【台中藝文】兩天一夜奢華小旅行：星享道酒店In Sky Hotel、Beluga法式餐酒館。
台中，真的越來越讓人驚喜！
總有著滿滿的陽光，舒服的空間感，
設計感強烈、質感好、餐點口味極佳，
藝文活動越來越多，每次一去台中，都會讓人心情絕佳。
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這次因為臺中市藝術亮點的採訪邀請，
而到訪了一間飯店及一間餐廳，不管是空間感、
裝置藝術、餐點品質都讓人覺得欣喜～
第一個採訪點，我們就到了星享道酒店In Sky Hotel！
「本文為臺中市藝術亮點邀稿，親自住宿用餐後的心得分享：）」
星享道酒店In Sky Hotel與風評極佳的文華道會館為同一集團，
靠近逢甲夜市地段極佳外，也與藝術銀行合作，
在飯店內各處定期展示新銳藝術家作品！
光是進門的電梯口就有兩幅色彩如海洋般的畫作搭襯，
配上天花板金屬感十足的裝置藝術，讓人眼睛一亮。
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星享道Check in櫃檯背牆用的石材就非常像畫作一樣的圖騰，
搭配弧形又帶著金屬感的櫃檯與藝術天花，
很有一種在海洋中飄搖的氛圍～
聖誕將近，也開始了耶誕樹的佈置，
不過我們離開時還沒完成，好期待佈置後的成品：）
大廳有滿滿的落地窗引進充沛的窗光，
一樓酒廊外以櫃體作為隔間牆，融入許多飯店的伴手禮，
尤其館內用的咖啡，竟然是維也納的Julius Meinl！
當時在維也納的Cafe museum吃到好喜歡的蘋果派，
又喝到覺得美味的咖啡，杯上印著就是Julius Meinl的Logo，
所以一直印象深刻，沒想到在星享道就喝得到，
不止大廳酒廊可以喝到，連入住隔日早餐就能無限享用，
是不是很貼心！！！
星享道大廳休憩區有一張木質的座椅，
本身就像一個藝術品，就算擺著不坐也是一個焦點，
完全吸引我的目光，太讓人喜歡了～
Check in完後，先來參觀一下飯店！！！
倏地搭電梯直達八樓的公共空間～
電梯門一開，就看到木質的波浪牆，
而星享道每個梯廳都有不同的裝置擺設，
每個樓層都會有不同驚喜：）
星享道八樓大廳裝設著王亮尹的畫作：有翅膀的蛋糕。
王亮尹的作品筆觸很有個人特色，色調也很有辨識度，
鮮豔的色彩真的讓人感覺美好。
進入八樓的廊道，就會看到走廊佇立著一個圓弧玻璃屋，
這裡就是的星享道花園書房，圓弧的空間及滿滿的木質調，
一面對著走廊，一面對著8F中庭，所以白天採光很好，
讓人覺得非常舒服。
裡面的書籍可以任意借閱，
也有一台公用電腦可供住客使用：）
星享道花園書房裡，多半是與食物相關的書籍，
也許有些人覺得主題可能過於單調，沒有太大變化～
但食物類的書籍，卻是我個人最感興趣的主題，
所以光在花園書房就可以混上很久很久！
穿過花園書房，就可以抵達星享道8F的空中花園，
是不是非常棒？在熱鬧的逢甲商圈中，
能有這樣靜謐的時刻，覺得實在太令人驚喜。
更讓人喜歡的，就是星享道8F還有這個舒緩空間 ，
住客都可以免費在這空間裡泡腳，也都備有毛巾，
實在是忙碌現代人的救贖。
整體空間也是圓弧造型，以植栽做穿透隔間，
配上大理石及金屬搭配的泡腳池，休閒感濃厚！
接著，前往9F！
一出電梯門就被法式沙發給吸引：）
其實上來9F，就是想到最期待的星空泳池！
可惜星享道的星空泳池竟然只開放到10月底，
目前關閉中，所以要注意時間啊XDDD
我都帶泳衣來了卻無法游泳，哭～
但不難想像開放時一定非常迷人！
9F除了泳池空間外，還有兩間餐廳，
也能當戶外證婚儀式的場地！
星享道的9F也是很好拍照的場景啊！！！
可惜這天天氣不夠好，不然一定更迷人：）
而9F除了9 Bar之外，還有久享懷石料理，
非常陽光滿溢也充滿東方氛圍的設計，
空間感極佳！
接著，我們到了星享道6F的行政樓層逛逛！
一開門是青春洋溢的芥末綠色調迎接著我們：）
6F是行政樓層，
住客可以到這個休息室享用茶品咖啡及小點心，
簡單卻沈穩的色調我個人很喜歡！
星享道因為與藝術銀行合作，
所以不定期都會更換不同的新銳藝術家作品。
而且有注意到嗎？畫作的色調跟沙發色調一致，
讓整體空間更有亮點。
先來參觀星享道中，最寬敞舒適的天王星套房！
原本我們被安排入住這間房，但因星享道生意太好，
這天竟然整個大客滿，天王星套房就被房客預約走了～～～
天啊，好美的白色壁板，且我好喜歡書桌上的檯燈，
非常有設計感！
天王星客房會按照佈置有不同色調的房型，
所以雖然是一樣的空間，但因為軟件配色不同，
就會有不同的氛圍及感受。
且房內都有BIALETTI Expresso咖啡機，
也有龍應台老師的書籍，是不是很有文藝氣息！
床旁的衛浴空間非常寬敞，
簡單卻不單調，也是我個人喜歡的配色。
尤其是我熱愛的蛋形浴缸啊～
配上美麗的白色壁板拉門，真的讓人莫名的喜歡！！！
最後回到我們入住的3F空間，電梯門一開，
是藍色調的佈置，連牆上的畫作也是一樣的色調：）
這天入住的是星享道火星客房，
一進門就是衣櫃與乾濕分離的衛浴空間，
不過這房型只有超寬敞淋浴間，卻沒有浴缸，稍稍可惜！
minibar中的飲品與點心都可以免費享用，這點讓人開心：）
房內也按照風格與色調，擺設著不同的畫作，
星享道處處都能看到藝術亮點！
火星客房的檯燈讓我想起Julius Meinl的紅帽！
不過當天不知為何，電梯門出來左邊的空間似乎是員工休息室？
當天有工作人員在裡面聊天、煮食，但卻一直不把門關上，
所以會一直有不小的聊天聲響，還有濃郁的煮食味道XD
若是飯店工作人員，建議還是將門扇關起，
畢竟裡面頗為雜亂，不關門又聊天煮食，
聲響跟氣味都不小，多少會影響住客，
這是唯一的小小建議：）
有好多大面窗的星享道，
處處都有滿滿的窗光，讓人感到溫暖！
因為星享道就在逢甲夜市旁，怎能錯過逛夜市的機會？
逛完逢甲夜市，夜晚的星享道在車流中顯得亮眼。
一夜好眠後，來到1F自助餐廳吃早餐！
1F的餐廳空間讓人炫目。
餐台空間上方的金黃玻璃球搭配著黑色調的中式吊燈，
非常搶眼。
星享道餐點的選擇非常多，但年紀大了，
每次吃的總是那幾樣，所以菜色多寡對我來說不是太大的重點，
反而是早餐廳用的就是Julius Meinl的咖啡，這點很讓人興奮。
一早就有滿滿的活力。
早餐尚未開放的臨窗座位區卻是美得讓人驚喜！！！
褚紅色的壁板牆，掛上相襯的畫作，
星享道甚至就像個藝文展示中心！
離開星享道時，
落地窗外的綠意，搭著木製的藝術單椅，
像個藝廊的空間真的讓人印象深刻。
是目前很火紅的Beluga Restaurant & Bar。
我個人本來就很喜歡清水模建築，
Beluga法式餐酒館用的就是清水模與鐵件、
玻璃搭建而成的空間，外牆像是迷宮一般的相互錯開堆砌，
整個建築採光充足卻保有隱私，讓人怎能不喜歡～
而進入Beluga Restaurant & Bar的接待處，
也像個小展覽區，有不同的畫作與擺飾，
玻璃也能隱約看到內部的擺設～
一邊是景觀池，一邊是延伸的泳池，
光是第一眼印象就讓人期待不已！
沿著廊道可以進入戶外空間。
一到戶外空間忍不住驚聲連連！
因為，誰想得到一間餐廳中，竟然藏了一個T型的泳池！！！
泳池邊鋪滿了人造草皮，兩旁是舒服的戶外沙發，
想像著夜裡跟三五好友一起坐在戶外吃點宵夜加點微醺，
真是一大樂事。
Beluga Restaurant & Bar的戶外區完全是太夢幻的環境。
而且Beluga法式餐酒館其實在戶外區有屋簷的牆上，
也會擺設不同的畫作展示，讓整個戶外空間更加有質感，
不過因為前一陣子畫作出借，所以目前牆上就是單純的清水模，
但搭配泳池、鐵件、玻璃，還是相得益彰。
不止戶外空間讓人喜歡，
Beluga Restaurant & Bar的室內空間也不遑多讓！
挑高兩層樓的空間非常大器，空間感更加開闊，
配上四周的落地窗，整個就像個夢幻的挑高玻璃屋。
入門那挑高七米的酒窖與頭頂上像俄羅斯方塊般的幾何吊燈，
配上牆上的金屬屏幕，都讓人深深的愛上這個空間。
(未成年請勿飲酒，飲酒勿過量)
Beluga Restaurant & Bar有自己的酒窖，
隨時想要微醺一番完全沒問題！
店裡有提供礦泉水及汽泡水，
也是我個人很喜歡的S.PELLECRINO，
水資$80／人，還算合宜。
非常厚實有質感的口布：）
這天我們吃到的是店裡$1280的商業午餐，
有麵包、開胃菜、任選一道前菜、任選一道主餐、
任選一道甜點，再配上咖啡或茶的三道菜式！
就連假日也吃得到這超值的商業午餐，讓人開心。
尤其一整套吃下來，口味我很喜歡，食材也很棒，
個人覺得有超過$1280的價值，台北人好生羨慕啊XDDD
手工麵包＆奶油。
Beluga Restaurant & Bar的麵包非常好吃，
如果胃口好的甚至都可以續。
我個人喜歡小巧的法國麵包，有嚼勁有麵香卻不會太乾硬，
搭配奶油或是最右邊的黑蒜頭醬都很棒。
開胃小點。
燻鮭魚我本身就喜歡，
而蘑菇配上鵪鶉蛋再加上魚子醬光是賣相就很好，
口感也很棒。
前菜之一：
北海道干貝、黃瓜、蛤蠣薄餅。
北海道干貝很新鮮嫩口，底下的黃瓜湯汁配上羅勒醬，
整道前菜非常清爽。
前菜之二：
大章魚、炙烤鳳梨、醃製小蘿蔔。
章魚的口感非常好，
搭配下方的油封鳳梨很酸香開胃。
每桌上的桌花也非常小巧可愛，
有對的桌花就會讓用餐時刻開心不已。
主餐時間到！
主餐之一：
嫩煎美國頂級肋眼、燉薏米時蔬。
肋眼的口感維持得極加，低溫慢煮後，
擁有三分熟的熱情紅卻不見血水，非常柔嫩，
下方的燉薏米搭配著剝皮辣椒，中西融合得的非常般配。
主餐之一：
伊比利帶骨里肌、地瓜泥、焦糖腰果、羊肚菌 （加價$360）。
這道菜應該算是是我目前吃到最喜歡的帶骨伊比利豬！
低溫舒肥後的伊比利豬口感更加柔嫩，
讓我以為吃到熱愛的鹿兒島黑豚，
且帶骨部位本來就油脂較為豐富，
吃起來真的覺得太太太喜歡了，很推這道菜色～
席間還獲得了招待的汽泡飲品，
Cheers：）
甜點與餐後飲品時光更是讓人開心：）
因為我不太能喝茶與咖啡，所以選了果汁，
是現榨的柳橙汁，新鮮爽口。
除了點選的甜點外，竟然還有佐茶小點！
而且出現我個人超喜歡的格雷特烘餅～
最右的檸檬塔外皮我也很喜歡呢：）
甜點之一：
開心果蛋糕、酒漬無花果襯牛奶雪花。
我本身就熱愛開心果與無花果，
這款蛋糕頗為迷人，尤其是上方的酒漬無花果，
完全畫龍點睛。
甜點之二：
香草焦糖千層佐ricotta雪花。
我本身就是千層控，Beluga家的千層蛋糕讓我太喜歡，
酥脆不乾硬，雖不像維也納蘋果派那種薄脆的千層，
但這種帶有些厚度的千層派也讓我很喜歡！
不過第一塊千層似乎有點受潮，中間比較韌口些，
另外兩塊則是酥脆爽口，搭配香草卡仕達，
再配上下方略帶鹹味的ricotta起司，
真是神之美味XDDD
連洗手間都像是個藝廊般迷人。
貝殼面的馬賽克牆面，配上挑高的木門，
搭上落地窗光及綠意，整體空間感真的很迷人。
Beluga Restaurant & Bar真的是近期內，
讓我頗喜歡的一間法式餐酒館！
主廚曾在南法的蒙彼利埃學藝，
算來離我當時去過的亞爾及尼姆似乎也不遠了XD
一整個三道菜式的口味真的很合我的胃，
不管是中西搭配、食材鮮度與口感，
都讓我很喜歡．．．
尤其整個挑高兩層樓的空間，以清水模、鐵件、玻璃，
打造出的極簡空間，戶外空間還配上了少見的T型泳池，
戶外沙發區，完全就像個精美的展覽場地。
滿足了口腹之慾，也讓眼界美好，
Beluga Restaurant & Bar真的是間會讓人很滿足的餐廳。
這次介紹的兩個空間大家還喜歡嗎？
在住宿與用餐同時，也可以欣賞到藝文作品，
真的是讓熱愛美好事物的人大大開心。
不妨就收拾行李，
到台中來場兩天一夜的奢華藝文小旅行吧：）
星享道酒店In Sky Hotel
台中市西屯區福星北路18號
Beluga Restaurant & Bar
台中市西屯區上安北街36號
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