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【暖胃火鍋】花食間麻辣鴛鴦火鍋,除了好吃更要漂亮!

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我喜歡漂亮的事物,
外貌協會眼中一看到美,
立馬先加個30分!

花食間麻辣鍋就是個滿足眼底風景的地方!

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這天,受邀來到西門町的花食間麻辣鴛鴦火鍋試菜,
就在西門町熱鬧的電影街附近,
看電影前或看電影後也能滿足味蕾!

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而花食間店鋪位於二樓,
若是帶著長輩來用餐,就會比較辛苦些,
這點要注意一下~

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店家環境呈現長形,
二樓的店鋪中間是吧台與廚房,
前後兩邊則是座位曲,巧妙地將兩區客人分開~

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除了二樓之外,
還有三樓的空間,
公司聚餐也不用擔心!

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三樓的空間比較沒有分隔,
適合大批人馬用餐。

三樓還有一個包廂,
但不確定是否需要低消,
在包廂內迎著陽光用餐應該很舒服:)

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洗手間也位於三樓,
簡單卻光線明亮,洗手台前的小盆栽打上光,
非常可愛!

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而這天我們握在最底端的窗前,
迎著滿滿的陽光,每桌都有漂亮的桌花,
讓人非常開心!

不過當天想要把包包跟外套放入椅子內的置物空間,
卻發現椅子已被膠帶黏住無法開啟~

後來詢問店長,才知道是因為之前不少帶著孩童的家庭來用餐,
還子們發現椅子可以開開關關都很開心玩個不停,
打開用力摔下,除了讓用餐環境變的吵雜外,
椅子上蓋也被弄壞,或是小孩一玩躲進椅子中,
但不小心夾到了手哭泣,卻怪罪店家,
店家只好把置物空間封起!

還記得我們小時候,
如果在別人家或是店家吵鬧奔跑,
一直弄店家的東西造成損壞,都會被家人揍!

但現在的教育卻本末倒置,
小孩破壞店裡物品發出聲響或損壞,
家人都不管,而小孩頑皮自己受傷,卻怪店家,
每每聽到這些例子我都會很無奈!

孩子的教育不能等啊!
爸爸媽媽們,請在適當的時候告訴孩子什麼是對什麼是錯,
一昧的縱容,只會讓孩子顛倒是非。。。

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花食間的菜單是漂亮的鱷魚皮紋,
不過這天我們由店家幫忙配菜,
自然也就沒有翻閱太久!

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先送上一壺熱乎乎的熱茶,
非常養生!

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水果茶,$160。
而店家對水果茶也很自豪,
是進口的配料,我個人很喜歡的酸香感,
連老佛爺每天吵著說不喝酸,當天竟也喝了不少,哈!

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鍋物上著,好喜歡這個鼎立的鑄鐵鍋~

芙蓉白玉與火紅香麻兩款白湯與紅湯湯底!
店家除了紅白兩種湯底外,還有一款青檸瀧奶,
是泰式綠咖哩湯底,天啊,我好想試試看這個!

下次來一定要試試看這款,
我愛泰式風味啊!

而花食間是採單點方式,
湯底為$150/人,如果要鴛鴦鍋的話需再加$150/桌,
而紅白鍋中都悪已無限續加豆腐,紅鍋裡還可以續加鴨血,
豆腐是扁扁吸飽湯汁像是柔嫩的凍豆腐,非常好吃。

紅湯由許多中藥一同熬煮,一開始入口會有點麻,
但慢慢地加入料跟吃當中的鴨血與豆腐,
口味會越來越溫潤,湯可以直接單喝,
不會過嗆及不舒服!

而白湯我個人很喜歡,
非常非常鮮甜,煮蔬菜與海鮮都超美味,
可能因為我本身就不愛辣湯底,所以相較之下,
我愛白湯更多:)

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簇錦讚花,$480。

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不過就是個菜盤,
卻搞得像精美的藝術品,
讓人驚豔!

價格乍看不算太便宜,但量真的不少,
放在白湯裡烹煮,非常鮮甜美味~

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就連最下面都有滿滿的菜,
可以很滿足~

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老油條,$90。
 麻辣鍋裡怎麼能少了這一味?
而且這可是店長親自炸的,沒有油耗味,
非常酥脆好吃!

但寫文才發現有了油條竟然沒點滷水,
麻辣鍋裡怎能錯過大腸頭?
不過後來也吃不下,實在太飲恨了!

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雪花牛,$280。

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嫩雞柳,$280。
非常漂亮的擺盤,盛裝在洋蔥盅裡,
像個珠寶班閃閃發亮!

不過這兩款肉類不知道是不是我們煮太久,
吃起來對我來說都稍乾了些~

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擺盤真的像花藝般精美!

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玫瑰松阪,$680。

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美得真的像藝術品!
放入紅鍋中很美味~

因為卷好冷凍所以不太好拔開,
所以我們都整朵花下鍋開煮,好美!

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白玉湯圓,$140。
其實就是鮮肉湯圓,但外皮有點像麻糬,
吃起來帶點黏呼呼的口感,配上裡面美味的肉餡,
平常不愛鮮肉湯圓的我,竟然吃掉一整個,
很稀奇啊,噗~

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蝦紅珍,$130。

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這款獲得我們一致的推薦,非常好吃!!!

裡面包著大大飽嘴的蝦,
像是進階版的鮮蝦餛飩,但更精緻,
我覺得可以納入必點料理~

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滿滿一桌好料,
我們煮的很開心,吃的也很開心~
我喜歡紅鍋裡的鴨血與白鍋裡的豆腐!

白鍋拿來煮蔬菜尤其美味,
而紅鍋則是肉類丸類餃類丟進去準沒錯:)

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米飯,$20。
因為老佛爺吃東西一定要配飯,
所以白飯上著,冒著漂亮的白煙,
看起來很美味!

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泰汁馬鑲,$290。
這是不需要下鍋煮,可以直接食用的餐點!

其實就像百花油條一樣,
只是裡面塞的是肉餡,吃起來很酥脆,
非常涮口:)

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餐後的果醋可以讓味蕾重新舒活:)

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有人說這裡很像寬巷子
兩間都吃過得的我也不諱言真的很像!

雖然寬巷子更加精緻些,
但想當然爾,價格必定反映在精緻上!

兩間都很棒,我也都很喜歡,
如果你也喜歡漂亮的火鍋及像花一般的配菜,
又常到西門町區走跳,不妨試試花食間吧:)

花食間麻辣鴛鴦火鍋
台北市萬華區昆明街86號2F

  

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