西式料理

【廚娘魔法】起司馬鈴薯食譜,輕鬆做宴客菜!

【廚娘魔法】起司馬鈴薯食譜,輕鬆做宴客菜!
前一陣子硬碟爆炸, 好多照片雖然舊回來了,但所有資料夾都消失, 照片全都打散,所以好多手作DIY跟烹飪的資料夾都找不到, 只能邊找資料的時候邊撈一些圖片出來~~~ 這個起司馬鈴薯,是兩年前中秋派對的菜色, 前一陣子才找到圖檔,趕緊來記錄一下曾經做過的菜色XD 兩年前的中秋,是友人要到家裡聚會的時間! 配菜我做了起司馬鈴薯,因為友人幾乎都是男生, 所以選擇了比較有飽足感的馬鈴薯當澱粉~ 首先,將馬鈴...

【廚娘魔法】歐洲居遊記憶:100%義大利的美好pasta@TDI鋸齒義大利麵、麻花捲義大利麵。

【廚娘魔法】歐洲居遊記憶:100%義大利的美好pasta@TDI鋸齒義大利麵、麻花捲義大利麵。
突然,想念起那段在不同公寓裡, 卻總是冒著相同炊烟的廚房。 在不同的國度,天氣時暖時涼, 但相同的是廚房裡總是那樣的溫暖迷人~ 肯吉是個不折不扣的義大利麵控!!! 之前在台灣的時候,我幾乎都不下廚, 除了有朋友或家人到訪才會做菜, 但到了歐洲,因為我們一來想省預算, 二來受不了歐洲人吃晚餐的速度, 大部份在歐洲居遊的時候,我們都會自己料理早晚兩餐, 那42天就是肯吉超開心的時候,因為他每天都會跟我...

【廚娘魔法】一週健康晚餐牛雞豬時光@TDI摩德納巴沙米可醋

【廚娘魔法】一週健康晚餐牛雞豬時光@TDI摩德納巴沙米可醋
喜歡烹飪的香氣在家中縈繞, 不管是酸、甜、鹹、香, 都是一種熱愛生活的象徵。 巴沙米可醋(Balsamico Vineger)一直都是我很喜歡的調味料之一, 除了每天早上幾乎都要用巴沙米可醋配初榨橄欖油沾麵包外, 很多像是義大利麵、肉品也很適合用這種調味料。 自從拿到這瓶巴沙米可醋之後,愛酸的我立刻納入心頭好!!! 「本文為TDI摩德納巴沙米可醋邀稿,實際烹飪後的心得分享」 相傳巴沙米可醋(Bal...

【廚娘魔法】一日三餐健康飲食生活:自製麵包早餐、雞柳義大利麵、清爽蒸煮蔬菜@TDI里維艾拉DOP初榨橄欖油

【廚娘魔法】一日三餐健康飲食生活:自製麵包早餐、雞柳義大利麵、清爽蒸煮蔬菜@TDI里維艾拉DOP初榨橄欖油
最近很多人都說我看起來比以前好像瘦了點, 氣色也比較好,但其實,我根本早就變胖了XD 我想會看起來好像變的精實,氣色也比較好, 是因為我開始吃的比較健康,如果沒有外出工作的時候, 我在家就會好油少鹽的方式吃二到三餐。 年紀漸長,每每吃著外食, 偶而真的會患上一種「不知道要吃什麼?」的想法。 尤其最近開始風行了水煮餐、斷食果汁, 許多食療,讓我們正視了該吃好東西讓身體健康! 於是我也開始嘗試了水煮餐...

【廚娘魔法】巴黎居遊記憶:迷迭香鹽味優格凍飲、嫩煎紐西蘭熟成背肩沙朗@禾法頌蓋朗德鹽之花

【廚娘魔法】巴黎居遊記憶:迷迭香鹽味優格凍飲、嫩煎紐西蘭熟成背肩沙朗@禾法頌蓋朗德鹽之花
不知哪時開始,愛上了烹飪時光! 有時因為生活的忙碌,總是吃著外食, 直到前一段日子,開始了42天的歐洲居遊生活, 在當地採買著食材,然後日日在公寓裡烹飪的日子, 就像我本就生活在那個城市,重新燃起了我對生活的熱情。 這次接到來自法國禾法頌(Reflets de France)蓋朗德鹽之花的邀請, 進而來到了家樂福尋找蓋朗德鹽之花的蹤跡, 只要花費$138元,就能跟法國生活接軌, 真的好超值XD 什...

【日式燒烤】擁有美型烤肉架,隨時都能來場愉快又美麗的居家燒烤@fujidinos日本生活購物網。

【日式燒烤】擁有美型烤肉架,隨時都能來場愉快又美麗的居家燒烤@fujidinos日本生活購物網。
夏日的午後,風徐徐的吹, 陽光正迷人,帶著肉香茶香及炭香, 譜出一首輕快的夏季進行曲吧:)   中秋將至,我想,又是場家家烤肉萬家香的局面。 但我平時沒有特定節日一定要做什麼的行動, 我都是今天想變什麼,就迅速確實的變出來~ 像是就把家裡變咖啡廳、 麻辣鍋店、義大利麵店,甚至是燒烤店! 前幾天剛從日本南九州的霧島回來, 碰到了這間好喜歡的店鋪,就位在霧島的山林中, 將山中木屋改裝成日式炭...

【美型家電】惠而浦獨立式蒸烤箱SO2800B~烤的多汁、蒸的卡健康!

【美型家電】惠而浦獨立式蒸烤箱SO2800B~烤的多汁、蒸的卡健康!
每天,都要好好吃早餐, 是我們一貫的堅持。 每天,我們可能要用小烤箱烤薯餅, 平底鍋煎蛋跟土司或麵包, 若有一個可以讓美食更加美味跟健康的電器出現, 對主婦們來說完全是個福音!!! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 這次,就接到了好用二合一家電:惠而浦獨立式蒸烤箱SO2800B的邀情,是蒸爐跟烤箱二合一的產品,怎能讓人不喜歡?「本文為惠而浦邀稿,實際試...

【西式料理】奧古絲塔蕃茄花生海鮮細扁麵,O&CO.調味輕鬆上桌!

【西式料理】奧古絲塔蕃茄花生海鮮細扁麵,O&CO.調味輕鬆上桌!
不知道是不是去年有點太過忙碌, 幾乎月月飛,週週跟朋友吃喝玩樂聚餐活動, 之中還慌亂的出了本書,時間運用的淋漓盡致。。。 某天一如往常的坐在電腦前,修圖寫文之中,突然有種覺悟: 我搬到這裡,最大的願望,不是應該要花更多時間做自己想做的事? 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)

【烘焙甜點】耶誕甜點~茶家鬆餅粉化身超夢幻鬆餅甜點:莓果煎鍋蛋糕~

【烘焙甜點】耶誕甜點~茶家鬆餅粉化身超夢幻鬆餅甜點:莓果煎鍋蛋糕~
女孩們,大多喜歡漂亮夢幻的甜點, 這天,想吃很夢幻的甜滋滋食物, 拿出前一陣子剛買到的茶家鬆餅粉, 配上土雞蛋,讓我們一起享用這個超可愛的莓果煎鍋蛋糕吧! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)   首先秤量茶家鬆餅粉, 基本上鬆餅粉與牛奶約莫是2:1。 再將鬆餅粉過篩入牛奶中。 因為杯口太小,所以我篩的亂七八糟, 都弄到杯口了!!! 但沒關係,這樣才是樂趣...

【西式料理】飛利浦氣炸鍋真的好好用,在家都可以開鹹酥雞攤了><

【西式料理】飛利浦氣炸鍋真的好好用,在家都可以開鹹酥雞攤了><
吼,不是我在說, 是誰弄得雞腿排那麼漂亮又那麼好吃? 外皮超酥脆,而且肉又很"揪C", 真的是好吃得不得了! 氣炸鍋真的太誘人,只要把食材放進一個神秘抽屜, 就能做出這樣的美味,人人都是鹽酥雞攤老闆阿>< 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)