【中式料理】閉嘴紅燒肉，好吃到說不出話來的家常美味！！！
上次一把閉嘴紅燒肉的照片放上臉書，
竟然被狂按了500多個讚，然後湧入太多人在問作法，
原來這麼多人都愛吃這種紅燒肉啊XDDD
因為每次肯吉很多話的時候，我只要端出這道紅燒肉，
肯吉就會閉嘴狂吃，所以我自己把它取了一個「閉嘴紅燒肉」的名號，哈！
快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：）
其實紅燒肉作法真的很簡單，卻又超下飯，
所以每次不知道要吃什麼的時候，肯吉就會吵著要吃紅燒肉！
首先，將五花肉切塊狀。
然後入鍋那煸炒至焦黃上色。
接著再加入些許砂糖一同拌炒～
砂糖溶解後，加入醬油、醬油膏，些許黃酒。
剛好家裡有筍子，就跟紅燒肉一起入鍋，
筍子跟紅燒肉搭在一起根本絕配～
沒有筍子的話也不用擔心，單獨的紅燒肉也一樣美味！
最後加入點水後蓋上鍋蓋，燒個10~15分鐘，
帶湯汁燒乾就可起鍋。
因為我先加了砂糖一起拌炒，先上糖色，
最後的色澤就會很迷人。
煎個荷包蛋，配上閉嘴紅燒肉，真的會超安靜，
因為瘋狂埋頭苦吃啊～～～
當然，懶得上糖色的話，也可以略過這個步驟，
就直接將由、醬油膏、黃酒、水、砂糖等調味料一起進鍋紅燒，
只是色澤就沒這麼迷人，但口味是一樣的好喔，
這超級下飯菜其實超簡單，快來動手試試：）
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