【暖胃火鍋】夫妻肺片，不僅食材特殊，就連鴨血跟豆腐都好吃的要命啊！

 

精瘦的駝鳥肉，
怕胖的女孩們終於可以大口放縱啦！

這天，ａｎｉｓｅ帶著我們到了聞名已久的夫妻肺片試吃！
想當初在我高中時期再同學間可是廣為流傳，
但是當時的我不太能吃辣，所以一直不了了之，
不過想想，竟以過了十幾年的時光，
我真的老了，嗚嗚！

 

夫妻肺片非常帥氣，
裝潢數十年如一日，
完全不像現在的火鍋店，
裝潢一個比一個花俏！

我很疑惑的問了店家，
老闆幽幽的說著：
來這裡是吃口味的，所以沒在管裝潢！

你說說，帥氣不帥氣！！！

 

店裡的東西也很單純，
差不多就這些，四人鍋底大約三百，
非常超值耶！

 

櫃檯上還有新增的菜色，
丸子類出乎意料的好吃耶！

 

最讚的是這個！！！
主料第二份半價，這真的很貼心～

 

而來吃麻辣鍋怎麼能不配烏梅汁，＄１００．
就像吃鍋貼要配碗酸辣湯，或是火腿蛋一定要配中冰奶一樣！
鹹香鹹香的烏梅汁是我的愛阿～

 

鍋底登場！
老闆強烈建議我們點麻辣鍋就好，
他說白鍋不就是基本的大骨湯嗎？
但是就是要白白紅紅交替著才開心啊！
尤其我個人挺愛他們家白鍋呢～

 

麻辣鍋我們選了基本的辣度，
裡面的鴨血與豆腐好香！

 

而老闆說一定要加滿滿的蒜花，
配上辣湯，就是經典的沾醬～

 

不是我在說，夫妻肺片湯底裡的鴨血與豆腐還真是無敵好吃！
你看我隨便撈就撈到比碗還大的鴨血＞＜

 

而且輕輕一撥就開，
煙霧瀰漫還有湯汁滿溢，
一口咬下又香又嫩，愛死了！

 

老油條，＄８０．
我覺得夫妻肺片的老油條跟鴨血與豆腐，
是我吃過的麻辣鍋裡我最喜歡，最對我味的！

他們的油條脆到一種不可思議的境界，
也沒有很多老油條那種油耗味，
總之實在太好吃啦！

 

肺片(牛雜) ，＄２６０，
可都是本地黃牛的牛雜啊！

不過裡面太多種東西，我好像沒撈到幾個＞＜

 

牛筋，＄２６０．
入紅鍋煮實在入味又Ｑ彈，
好想來坨麵，就變成正宗的麻辣牛筋麵拉！

 

腸頭 ( 肥腸 )，＄３２０．
夫妻肺片的肥腸好肥好香．
我的菜！！！

 

黃喉，＄１５０，
老闆說就是一般火鍋店的脆管，
如果看到白色的脆管盡量不要吃，
因為有可能加了漂劑！

黃喉非常的脆，好吃！

 

牛肚，＄２６０．
這其實是最後才上的菜，
強烈建議一開始就點，因為牛肚要煮久一點才更入味唷！

 

毛肚，＄２６０．
相較這種吃來脆口的毛肚，
我還是比較喜歡有嚼勁的牛肚！

 

老闆教我們這種毛肚可只能煮一下下，
捲起來就趕快撈起，果然比以前吃到的美味不少！

 

手工綜合丸，＄１８０．
我吃到花枝丸與蝦丸，有好大塊的海鮮料，
吃起來又Ｑ彈Ｑ彈的，跟ＫＪ一人一半根本吃不夠，
意猶未盡啊！！！

 

牛肉 ( 牛背肩肉 Prime等級) ，＄３２０．
這牛肉可是與臉一樣大！

我第一眼看到的時候心裡就想著：
這麼大片一定不會多好吃，又乾又澀！

沒想到夫妻肺片的肉卻很滑嫩，
意料不到啊！

牛舌，＄３２０．

 我一度已為我看錯！
火鍋電竟然有牛舌？

而且帶點Ｑ度，好吃！
以往牛舌都拿來烘烤，在鍋裡煮可是第一回，
特別啊！

 

白肉，＄２８０．
這種培根肉我最愛了！
放紅鍋也好吃，但我更喜歡放白鍋，
清爽的湯頭讓白肉的香氣更明顯，而且白鍋的骨味也更濃郁，
白菜吸飽了湯汁，美味斃了！

 

鴕鳥肉，＄３２０．
我其實不怎麼喜歡駝鳥肉，
因為吃過幾次，都有種我不愛的野味！

但夫妻肺片的駝鳥肉沒有我討厭的野味，
而且幾乎沒油花，吃起來卻不會乾柴，
太妙了！

豬心，＄２６０．
我其實不太感吃豬心，
但切薄片的豬心吃來Ｑ又帶點韌度，
我不會怕耶！

而小魚跟ＡＮＩＳＥ鬼叫愛吃厚的，
但可能我本身不太愛吃豬心，這種薄的對我來說剛剛好！

 

絲瓜，＄８０．
我最愛蔬菜了！

放在白鍋裡煮，還吸到剛剛白肉的鮮味，
我超喜歡！

 

白鍋真的很香，尤其涮完白肉後，
白菜吸飽了白肉的香氣，
好吃死了！

 

最後，我們已經飽到不行，
老闆堅持要我們來碗麵！
麵看起來好厲害～

 

煮起來也的確美味極了！
小魚連喀了三大碗就知道美味程度！！！

 

 最後，當然要來點傳統的冰品！
我最喜歡紅豆牛奶跟酸梅冰～

吃完重口味的火鍋，來點清涼消暑的冰品好讚！

夫妻肺片，早在十幾年前就聽過他的名號，
十幾年後我終於嘗到他的味道，果然很不簡單！

朋友們，不要再沉溺那些美輪美奐的裝潢了，
沒裝潢卻開了這麼久的火鍋店，果然有他厲害之處啊！

夫妻肺片
台北市中山區長安東路二段168號

 

 

 

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