦也偷喝了一口,
搭配重口味熱炒也滿適合!

 

每次肯吉付錢的時候時髦都一定要跟,
說「我要跟爸爸一起去付錢」,阿你是有錢嗎孩子😂

覺得牛五蔵-肉鍋x塩ホルモン真的滿值得去試試的!
像我們從小都帶孩子吃小吃,所以穿梭在台南小吃中都沒問題,
但有些帶小孩覺得不適合吃小吃,或希望有比較好用餐環境的,
就可以來牛五蔵-肉鍋x塩ホルモン~

因為它其實是台南老店劉家莊牛肉爐第二代開的店,
店裡環境好,又擁有跟老店一樣的好牛,也算是美味保證!

加上店裡真的很多三代同堂來用餐,甚至長輩特別打扮來吃飯,
代表在台南人心中都是一個舒適的用餐環境,
也很適合我們這些觀光客的族群。

尤其前面就是碳佐麻里,下次去台南也想試試!
想喝牛肉湯不想排隊、又不想要再覺得不夠精美的小吃老店中穿梭?
那牛五蔵-肉鍋x塩ホルモン真的是很好的選擇喔:)

牛五蔵-肉鍋x塩ホルモン
台南市安平區建平路577號

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