西式料理

【西式料理】完美煎鴨胸作法,外酥內嫩的夢幻粉色鴨胸輕鬆上桌!

【西式料理】完美煎鴨胸作法,外酥內嫩的夢幻粉色鴨胸輕鬆上桌!
鴨胸對很多人來說是到高級料理, 但自己料理的時候火侯或是時間不對, 可能就會浪費了整塊美好的鴨胸。 姐這邊手把手教你煎出外脆內嫩,多汁又有夢幻粉色的鴨胸, 這篇不看一定會後悔,看了就一定忍不住收藏XDDD 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)   現代人真的很幸福,很多食材真的上網一點, 各種好料就能送到家,省去了很多時間, 尤其像我這樣的宅女,...

【西式料理】美式BBQ烤豬肋排,不流汗的輕鬆烤箱宴客菜。

【西式料理】美式BBQ烤豬肋排,不流汗的輕鬆烤箱宴客菜。
好像超多人都喜歡吃BBQ豬肋排, 許多人大推的店鋪但個人就是沒那麼喜歡, 甚至去關島也特別去了大家說必去的Tony Roma’s, 口味是不錯,但就不是特別會想吃的食物... 以前一直覺得好像很難做很複雜, 這次自己試著做了一下才發現一點也不難, 超輕鬆簡單就能完成的宴客菜,一定要推薦給你們! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 最近每個月都會訂宅樂比家...

【西方料理】鴨胸巴薩米克醋義大利麵,快手上菜的宴客好料理。

【西方料理】鴨胸巴薩米克醋義大利麵,快手上菜的宴客好料理。
之前貼出照片你們一直要看食譜的鴨胸義大利麵來柳! 相較於紅醬白醬,我跟肯吉都更喜歡清炒的義大利麵, 烹飪起來快速,吃起來也健康,再配上大蒜與辣椒的香氣, 永遠擄獲我們的心~ 所以我們的義大利麵也大多喜歡吃清炒口味, 還記得好幾年前在台中一間餐廳吃到了配上巴薩米克醋的義大利麵, 讓我這個熱愛酸口味食物的宅女驚為天人,自此之後, 也愛上了這種烹飪義大利麵的方式! 快來我的地盤:aiko愛生活、inst...

【中式料理】豌豆烘蛋,做出有厚度像西班牙烘蛋般的口感:)

【中式料理】豌豆烘蛋,做出有厚度像西班牙烘蛋般的口感:)
在陽光下的烘蛋閃閃發亮著! 熱愛蛋料理的我來說根本夢幻~ 以往我都喜歡吃嫩嫩的炒蛋,但某天肯吉看電視, 說也想吃像西班牙烘蛋那種有厚度的蛋, 那有什麼問題,小廚娘立刻上菜!!! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 在購物網站觀望了好久這組六件式鍋具組, 這次剛好有機會試用開團,價格整個是購物網站五折, 而且是適合電磁爐的鍋底,所以若是用電磁爐的朋友也不用...

【美好早餐】桂格煮食大燕麥片,輕鬆做歐美流行的冰冰燕麥片!

【美好早餐】桂格煮食大燕麥片,輕鬆做歐美流行的冰冰燕麥片!
不知不覺已經成為一個孩子的媽,真的好難想像... 產後體重雖然回來了,但總是覺得臉腫得不像話, 拍起照來總是覺得超肥滿,為了擺脫嘴邊肉, 所以前一陣子就已經開始投入燕麥片的懷抱。 不少人會以為燕麥只能加熱水沖泡, 其實燕麥片還有更多吃法! 夏天也可以做成美味的「冰冰燕麥片」, 加入冰鮮奶、冰豆漿,冰冰的更好吃~ 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 這次接...

【西式料理】義大利肉醬輕鬆做,拌飯拌麵都好吃!

【西式料理】義大利肉醬輕鬆做,拌飯拌麵都好吃!
上次因為肯吉說想吃肉醬麵, 我就不小心燉了超大一鍋,大到嚇到肯吉, 立刻封我為韓劇「請回答1997」的媽媽XDDD 肉醬好吃的不得了,一大鍋可以吃好幾天, 結果變成網友瘋狂詢問食譜,趕快寫出來~~~ 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 我是洋蔥控,直接切了三大顆! 番茄也是三大顆~ 最近番茄變便宜了,一定要瘋狂用蕃茄, 我愛死番茄了... 先下油後,炒香...

【派對時光】馬鈴薯蛋沙拉食譜@輕鬆搞定水晶晶春日賞嬰午茶派對!

【派對時光】馬鈴薯蛋沙拉食譜@輕鬆搞定水晶晶春日賞嬰午茶派對!
自從懷孕之後,因為宮縮跟小出血的關係, 幾乎就推掉了許多出國的工作,雖然每次都覺得「好想去旅行,我快瘋了」XD 但一直到卸貨後,突然覺得少出國多待在家裡,多了很多跟家人朋友相聚的時間, 又有時間可以在家裡聚會了,好懷念家裡熱鬧的氛圍啊... 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 水晶晶大家出國的出國,工作的工作,生小孩的生小孩(?), 終於有時間可以聚在一...

【午茶點心】蜜檸檬,自製超美味又簡單的蜂蜜檸檬飲。

【午茶點心】蜜檸檬,自製超美味又簡單的蜂蜜檸檬飲。
最近愛上了自製蜜檸檬, 做起來超簡單,卻又很美味, 自製不用擔心喝進太多糖份,既滿足了口腹之慾, 又不用擔心不健康或發胖~~~ 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 因為檸檬要浸泡在蜂蜜裡好幾天,所以要先將檸檬仔細清洗~ 清洗完後要等完全風乾無水的狀態下,再進行切片的動作。 接著就是一片檸檬,一層蜂蜜, 依序堆疊起來~ 慢慢的把檸檬片、蜂蜜都依序放滿整罐後...

【西方料理】瘋狂歐洲盃足球賽事的美味下酒菜快速上桌

【西方料理】瘋狂歐洲盃足球賽事的美味下酒菜快速上桌
相信最近因為歐洲盃開打, 許多人的另一半每天都黏在電視前面瘋狂追賽事, 像肯吉邊看球賽就邊大言不慚的說: 「誒,有沒有東西吃啊?看球賽就要配下酒小菜啊!」 我說旁邊有餅乾他還不要,就指定要熱呼呼的鹹香下酒菜才吃, 有沒有人的老公這麼爽快,動動嘴巴就有東西吃XDDD 但這次利用飛利浦氣炸鍋HD9230+廚神料理機HR7629, 真的幾分鐘就可以有下酒菜上桌,不只肯吉, 連我邊看球賽邊吃這些快速美食都...

【西方料理】迷迭香風琴馬鈴薯,一秒回到18世紀的瑞典。

【西方料理】迷迭香風琴馬鈴薯,一秒回到18世紀的瑞典。
一直超想做風琴馬鈴薯,但前一陣子超忙碌,而且用小烤箱烤馬鈴薯, 總要烤很久又擔心烤焦,所以一直沒有實際做這道料理。 直到最近家裡出現了氣炸鍋,立馬就想要快點來做這道料理, 用氣炸鍋完全15分鐘不到就可以上桌,快速又方便, 而且,超好吃!!! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 首先先將馬鈴薯連外皮一起刷洗乾淨, 然後再用廚房餐巾紙或乾毛巾擦乾馬鈴薯外皮。...

【午茶甜點】超美味金磚法式吐司~日本東京大倉酒店的經典食譜!

【午茶甜點】超美味金磚法式吐司~日本東京大倉酒店的經典食譜!
找個風和日麗的清晨或午後, 拿出浸泡一晚的法式吐司,先煎後烤, 配上蜂蜜、奶油,佐著微風,就是最幸福的時刻。 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 東京大倉酒店的金磚法式吐司因為之前的布希總統吃完之後, 驚豔的說:「這是我吃過最好吃的法式吐司」而聲名大噪, 其實法式吐司的做法並不難,就是耗時間,找天沒重要事的時候, 就可以來試試! 這天的法式吐司我是連吐司...

【西方料理】一鍋燉普羅旺斯蔬菜,真空燜燒輕鬆完成野餐心願@膳魔師燜燒提鍋。

【西方料理】一鍋燉普羅旺斯蔬菜,真空燜燒輕鬆完成野餐心願@膳魔師燜燒提鍋。
阿~連續陰雨綿綿, 好懷念年初跟水晶晶們一起野餐的時光。 可見:水晶晶風和日麗鐵砧山家眷野餐&妖怪手錶舞蹈 這是我第一次使用到燜燒鍋,卻讓我大驚奇, 在家煮滾5分鐘的食材,將內鍋裝入外鍋內, 接著帶出門放上車,開車的時間也讓食材繼續燜煮, 抵達景點後,燉得剛剛好,野餐時光即刻行動:) 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 這次接到膳魔師的邀請,試用了這款真...

【一鍋料理】網路爆紅一顆番茄飯、暖身暖心瓜仔雞湯

【一鍋料理】網路爆紅一顆番茄飯、暖身暖心瓜仔雞湯
最近主婦們最在意的事,應該就是家樂福的Berndes寶迪鑄鐵鍋換購了吧!!! 但我人還在紐約啊,只能心癢癢的看得到摸不到... 終於在回國後拿到了我心心念念的草綠色Berndes寶迪鑄鐵鍋, 以集點換購加價的部分來說,真心覺得很超值,尤其母親節將近, 根本就超適合幫媽媽換鍋具~ 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)   在紐約的時候看著花友一直換...

【廚娘魔法】甜口味披薩:焦糖肉桂蘋果、藍莓起司Pizza,甜點經典上桌。

【廚娘魔法】甜口味披薩:焦糖肉桂蘋果、藍莓起司Pizza,甜點經典上桌。
一說到披薩, 大家總會想到那幾個義式經典口味。 像是瑪格麗特、夏威夷披薩、 海鮮披薩等等人人朗朗上口的口味, 但其實更多時候,會讓我印象深刻的披薩, 卻是甜口味的披薩... 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 我是先用國際牌BMS-105麵包機做出麵團。 如果比較勤奮的朋友,當然用雙手也能做出麵團喔, 只是我比較懶惰,家裡又有機器,當然靠機器代勞XDDD...

【西式料理】一鍋兩菜~15分鐘快速完成耶誕大餐:紅酒燉牛肉、迷迭香馬鈴薯泥@樂鍋史蒂娜壓力鍋

【西式料理】一鍋兩菜~15分鐘快速完成耶誕大餐:紅酒燉牛肉、迷迭香馬鈴薯泥@樂鍋史蒂娜壓力鍋
耶誕節快到了,還在想著要去哪裡吃晚餐? 年紀漸長,慢慢懶惰去著人擠人的地方, 連在歐洲自助旅行時,我們最常吃飯的地方, 就是自家公寓,不難得知我們這兩人有多宅XDDD 當然,節日不能少過,不過我們喜歡在家裡過! 吃著自己喜歡的料理,在最自在的住所, 享受屬於兩人的獨享時光。 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)  這次接到Lagostina樂鍋史蒂娜的邀請...