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【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

一個個可愛的日本明治冰淇淋豆腐,
直挺挺的站立著,模樣可愛,
讓我們迫不及待。

 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

我終於吃到無老鍋了,超開心!!!

這天,跟好久沒見的前同事們吃飯,
原本要吃鼎王,想說吃吃沒吃過的無老鍋,
感謝前同事的幫忙,終於在1/2訂到位置囉。

就在市民大道上,
看到滿滿的吊燈裝設,
就知道到了。

 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

一進門,真的有很濃郁的孜然味,
又是愛的很愛,不愛的就不愛的湯頭阿!

整體裝設都很禪風,
簡簡單單,木質為主!

 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

上張佛頭再往後走,
就能看到醬料區。

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

他們的醬油我個人很喜歡,
帶果物的酸香,不會死鹹,吃起來很順口解膩。

 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

我們這天坐的位置,好想要靠窗阿,噗。
室內頗昏暗,拍照比較麻煩一點!

 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

我喜歡這個鍋架。
鼎王與無老鍋的鴛鴦鍋我都覺得很好看,
好想買回家用,噗。

 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

鑄鐵壺裝著養生蔘茶。

 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

不過杯子就比較一般了。
 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

這四瓶像是飲料的東西,
就是高湯,都讓客人自己動手,
且紅白鍋加湯都用這一款即可,
但我們當天只用掉一兩瓶,同事們都是小鳥胃阿,哈!

 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

鴛鴦登場。

白鍋是日本明治冰淇淋養生鍋,
紅鍋則是無老生辣香鍋。

無老鍋的鍋底費用一人是$110,
選擇鴛鴦鍋一桌要再加$150。
所以四人用餐鍋底大約$590。

白鍋真得非常甘醇濃郁,加了料更香醇,
而紅鍋就是加了孜然的養生鍋,雖然不討厭,
但也沒有特別喜歡!紅鍋的部分,可能還是鼎王好些。
(其實我更喜歡的是一兵一卒,它真得很好吃阿><)

但是無老鍋的白鍋真得是很無敵!
相較之下,白鍋真得非常非常美味,
下次我應該會直接吃白鍋,跳過紅鍋。

 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

點白鍋都會依人數附贈這款冰淇淋豆腐。

 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

去骨肥牛肉,$328。

其時同事看到這個油花,直說菜單上沒這麼肥,
可以退嗎?噗><

幸好下鍋後,同事覺得吃起來沒那麼恐怖。
其實火鍋就是要吃這樣肥的肉才美味,
不夠油花得吃起來總是澀澀的。

但其實近年來,我更喜歡點火鍋的豬肉,
因為相同價格,豬肉的品質會更好,
更美味。

 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

無老肉,$328
其實這款就是噱頭為主,
大盤盛裝著許多冰塊,還有乾冰,
真正的主角只有中間藍色那一小甕的產品。

 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

是已經處理過,熟的肉品,
只要下鍋燙熱即可。

有紹興的酒香,
但其實我覺得很像巨大的豬頭皮><

噱頭十足,但我寧願點新鮮肉品,
下次可能不會再點這款了,噗!

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

丸子盛合盤,$208。

 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

店家會直接幫我們把丸子下鍋。
好像有有牛肉丸,鮮花枝丸,
手工鮮蝦丸,招牌魚丸。

這天好像只吃到花枝丸,基本款,
其實很想點手工滑,我想點手工滑會比丸子類好!

 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

綜合青菜盤,$188。
蔬菜都頗新鮮,且還有一些地瓜丸或芋頭丸,
蔬菜是必要的,丟進白鍋中,湯頭更加鮮甜!

 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

綜合蒟蒻盤,$128。
原來蒟蒻不算便宜耶!

而且好像沒吃到,
下次應該拿去點油條,哈。
 

 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

油條,$68。
原來無老鍋的油條這麼便宜,
超美味,超好吃,
應該再來個兩盤,哈。

 

 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

準備開吃,第一步就是把冰淇淋豆腐撈出,
在白鍋中煮過的冰淇淋豆腐吸了白鍋的湯汁,
口感又滑又嫩,我很喜歡。

 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

招待的蜜桃優格冰沙。
 

無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

可以續一次,
不過杯子真得很小,
常常一飲而盡阿。

不過吃完了重口味的餐點,
喝下這些冰沙,非常解膩,很美味。


無老鍋(台北市民店):【暖胃火鍋】無老鍋,白湯無敵!

因為同事都是小鳥胃,
所以我們點的不多,但是鍋底可以無限的續加,
小鳥胃們就可以吃得很飽了,
不過無老鍋的鴨血與豆腐與鼎王不同,

它是片薄的鴨血與豆腐,我個人喜歡大塊的鴨血,
但也有同事覺得這樣小塊剛好,就見仁見智。

不過加鍋底的時候真的要再煮入味一下,
像我有時候鍋底一加,不一會就夾,
其實真得不夠入味,

多少要沾點醬。

 最後鍋底打包,會將原鍋打包外,
 另外加一袋冰的鍋底,就是一冷一熱的鍋底。
其實我好想帶白鍋,因為白鍋真得太好吃了><

但因為同事也想帶白鍋,所以我就讓賢,帶了紅鍋回家!
下次我一定要再去吃一次白鍋,吃個過癮,哈!
 
 無老鍋的白鍋真得很美味,無人能敵,
但是麻辣鍋,我個人還是更喜歡一兵一卒
燈光美,氣氛佳,調味料美味,手工丸子好吃,
自家製品更是不得了的美味,
廣東生麵再配上金華火腿醬,

吼,我都要流口水了!

雖然一兵一卒貴上不少,
但它的美味,還是讓我會想再訪阿!

而無老鍋,等待我再訪你的白鍋吧^^

 無老鍋
台北市中山區市民大道三段143號

 

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