,

【暖胃火鍋】八腳老大,奇妙的粥火鍋!最後鍋底粥千萬不能錯過!

 

兩隻沙公肥美的蟹腳,
擺成一個誘人的愛心~


吼,最近都在工地,都沒時間吃好料,
感謝ANISE又揪我們來試吃!
這次到訪的是錦州街的八腳老大~

 

我跟KJ整個被塞在板橋,
從板橋到錦州街竟然開了一個半小時,
我們整個大遲到半小時,ANISE說要把我們踢出大安幫,
嗚嗚~

剛好鍋物都擺滿整桌,看起來好豐盛啊!
我們今天六個人試的是四人套餐再加其他產品,
四人套餐包含

生猛海鮮超拼盤(鮮活紅蟳、大鮮蝦、鮮魚片、魷魚片、蛤仔、各類魚獲)。
精選肉品任二盤(特選肥牛、特選牛肉片、梅花豬肉片、特選小羊捲…等)。
手工花枝漿一支、手工蝦仁漿一支/綜合菇類/綜合火鍋料。
綜合蔬菜拼盤/龜苓膏,共1999.

乍看之下不算便宜,但有整個沙公或沙母,算一算挺超值!

 

這裡的湯底很特別,有別於一般的昆布湯,麻辣湯等等,
八腳老大用的是用各式各樣的米粒熬煮出來的湯底.
我可是第一次喝到,非常溫潤,尤其煮了許多海鮮及肉品,
最後再來煮個粥,真是美味到不行!!!

 

先來點涮嘴的毛豆!

 

大大的菜盤,還有玉米,南瓜等等!

 

招牌的海鮮盤,有草蝦,蛤蜊,鮑魚,花枝,鯛魚片等等!

 

你看看這沙公多迷人,
期待死囉!

 

花枝漿、手工蝦漿,
這兩款都很Q彈,每口都有滿滿的蝦與花枝~

 

特選肥牛,好滑嫩,
不過我覺得肉片稍稍薄了點,
如果厚度能再加一點會更棒...

 

梅花豬肉片,
每片都很大,口感也很好!

去骨牛小排(單點$350,套餐須另加價$70).
八腳老大用的是澳洲牛,但是他們家的牛肉有濃郁的牛肉香氣,
我還以為我們吃的是美國牛呢,香氣我很喜歡!

 

各式菇類盤,深得我心阿!
沒辦法,我是菇鬼~

 

各式火鍋料,聽說芋頭非常美味!

 

當然,沙公要下鍋囉!

 

記得千萬不要煮太久,八分鐘一定要撈起,
才能吃到最鮮的美味!

 

煙霧瀰漫,超期待阿!

我拿到了蟹腳,
超多肉,而且好清甜鮮美,
我喜歡!

 

蒜頭蝦,$630.
因為是試吃,不確定實際的份量是否與圖相同!

蝦身非常緊實飽嘴,太好吃了,
我忍不住吃了兩尾><

 

香辣沙母,$1080.
單價有點高,但很美味啊!

 

尤其是下方的米血,甜不辣,年糕更是美味的緊!
不過蟹我還是更喜歡吃原味的,
能保留本身的香甜!

而重口味當然更入味,
但總是多少將食材本身的鮮美蓋住,
不過我想喜歡原味跟重口味的人馬都有,
就看個人喜好囉!

 

重頭戲來了!
要煮粥囉~

八腳老大的湯底就是用好幾種不同的米熬煮出來的,
現在,再用這些超美味的米們來煮粥囉!

 

湯頭煮了海鮮及肉類菇類後,
風味更加,煮粥讓我好期待!

 

再加點蛋,
這是一定要的!!!

 

天阿,看了就美味!
而實際也是超好吃,姐姐因為不吃蝦蟹,
所以我們煮了兩鍋不同的粥,姐姐那鍋比較濃稠,
我們這鍋湯汁比較多也更鮮美,兩鍋我都很喜歡,
不過湯汁多的這鍋很像海鮮粥,真的超美味!

而姐姐那鍋比較濃稠,口味很像我外婆小時後作的鹹粥,.
我也愛死了,明明很飽,還是喝了兩碗><

 

 最後,再來龜苓膏作ENDING~
略帶為苦的龜苓膏我們都很喜歡,
再搭配剛剛吃的海鮮與養生粥底,
實在很幸福!

能跟好友們一起享用美食,
怎麼樣都心花開啊!

八腳老大
台北市中山區錦州街241巷1弄17號(由民權東路二段152巷進入)

 

 

麻辣鍋類
六張犁捷運站附近美食:復古懷舊詹記麻辣鍋、草泥Cafe
海底撈,終於吃到你@ATT 4 FUN
無老鍋,白湯無敵
22:02火鍋。樂活,松山區監理站火鍋推薦
夫妻肺片,不僅食材特殊,就連鴨血跟豆腐都好吃的要命啊
老四川巴蜀麻辣燙,暖呼呼的滿足

仁愛路麻辣鍋:麻辣壹號店,好吃的鴨血與豆腐、F&F 仁愛•輕概念食飲
大師兄麻辣鍋物,辣鍋太鹹白鍋美味,贈送的麵反而是冠軍

沪里弄堂創意四層鴛鴦麻辣鍋、Royal petite garden老爺小花園
花食間麻辣鴛鴦火鍋,除了好吃更要漂亮
寬巷子麻辣火鍋,視覺至上的精緻饗宴
藍公館正宗四川麻辣火鍋,自製水餃出乎意料的美味

豬肚雞鍋
火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋光復店,比撈王更超值,商業午餐必吃
撈王鍋物~濃郁的豬肚雞湯底&莫凡彼超值下午茶@Att 4 Fun美食


酸白鍋類
國父紀念館美食~長白小館酸菜白肉鍋
台電勵進酸菜白肉鍋餐廳,厚實Q彈的白肉與脆薄蔥油餅超誘人

小火鍋類

民生社區美食~沐樺涮涮鍋,肉質出乎意料的美味
好食多涮涮鍋,無止盡的肉讓人開心
金鍋盃小火鍋,比手還大的大草蝦及超新鮮蛤蜊真的很不賴
The Soup蔬店。手作鍋物~北歐風氛圍舒服價格合宜

其他鍋類

運鈍根湯~一鍋要價$6000的湯品,會說話的湯果然不同凡響
福慧根湯藥膳雞湯~結果醉倒的人是我
麒麟閣,炸旗魚&炸雞翅大勝鍋物阿
八腳老大,奇妙的粥火鍋!最後鍋底粥千萬不能錯過
momo paradise復興牧場,超值美味吃到飽壽喜燒
十幾年前的懷舊口味~雅香石頭火鍋

FB搶先看

更多新資訊,可加入aiko愛生活粉絲團:)

臉書現在越來越常看不到粉絲團動態,
所以一定要記得進入粉絲團,按下「已說讚」旁邊的箭頭,
點選下方的「在動態消息顯示此專頁貼文」,才不會遺漏訊息喔!

ig

追蹤 aiko。手感溫度‧愛生活

Facebook  Google+

  ig  pinterest  tumblr  Twitter  新浪微博

Instagram / Twitter / Tumblr / Google+ / Printerest / 新浪微博