新鮮的漁貨上桌,簡單清蒸不過度調味, 就能吃出最鮮美的好味道!!! 最近開始投入了職業道德餐的懷抱, 就是因為肯吉說我們要有職業道德,不能讓自己太胖, 所以晚餐開始想著一些簡單卻又清爽的菜單,少了澱粉, 卻又想要兼顧健康,選擇魚類似乎就是最好的選擇~ 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 認識我的人都知道我不是個愛吃魚的人, 其實就是因為小時候被魚刺卡過喉...
某天肯吉去超市買早餐的食材, 突然拿了豆乾跟五花肉回來叫我做, 說要吃客家小炒,結果把五花肉切超大塊, 我們家又沒有乾魷魚,最後就做成變形版的客家小炒, 根本是五花肉炒豆乾,哪來客家小炒肉那麼大塊啊XDDD 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、好物社團,一起聊天玩樂:) 肯吉就拿回來這些,還烙了一句話說: 「知道我要吃什麼吧?」最好是這樣就看得出來啦 然後他很開心的自己...
其實平常在家吃飯,我的餐桌很少會出現肉, 大多是蛋、豆腐、青菜,偶爾才會有紅燒肉, 馬鈴薯燉肉等食物,因為其實我個人很愛蔬食類, 平常餐桌上沒有肉都沒關係,但豆腐對我來說就是很重要的料理, 便宜好吃又好料理,你給他什麼味道他就全然吸收, 真的是妙主婦必備食材! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 做麻婆豆腐的話一般的盒裝豆腐或板豆腐都可以, 而紅燒豆腐就...
我是一個超討厭吃魚的人。 因為小時候有一次吃魚被魚刺卡到, 之後就很討厭吃魚,正所謂一朝被蛇咬十年怕草繩啊XD 但還是有我願意吃的魚,像是鮭魚、鱈魚、魴魚, 這類大刺於或是無骨魚,可以盡情的吃不用擔心被卡, 尤其魴魚無骨又便宜,以後時髦也很適合食用。 不管種口味或清淡口味都很適合,完全是居家必備的魚類啊!!! 快來我的地盤:aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群,一起聊天玩樂:)  ...
有在發落我的人應該會發現我的餐桌上, 其實很少會有肉絲肉片甚至絞肉的菜色,頂多就是紅燒肉, 就是因為我對肉類太敏感,很容易吃到肉腥味, 所以其實很少出現太多肉類,大多都是蔬菜、 蛋、豆腐之類的菜色! 這次的青椒肉絲就是因為月嫂離開後,冰箱還剩下一些肉, 而且又是冷凍肉品(冷凍肉更容易有腥味XDDD),所以趕快來清冰箱, 趁還沒有走味的時候趕快吃光光~ 打開冰箱裡有青椒有里肌肉,就來做清冰箱青椒肉絲...
在陽光下的烘蛋閃閃發亮著! 熱愛蛋料理的我來說根本夢幻~ 以往我都喜歡吃嫩嫩的炒蛋,但某天肯吉看電視, 說也想吃像西班牙烘蛋那種有厚度的蛋, 那有什麼問題,小廚娘立刻上菜!!! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 在購物網站觀望了好久這組六件式鍋具組, 這次剛好有機會試用開團,價格整個是購物網站五折, 而且是適合電磁爐的鍋底,所以若是用電磁爐的朋友也不用...
不知不覺已經成為一個孩子的媽,真的好難想像... 產後體重雖然回來了,但總是覺得臉腫得不像話, 拍起照來總是覺得超肥滿,為了擺脫嘴邊肉, 所以前一陣子就已經開始投入燕麥片的懷抱。 不少人會以為燕麥只能加熱水沖泡, 其實燕麥片還有更多吃法! 夏天也可以做成美味的「冰冰燕麥片」, 加入冰鮮奶、冰豆漿,冰冰的更好吃~ 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 這次接...
在家吃韓式辣炒雞真的一點都不難, 除了辣炒雞再加上蒸蛋、起司, 根本一秒到韓國,只要準備好食材, 工具,就來看看韓式辣炒雞怎麼做吧!!! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 要做韓式辣雞,食材不難, 然後準備好卡式爐,就可以在餐桌好好吃飯! 在好幾年前去日本的時候,就超想買這台卡式爐, 但那時還很害怕這種卡式爐會危險,所以遲遲不敢入手, 直到上次小倩到我...
夏天的時候總是胃口比較不振(有嗎XD) 這時就會想吃一些涼拌料理,上菜快速又不用大粒汗小粒汗, 只要把花枝燙熟,接著準備好淋醬就可以快速上桌, 是不是懶人救星的好料理~~~ 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 醬料真的超簡單,只要把大蒜與辣椒切碎, 再加入開水、魚露、糖,混合完成後, 就是超下飯的醬料! 將花枝燙熟後,可以再準備一些蔬菜配料, 搞剛一點的...
懷孕時我都是以喝紅豆水為主, 因為以為黑豆太冷不適合孕期食用, 要產後才能喝,但其實好像孕期間就可以煮來喝囉~ 產後在醫院就開始喝黑豆茶,因為據說可以消腫又能發奶, 其實發奶這部分對我來說好像沒什麼用, 但可以消腫又好喝,產後在月子中心我也狂喝啊! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 做黑豆茶的方式超簡單! 首先去買青仁黑豆,洗乾淨晾乾, 再拿一個平底鍋...
上次因為肯吉說想吃肉醬麵, 我就不小心燉了超大一鍋,大到嚇到肯吉, 立刻封我為韓劇「請回答1997」的媽媽XDDD 肉醬好吃的不得了,一大鍋可以吃好幾天, 結果變成網友瘋狂詢問食譜,趕快寫出來~~~ 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 我是洋蔥控,直接切了三大顆! 番茄也是三大顆~ 最近番茄變便宜了,一定要瘋狂用蕃茄, 我愛死番茄了... 先下油後,炒香...
從月子中心出來的第二場聚會, 就是跟小倩還有迷你馬一起, 之前D哥這個業績王一直大手筆請客, 除了運鈍跟湯還有許多攤都是D哥偷偷去付賬, 搞得每次一起出去吃飯都要諜對諜大家搶著買單XDDD 小妹無以為報,所以這次聚餐,就買了帝王蟹、 龍蝦、乾式手成牛排、和牛肉片來回報大家,噗~ 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 每次聚餐,我都直接上台北濱江訂食材, 次...
每次去香港,最愛到茶餐廳喝鹹檸七或龍鳳檸樂, 我就很愛各種鹹口味的飲料,有一次去一個烹飪課的活動, 才知道原來自製鹹檸檬超簡單, 有空的時候終於拿出我的真空機,再買了新鮮檸檬, 就是要來自製超簡單鹹檸檬! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 因為醃漬檸檬是連皮一起,所以要將新鮮檸檬外皮刷洗乾淨, 切著切片,若是怕苦的人也以選用黃檸檬,但其實醃檸檬口味頗重...
自從懷孕之後,因為宮縮跟小出血的關係, 幾乎就推掉了許多出國的工作,雖然每次都覺得「好想去旅行,我快瘋了」XD 但一直到卸貨後,突然覺得少出國多待在家裡,多了很多跟家人朋友相聚的時間, 又有時間可以在家裡聚會了,好懷念家裡熱鬧的氛圍啊... 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 水晶晶大家出國的出國,工作的工作,生小孩的生小孩(?), 終於有時間可以聚在一...
人生不同階段都有不同的想法, 有些朋友步調漸漸不同,而跟上腳步的朋友, 又變成一群新的圈圈,人生總是這樣,來來去去, 把握當下的美好最重要,希望我們60歲之後回頭來看, 依舊還是最愛相聚的一群,時光淬鍊讓我們越來越美好! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 早在7.8年前,任職的設計公司裡,就用了Nespresso膠囊咖啡機, 設計師們總愛上班、午茶時間...