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【台中藝文】兩天一夜奢華小旅行:星享道酒店In Sky Hotel、Beluga法式餐酒館。

0台中,真的越來越讓人驚喜!

總有著滿滿的陽光,舒服的空間感,
設計感強烈、質感好、餐點口味極佳,
藝文活動越來越多,每次一去台中,都會讓人心情絕佳。

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這次因為臺中市藝術亮點的採訪邀請,
而到訪了一間飯店及一間餐廳,不管是空間感、
裝置藝術、餐點品質都讓人覺得欣喜~

第一個採訪點,我們就到了星享道酒店In Sky Hotel

「本文為臺中市藝術亮點邀稿,親自住宿用餐後的心得分享:)」

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星享道酒店In Sky Hotel與風評極佳的文華道會館為同一集團,
靠近逢甲夜市地段極佳外,也與藝術銀行合作,
在飯店內各處定期展示新銳藝術家作品!

光是進門的電梯口就有兩幅色彩如海洋般的畫作搭襯,
配上天花板金屬感十足的裝置藝術,讓人眼睛一亮。

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星享道Check in櫃檯背牆用的石材就非常像畫作一樣的圖騰,
搭配弧形又帶著金屬感的櫃檯與藝術天花,
很有一種在海洋中飄搖的氛圍~

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聖誕將近,也開始了耶誕樹的佈置,
不過我們離開時還沒完成,好期待佈置後的成品:)

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大廳有滿滿的落地窗引進充沛的窗光,
一樓酒廊外以櫃體作為隔間牆,融入許多飯店的伴手禮,
尤其館內用的咖啡,竟然是維也納的Julius Meinl!

當時在維也納的Cafe museum吃到好喜歡的蘋果派,
又喝到覺得美味的咖啡,杯上印著就是Julius Meinl的Logo,
所以一直印象深刻,沒想到在星享道就喝得到,
不止大廳酒廊可以喝到,連入住隔日早餐就能無限享用,
是不是很貼心!!!

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星享道大廳休憩區有一張木質的座椅,
本身就像一個藝術品,就算擺著不坐也是一個焦點,
完全吸引我的目光,太讓人喜歡了~

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Check in完後,先來參觀一下飯店!!!
倏地搭電梯直達八樓的公共空間~

電梯門一開,就看到木質的波浪牆,
星享道每個梯廳都有不同的裝置擺設,
每個樓層都會有不同驚喜:)

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星享道八樓大廳裝設著王亮尹的畫作:有翅膀的蛋糕。
王亮尹的作品筆觸很有個人特色,色調也很有辨識度,
鮮豔的色彩真的讓人感覺美好。

14進入八樓的廊道,就會看到走廊佇立著一個圓弧玻璃屋,
這裡就是的星享道花園書房,圓弧的空間及滿滿的木質調,
一面對著走廊,一面對著8F中庭,所以白天採光很好,
讓人覺得非常舒服。

裡面的書籍可以任意借閱,
也有一台公用電腦可供住客使用:)

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星享道花園書房裡,多半是與食物相關的書籍,
也許有些人覺得主題可能過於單調,沒有太大變化~

但食物類的書籍,卻是我個人最感興趣的主題,
所以光在花園書房就可以混上很久很久!

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穿過花園書房,就可以抵達星享道8F的空中花園,
是不是非常棒?在熱鬧的逢甲商圈中,
能有這樣靜謐的時刻,覺得實在太令人驚喜。

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更讓人喜歡的,就是星享道8F還有這個舒緩空間 ,
住客都可以免費在這空間裡泡腳,也都備有毛巾,
實在是忙碌現代人的救贖。

整體空間也是圓弧造型,以植栽做穿透隔間,
配上大理石及金屬搭配的泡腳池,休閒感濃厚!

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接著,前往9F!
一出電梯門就被法式沙發給吸引:)

25其實上來9F,就是想到最期待的星空泳池!

可惜星享道的星空泳池竟然只開放到10月底,
目前關閉中,所以要注意時間啊XDDD
我都帶泳衣來了卻無法游泳,哭~

但不難想像開放時一定非常迷人!

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9F除了泳池空間外,還有兩間餐廳,
也能當戶外證婚儀式的場地!

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星享道的9F也是很好拍照的場景啊!!!
可惜這天天氣不夠好,不然一定更迷人:)

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而9F除了9 Bar之外,還有久享懷石料理,
非常陽光滿溢也充滿東方氛圍的設計,
空間感極佳!

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接著,我們到了星享道6F的行政樓層逛逛!
一開門是青春洋溢的芥末綠色調迎接著我們:)

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6F是行政樓層,
住客可以到這個休息室享用茶品咖啡及小點心,
簡單卻沈穩的色調我個人很喜歡!

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星享道因為與藝術銀行合作,
所以不定期都會更換不同的新銳藝術家作品。
而且有注意到嗎?畫作的色調跟沙發色調一致,
讓整體空間更有亮點。

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先來參觀星享道中,最寬敞舒適的天王星套房!
原本我們被安排入住這間房,但因星享道生意太好,
這天竟然整個大客滿,天王星套房就被房客預約走了~~~

天啊,好美的白色壁板,且我好喜歡書桌上的檯燈,
非常有設計感!

33天王星客房會按照佈置有不同色調的房型,
所以雖然是一樣的空間,但因為軟件配色不同,
就會有不同的氛圍及感受。

且房內都有BIALETTI Expresso咖啡機,
也有龍應台老師的書籍,是不是很有文藝氣息!

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床旁的衛浴空間非常寬敞,
簡單卻不單調,也是我個人喜歡的配色。

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尤其是我熱愛的蛋形浴缸啊~
配上美麗的白色壁板拉門,真的讓人莫名的喜歡!!!

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最後回到我們入住的3F空間,電梯門一開,
是藍色調的佈置,連牆上的畫作也是一樣的色調:)

39這天入住的是星享道火星客房,
一進門就是衣櫃與乾濕分離的衛浴空間,
不過這房型只有超寬敞淋浴間,卻沒有浴缸,稍稍可惜!
minibar中的飲品與點心都可以免費享用,這點讓人開心:)

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房內也按照風格與色調,擺設著不同的畫作,
星享道處處都能看到藝術亮點!

42火星客房的檯燈讓我想起Julius Meinl的紅帽!

不過當天不知為何,電梯門出來左邊的空間似乎是員工休息室?
當天有工作人員在裡面聊天、煮食,但卻一直不把門關上,
所以會一直有不小的聊天聲響,還有濃郁的煮食味道XD

若是飯店工作人員,建議還是將門扇關起,
畢竟裡面頗為雜亂,不關門又聊天煮食,
聲響跟氣味都不小,多少會影響住客,
這是唯一的小小建議:)

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有好多大面窗的星享道
處處都有滿滿的窗光,讓人感到溫暖!

44因為星享道就在逢甲夜市旁,怎能錯過逛夜市的機會?
逛完逢甲夜市,夜晚的星享道在車流中顯得亮眼。

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一夜好眠後,來到1F自助餐廳吃早餐!
1F的餐廳空間讓人炫目。

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SAMSUNG CAMERA PICTURES餐台空間上方的金黃玻璃球搭配著黑色調的中式吊燈,
非常搶眼。

49星享道餐點的選擇非常多,但年紀大了,
每次吃的總是那幾樣,所以菜色多寡對我來說不是太大的重點,
反而是早餐廳用的就是Julius Meinl的咖啡,這點很讓人興奮。

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一早就有滿滿的活力。

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早餐尚未開放的臨窗座位區卻是美得讓人驚喜!!!

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褚紅色的壁板牆,掛上相襯的畫作,
星享道甚至就像個藝文展示中心!

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離開星享道時,
落地窗外的綠意,搭著木製的藝術單椅,
像個藝廊的空間真的讓人印象深刻。

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SAMSUNG CAMERA PICTURES接著,我們來到了截然不同的空間,
是目前很火紅的Beluga Restaurant & Bar。

我個人本來就很喜歡清水模建築,
Beluga法式餐酒館用的就是清水模與鐵件、
玻璃搭建而成的空間,外牆像是迷宮一般的相互錯開堆砌,
整個建築採光充足卻保有隱私,讓人怎能不喜歡~

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而進入Beluga Restaurant & Bar的接待處,
也像個小展覽區,有不同的畫作與擺飾,
玻璃也能隱約看到內部的擺設~

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一邊是景觀池,一邊是延伸的泳池,
光是第一眼印象就讓人期待不已!

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沿著廊道可以進入戶外空間。
一到戶外空間忍不住驚聲連連!
因為,誰想得到一間餐廳中,竟然藏了一個T型的泳池!!!

泳池邊鋪滿了人造草皮,兩旁是舒服的戶外沙發,
想像著夜裡跟三五好友一起坐在戶外吃點宵夜加點微醺,
真是一大樂事。

Beluga Restaurant & Bar的戶外區完全是太夢幻的環境。
而且Beluga法式餐酒館其實在戶外區有屋簷的牆上,
也會擺設不同的畫作展示,讓整個戶外空間更加有質感,
不過因為前一陣子畫作出借,所以目前牆上就是單純的清水模,
但搭配泳池、鐵件、玻璃,還是相得益彰。

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不止戶外空間讓人喜歡,
Beluga Restaurant & Bar的室內空間也不遑多讓!

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挑高兩層樓的空間非常大器,空間感更加開闊,
配上四周的落地窗,整個就像個夢幻的挑高玻璃屋。

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入門那挑高七米的酒窖與頭頂上像俄羅斯方塊般的幾何吊燈,
配上牆上的金屬屏幕,都讓人深深的愛上這個空間。

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(未成年請勿飲酒,飲酒勿過量)
Beluga Restaurant & Bar有自己的酒窖,
隨時想要微醺一番完全沒問題!

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店裡有提供礦泉水及汽泡水,
也是我個人很喜歡的S.PELLECRINO,
水資$80/人,還算合宜。

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非常厚實有質感的口布:)

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這天我們吃到的是店裡$1280的商業午餐,
有麵包、開胃菜、任選一道前菜、任選一道主餐、
任選一道甜點,再配上咖啡或茶的三道菜式!
就連假日也吃得到這超值的商業午餐,讓人開心。

尤其一整套吃下來,口味我很喜歡,食材也很棒,
個人覺得有超過$1280的價值,台北人好生羨慕啊XDDD

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手工麵包&奶油。
Beluga Restaurant & Bar的麵包非常好吃,
如果胃口好的甚至都可以續。

我個人喜歡小巧的法國麵包,有嚼勁有麵香卻不會太乾硬,
搭配奶油或是最右邊的黑蒜頭醬都很棒。

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開胃小點。

燻鮭魚我本身就喜歡,
而蘑菇配上鵪鶉蛋再加上魚子醬光是賣相就很好,
口感也很棒。

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前菜之一:
北海道干貝、黃瓜、蛤蠣薄餅。

北海道干貝很新鮮嫩口,底下的黃瓜湯汁配上羅勒醬,
整道前菜非常清爽。

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前菜之二:
大章魚、炙烤鳳梨、醃製小蘿蔔。

章魚的口感非常好,
搭配下方的油封鳳梨很酸香開胃。

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每桌上的桌花也非常小巧可愛,
有對的桌花就會讓用餐時刻開心不已。

85主餐時間到!

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主餐之一:
嫩煎美國頂級肋眼、燉薏米時蔬。

肋眼的口感維持得極加,低溫慢煮後,
擁有三分熟的熱情紅卻不見血水,非常柔嫩,
下方的燉薏米搭配著剝皮辣椒,中西融合得的非常般配。

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主餐之一:
伊比利帶骨里肌、地瓜泥、焦糖腰果、羊肚菌 (加價$360)。
這道菜應該算是是我目前吃到最喜歡的帶骨伊比利豬!

低溫舒肥後的伊比利豬口感更加柔嫩,
讓我以為吃到熱愛的鹿兒島黑豚,
且帶骨部位本來就油脂較為豐富,
吃起來真的覺得太太太喜歡了,很推這道菜色~

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90席間還獲得了招待的汽泡飲品,
Cheers:)

91甜點與餐後飲品時光更是讓人開心:)

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因為我不太能喝茶與咖啡,所以選了果汁,
是現榨的柳橙汁,新鮮爽口。

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除了點選的甜點外,竟然還有佐茶小點!
而且出現我個人超喜歡的格雷特烘餅~
最右的檸檬塔外皮我也很喜歡呢:)

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甜點之一:
開心果蛋糕、酒漬無花果襯牛奶雪花。

我本身就熱愛開心果與無花果,
這款蛋糕頗為迷人,尤其是上方的酒漬無花果,
完全畫龍點睛。

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甜點之二:
香草焦糖千層佐ricotta雪花。

我本身就是千層控,Beluga家的千層蛋糕讓我太喜歡,
酥脆不乾硬,雖不像維也納蘋果派那種薄脆的千層,
但這種帶有些厚度的千層派也讓我很喜歡!

不過第一塊千層似乎有點受潮,中間比較韌口些,
另外兩塊則是酥脆爽口,搭配香草卡仕達,
再配上下方略帶鹹味的ricotta起司,
真是神之美味XDDD

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連洗手間都像是個藝廊般迷人。

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SAMSUNG CAMERA PICTURES貝殼面的馬賽克牆面,配上挑高的木門,
搭上落地窗光及綠意,整體空間感真的很迷人。

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SAMSUNG CAMERA PICTURESBeluga Restaurant & Bar真的是近期內,
讓我頗喜歡的一間法式餐酒館!

主廚曾在南法的蒙彼利埃學藝,
算來離我當時去過的亞爾及尼姆似乎也不遠了XD
一整個三道菜式的口味真的很合我的胃,
不管是中西搭配、食材鮮度與口感,
都讓我很喜歡...

尤其整個挑高兩層樓的空間,以清水模、鐵件、玻璃,
打造出的極簡空間,戶外空間還配上了少見的T型泳池,
戶外沙發區,完全就像個精美的展覽場地。

滿足了口腹之慾,也讓眼界美好,
Beluga Restaurant & Bar真的是間會讓人很滿足的餐廳。

這次介紹的兩個空間大家還喜歡嗎?
在住宿與用餐同時,也可以欣賞到藝文作品,
真的是讓熱愛美好事物的人大大開心。

不妨就收拾行李,
到台中來場兩天一夜的奢華藝文小旅行吧:)

星享道酒店In Sky Hotel
台中市西屯區福星北路18號

Beluga Restaurant & Bar
台中市西屯區上安北街36號

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