【美型家電】小V鬆餅機食譜：杯子蛋糕+迷你塔皮烤盤新火花！
自從入手小V後，真的覺得這是家有孩童的爹娘救星！ 小孩的早餐可以用小V熱壓吐司、 下午茶用日本鬆餅粉做鬆餅、杯子蛋糕， 或是做個一口小蛋塔，自己做能滿足口腹之慾， 跟市售的點心相比也較為健康，真的超方便又實用。 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：） 小V鬆餅機色系方案 這次有白跟粉兩種方案，分別搭配不同的烤盤， 因為我剛好沒有杯子...
西式料理
【西式料理】起司烘蛋捲/歐姆蕾，營養又好吃的早午餐菜色。
想起去年那三個月的防疫停課時間， 真的是讓全台灣爹娘都崩潰了！ 每天不是正前往廚房的路上，就是正在廚房， 一整天都被三餐綁住真的超可怕... 某天就做了這個起司烘蛋捲， 完全就是為了孩子在家而生的菜色啊， 好吃又簡單～ 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：） 因為前幾天做了好幾個披薩冷凍冰著， 這天午餐不知道吃什麼，就決定吃披薩。 但只吃披薩好像...
【西式料理】Costco好市多嫩肩牛排完美熟度～氣炸鍋、鐵盤煎法時間都給你！
前陣子因為肯吉膽固醇又升高了， 只好捨棄以往熱愛的牛小排跟牛肋， 改買油花比較少的嫩肩里肌牛排... 嫩肩牛排就不像牛肋隨便弄都好吃，剛好又開始種香草， 所以最近一直在研究嫩肩里肌牛排怎樣可以有高級牛排的口感跟香氣， 至少讓我自己吃的時候，不要覺得很無聊就不想吃 最後實驗了三次，終於抓到用IH爐配鐵板， 弄出五分熟最適合的時間。 這篇就把好好市多嫩肩牛排完美熟度～ 氣炸鍋、鐵煎法時間都給你喔！ 照...
【西式料理】焗烤生蠔～不愛生食的快速宴客菜
今年閃亮生日在我們家聚餐， 而中秋的生蠔還沒拿來烤，我們家又沒那麼愛吃生食， 突然想到不然來做焗烤生蠔好了。 雖然是第一次做，又是全家聚餐有點擔心火侯掌握不好， 但沒想到竟然大成功，且因為菜色太多，已經放到起司都變涼才吃， 沒想到放了一陣，起司也不牽絲後享用一樣好吃喔！ 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：） 首先就是先把生蠔開殼！ 有凹槽的在下...
【西式料理】不結塊又濃郁的培根蛋奶麵Carbonara～
不知道吃什麼的時候，來盤義大利麵或披薩最迅速確實～ 其實義大利麵我最愛的永遠都是各種清炒口味。 但前陣子不知道為何，就是很想吃很濃郁的培根蛋奶麵！ 總之當了媽之後，總是跟各種高熱量食物為伍， 這樣才有減壓的感覺啊XDDD 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：） 其實本來這天午餐也想吃我愛的清粥小菜， 但時髦說：「媽媽我不想再吃肉鬆稀飯了！」 我頓...
【西方料理】停課在家做披薩，105T麵包機披薩麵團比例～
當時三級停課在家竟然兩個多月！ 全天下父母以後再也不怕什麼長假了， 因為兩個月都度過了，長假算什麼XDDDD 也因為一直防疫待在家，全台灣父母也是廚藝大躍進～ 悶到出水的時候不如來做做披薩吧， 殺時間又好吃！ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團，一起聊天玩樂：） 其實要寫這篇完全只是我要把披薩麵團比例記起來， 以後才不會忘掉，畢竟部落格就是我的回憶錄， 下次要...
【西式料理】義大利番茄肉醬，做一鍋冷凍輕鬆上菜。
以前幾乎餐餐現做，從不愛做好一堆食物放冷凍的我， 在疫情停課期間，竟也開始做一鍋醬料， 放涼冷凍後，方便孩子隨時要吃， 也減少待在廚房的次數。 就說這次居家防疫最大的收穫就是大家都變廚神， 連我食譜文都囤積超多可以好好寫XDD 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團，一起聊天玩樂：） 義大利番茄肉醬就是超適合做一大鍋冷凍的食物！ 尤其孩子在家的期間，要吃隨時拿出來...
【快速料理】歐夏蕾的和洋義大利麵超簡單～必囤讚岐烏龍麵、生義大利麵、小豆島義大利麵醬。
這次日本食品團真的燒翻天！ 不管是菊水拉麵、伊勢烏龍麵、讚岐烏龍麵、讚岐生義大利麵、 減醣大豆麵、九鬼辣油、小豆島義大利麵醬、無添加味噌、鰹魚露、 炸雞醃醬、烤肉醬、壽喜燒醬、無添加醬油、沙拉醬、沖繩海帶芽湯、 青森蘋果汁、北海道鬆餅粉、麵包粉、餅乾預拌粉，還有減糖鬆餅粉、 砂糖無添加果醬、九鬼芝麻粉、老舖お茶屋抹茶沖泡飲， 真的都是姐的精選，超級無敵好買！ 日本食品更多食譜底加： 👉高湯包：超快...
【減醣好物】全家假日早午餐時光：用舒肥雞胸肉讓家變成網美咖啡店～
最近減醣掀起一陣風潮，許多人不知道吃什麼的時候， 就買超商雞胸肉配沙拉或根莖類蔬菜就是完美的一餐～ 我們沒有真的很減醣，但也會找正對時的蔬果， 配上各種牛、豬、魚、雞肉當主食， 幾乎都想要買冷凍庫了XDDD 前陣子也會買很多雞胸回來鹽漬後備用， 而這次收到大成舒肥雞胸肉，真的超方便！ 懶惰的時候隔水加熱回溫，打開就能吃， 最低一包只要$49，比滴雞精還便宜真的無敵超值～ ✅ 團購網址：https:...
【西式料理】乾式鹽漬雞胸，不用打水也多汁的小撇步。
關於雞胸變得水嫩，我一直都是用泡鹽水的方式： 減醣好幫手～嫩煎雞胸一次就上手：鹽水漬出超多汁的雞胸就像腿肉般嫩口 而除了泡鹽水可以迅速料理外，若不趕時間， 也有乾式鹽漬的方式，這樣不用擔心鹽水要比較大的空間， 沒有空間冷藏，只要簡單的樂扣或是夾鏈袋， 就能讓雞胸水潤。 不過就是鹽水可以泡個一小時料理就能立刻滑嫩， 而乾式鹽漬就要冷藏一晚會比較水潤，但少了鹽水重量， 的確很方便，就看個人方便度選擇囉...
【西方料理】減醣好幫手～嫩煎雞胸一次就上手：鹽水漬出超多汁的雞胸就像腿肉般嫩口。
很多人都對雞胸敬謝不敏， 因為又乾又柴，怎樣都不好吃... 但因為它脂肪少蛋白質含量又高， 很適合我這怎麼吃都蛋白質不夠的人， 這才開始買了一些雞胸肉！ 而雞胸肉我從來不怕過柴啊， 因為就是有辦法讓他變得嫩口， 方法超簡單，就是泡。鹽。水！ 就像我的烤雞一定會先泡鹽水個兩三天才去烤， 這樣除了雞隻比較入味外，雞胸的部分也能更嫩口喔： 。日立NS8水波爐食譜～迷迭香香料奶油烤全雞 。氣炸鍋食譜：氣炸...
【氣炸烤箱】氣炸鍋食譜：氣炸全雞一次就上手。
之前一直沒有用氣炸鍋烤全雞， 因為感覺內鍋烤全雞有點勉強，也就作罷！ 但這次422氣炸烤箱因為容量有11公升， 氣炸鍋也有8公升，拿來烤全雞完全輕而一舉， 就立刻去買了隻雞，來做時髦最愛的「狗狗雞肉」... 其實不只減脂減醣適合吃雞肉，連孩童也超適合吃雞肉， 因為有時候牛肉豬肉還是有點硬，但是雞肉永遠都很軟嫩好吞， 超適合全家大小一起吃啊！ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、...
【西式料理】Costco牛小排零失敗食譜：厚切牛小排完美熟度做法@櫻花吸油煙大作戰。
自從搬到新家，才真正開始入手Costco卡。 而當真正入手Costco卡後， Line@除了湧進網友推薦的好市多必敗名單外， 詢問問題第一名竟然是：「可以敲碗牛小排食譜嗎？」 因為網友說每次都會不小心過熟不然又太生， 希望有零失敗食譜可以救救普羅大眾(?)，姐就仙女下凡來解答， 立刻雙手奉上Costco牛小排零失敗的完美熟度作法！ 這方式免舒肥就是完美的五分熟，沒有多餘血水， 只有漂亮的玫瑰粉色還...
【廚娘魔法】真老水洗純小磨白麻油、純黑芝麻醬～大人小孩都愛的好味道。
還沒懷孕前，我本來就是各種芝麻料理、醬料的愛好者！ 超愛芝麻醬配涼拌菜，或是香油的香氣， 尤其水餃一定要加香油才罷休... 懷孕後其實我這神經大條媽媽來者不拒， 也沒有特別一定要補充什麼， 但就是幾乎天天芝麻無糖豆漿或牛奶， 因為我不想要被閃亮吸走我的鈣... 所以孕期芝麻用量超大啊～ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：） 一直對老字號有某種...
【午茶甜點】自製西西里咖啡，夏日沁涼的好選擇。
最近西西里咖啡在超商圈整個刮起了旋風！ 炎炎的夏日來杯沁涼的氣泡咖啡， 再加上檸檬酸香的香氣，怎能讓人抵擋得了？ 某天回到家裡想要試試看，才發現超簡單！ 一起在家裡做現在最夯的網美飲品吧～ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：） 準備的東西也超簡單！！！ 準備好咖啡，冷熱皆可、氣泡水、冰塊、 檸檬與糖就完成了一半。 首先把檸檬榨汁...
