【暖胃火鍋】八腳老大，奇妙的粥火鍋！最後鍋底粥千萬不能錯過！

兩隻沙公肥美的蟹腳，
擺成一個誘人的愛心～

吼，最近都在工地，都沒時間吃好料，
感謝ＡＮＩＳＥ又揪我們來試吃！
這次到訪的是錦州街的八腳老大～

我跟ＫＪ整個被塞在板橋，
從板橋到錦州街竟然開了一個半小時，
我們整個大遲到半小時，ＡＮＩＳＥ說要把我們踢出大安幫，
嗚嗚～

剛好鍋物都擺滿整桌，看起來好豐盛啊！
我們今天六個人試的是四人套餐再加其他產品，
四人套餐包含

這裡的湯底很特別，有別於一般的昆布湯，麻辣湯等等，
八腳老大用的是用各式各樣的米粒熬煮出來的湯底．
我可是第一次喝到，非常溫潤，尤其煮了許多海鮮及肉品，
最後再來煮個粥，真是美味到不行！！！

先來點涮嘴的毛豆！

大大的菜盤，還有玉米，南瓜等等！

招牌的海鮮盤，有草蝦，蛤蜊，鮑魚，花枝，鯛魚片等等！

你看看這沙公多迷人，
期待死囉！

花枝漿、手工蝦漿，
這兩款都很Ｑ彈，每口都有滿滿的蝦與花枝～

特選肥牛，好滑嫩，
不過我覺得肉片稍稍薄了點，
如果厚度能再加一點會更棒．．．

梅花豬肉片，
每片都很大，口感也很好！

去骨牛小排（單點＄３５０，套餐須另加價＄７０）．
八腳老大用的是澳洲牛，但是他們家的牛肉有濃郁的牛肉香氣，
我還以為我們吃的是美國牛呢，香氣我很喜歡！

各式菇類盤，深得我心阿！
沒辦法，我是菇鬼～

各式火鍋料，聽說芋頭非常美味！

當然，沙公要下鍋囉！

記得千萬不要煮太久，八分鐘一定要撈起，
才能吃到最鮮的美味！

煙霧瀰漫，超期待阿！

我拿到了蟹腳，
超多肉，而且好清甜鮮美，
我喜歡！

蒜頭蝦，＄６３０．
因為是試吃，不確定實際的份量是否與圖相同！

蝦身非常緊實飽嘴，太好吃了，
我忍不住吃了兩尾＞＜

香辣沙母，＄１０８０．
單價有點高，但很美味啊！

尤其是下方的米血，甜不辣，年糕更是美味的緊！
不過蟹我還是更喜歡吃原味的，
能保留本身的香甜！

而重口味當然更入味，
但總是多少將食材本身的鮮美蓋住，
不過我想喜歡原味跟重口味的人馬都有，
就看個人喜好囉！

重頭戲來了！
要煮粥囉～

八腳老大的湯底就是用好幾種不同的米熬煮出來的，
現在，再用這些超美味的米們來煮粥囉！

湯頭煮了海鮮及肉類菇類後，
風味更加，煮粥讓我好期待！

再加點蛋，
這是一定要的！！！

天阿，看了就美味！
而實際也是超好吃，姐姐因為不吃蝦蟹，
所以我們煮了兩鍋不同的粥，姐姐那鍋比較濃稠，
我們這鍋湯汁比較多也更鮮美，兩鍋我都很喜歡，
不過湯汁多的這鍋很像海鮮粥，真的超美味！

而姐姐那鍋比較濃稠，口味很像我外婆小時後作的鹹粥，．
我也愛死了，明明很飽，還是喝了兩碗＞＜

 最後，再來龜苓膏作ＥＮＤＩＮＧ～
略帶為苦的龜苓膏我們都很喜歡，
再搭配剛剛吃的海鮮與養生粥底，
實在很幸福！

能跟好友們一起享用美食，
怎麼樣都心花開啊！

八腳老大
台北市中山區錦州街241巷1弄17號(由民權東路二段152巷進入)