【烘焙甜點】耶誕甜點～茶家鬆餅粉化身超夢幻鬆餅甜點：莓果煎鍋蛋糕～
女孩們，大多喜歡漂亮夢幻的甜點，
這天，想吃很夢幻的甜滋滋食物，
拿出前一陣子剛買到的茶家鬆餅粉，
配上土雞蛋，讓我們一起享用這個超可愛的莓果煎鍋蛋糕吧！
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首先秤量茶家鬆餅粉，
基本上鬆餅粉與牛奶約莫是２：１。
再將鬆餅粉過篩入牛奶中。
因為杯口太小，所以我篩的亂七八糟，
都弄到杯口了！！！
但沒關係，這樣才是樂趣阿阿阿～～～
這天我用的是２００ｇ的茶家鬆餅粉，
配上１００ｃｃ的牛奶，還要再加入１０ｍｌ的食用油！
攪拌到一半覺得麵糊怎麼那麼乾，
正想著是我牛奶份量記錯放不夠嘛？
突然想到：阿阿，我的土雞蛋忘了加！
趕緊再把雞蛋加入麵糊中，攪拌一下就變成完美麵糊，
我做菜就是這麼隨興，這樣才開心嘛～
噹噹，這樣的濃稠度剛剛好！
光用看的就很好吃～
熱鍋後轉最小火，不需要加任何油，
直接將麵糊倒入鍋中，直到看到麵糊冒泡後，
即可翻面。
喔喔，你看我的鬆餅煎的多漂亮？
可謂第一次煎鬆餅就上手，完全沒有燒焦的問題，
請叫我天才小廚娘！！！
接著，我想用鬆餅做漂亮的千層蛋糕，
所以每層鬆餅堆疊時，我都均勻的抹了果醬。
這邊不用刻意一定要哪種口味果醬，
依你的喜愛就好，不管是草莓藍莓橘子醬都可以，
當然，巧克力醬或是鮮奶油都隨心所欲！
一個甜點想要漂亮的裝飾，
擠出甜滋滋的鮮奶油不可少！
放上可愛的莓果，
最後，一定要篩上糖粉，
整個甜點的夢幻感馬上浮現！
阿阿～
耶誕節快到了，紅色的莓果，
配上綠色的薄荷葉，真的好有耶誕節的氛圍，
完全可以當耶誕大餐後的甜點無誤！
層層疊起的柔嫩鬆餅，
光用看的就讓人食指大動！
莓果與薄荷的裝飾，
也讓平凡無奇的千層鬆餅甜美大躍進。
過篩後的糖粉就好像耶誕節中的雪花，超夢幻，
當然，一個好的甜點漂亮的餐具更是不可少，
鏤空的圓形白色大盤真的超美超浪漫！
當然，少不了切開看看完美的內餡！
一層層柔嫩的鬆餅，
中間都裹著莓果醬香的氣息，
絕對是大人氣的女孩甜點！
你說，有哪個女孩可以抗拒這樣的夢幻甜點？
最重要的是誰想得到這是款人蔘鬆餅蛋糕？
這樣的夢幻，忍不住一口接一口馬上享用完畢，
是道女孩絕對瘋狂的美好點心。
可以想見上桌一定馬上秒殺：）
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