【中式料理】記憶裡的暖胃早餐～酒釀蛋。
還記得小時候，假日的早餐， 餐桌常出現的就是酒釀蛋麵疙瘩！ QQ的麵疙瘩配上帶著些微酸香發酵味的酒釀， 總是讓我一口一口吃個不停，若是遇到過年， 更是會加碼弄的像糖果一樣的炸年糕： 中菜西吃炸年糕，可愛的酥脆糖果年糕陪你過新年 對我來說，酒釀蛋就是一種家的味道！ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：） 某天突然想著想著，好想要早餐再來吃頓酒釀蛋...
廚娘魔法
【中式料理】番茄炒高麗菜，多了酸香的好滋味。
我是個熱愛番茄的人，任何食物加入蕃茄都覺得美味， 所以家裡冰箱幾乎時時刻刻都有蕃茄存在！ 不管是炒菜、炒豆腐都萬無一失。 可能家庭口味使然，時髦也是從小就超愛番茄， 只要看到任何菜中有番茄都會特別指定要吃XDDD 看到高麗菜跟番茄都還有剩，索性炒在一起， 其實也是清冰箱料理，沒想到超好吃！！！ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：） 上一次寫過...
【中式料理】酸菜肉片湯，嗜酸者的好湯。
年前收到卓也小屋寄來的自家製酸菜， 除了酸菜外，還有手寫的春聯， 濃濃的人情味真的大滿足！ 等時髦閃亮長大，他們也要開始寫春聯😏 而酸菜立刻拆封，拿來做經典的酸菜肉片湯， 完全是我這嗜酸者愛的湯品啊。 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：） 因為我個人很愛酸味， 所以酸菜開封後只有簡單沖洗一下， 若是怕酸的話，可以洗完後稍微泡一下也可以。 &n...
【中式料理】清炒高麗菜保留清脆口感的小撇步，新手廚娘一定要學起來～
高麗菜真的是幾乎一年四季都吃得到， 當季時價格便宜又耐放，真的是主婦好幫手。 以往我一直覺得要高山高麗菜，才有那種清脆的爽口， 不然就是要快速爐超高溫快速拌炒才能有脆口感... 但最近發現一個超棒的小撇步， 可以讓高麗菜輕鬆就有脆口度， 再也不用挑高山高麗菜，也能有超美味的爽口！ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：） 要炒出超美味又脆口的高麗...
【派對時光】春天就是吃鍋日～時髦吃貨的陪玩姊姊哥哥日。
有了閃亮後，真的每天都覺得好累！ 明明閃亮已經算是好帶的孩子， 但可能習慣白天時髦都在托嬰中心， 現在白天又多了一個小孩真的又開始不習慣～ 反正現在也不方便出國，就在家裡過日子， 跟朋友聚會吧！ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：） 按慣例，有人來的時候我們家才是乾淨的XD 這天的陽光真好，搬來桃園後真的覺得桃園的陽光超舒服。 ...
【東方料理】想念中的醬炒四季豆～阿媽牌生鐵鍋。
我終於做出我想念的醬炒四季豆了！ 每個人離家後，一定會有幾道吃到就會想家的食物， 而醬炒四季豆絕對是其中一道。 因為以前老佛爺都會做「客飯」， 就是炸里肌豬排配上醬炒四季豆及荷包蛋， 配上白飯就是超好吃客飯， 其中的醬炒四季豆就是我一直想念的味道... 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：） 我一直很愛吃四季豆，但是一直做不出老佛爺那種醬炒四季...
【派對時光】2020～久違20年好友的新年聚會。
久違了，我的國中同學！ 國中真的是最喜歡的歲月阿，至今仍懷念～ 2020的過年家裡有貴客到！！！ 前幾天看到中正橋被拆的消息，立刻想起國中同學， 然後他們就出現在我們家了，大家是不是行動力超強... 當爹娘後時間真的都光速在飛，超久沒見面， 天南地北的聊真的好開心，也很高興大家都過得越來越好！ 20幾年了，我們都會越來越棒🎉 你們也有20年的老朋友嗎？ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagr...
【西方料理】減醣好幫手～嫩煎雞胸一次就上手：鹽水漬出超多汁的雞胸就像腿肉般嫩口。
很多人都對雞胸敬謝不敏， 因為又乾又柴，怎樣都不好吃... 但因為它脂肪少蛋白質含量又高， 很適合我這怎麼吃都蛋白質不夠的人， 這才開始買了一些雞胸肉！ 而雞胸肉我從來不怕過柴啊， 因為就是有辦法讓他變得嫩口， 方法超簡單，就是泡。鹽。水！ 就像我的烤雞一定會先泡鹽水個兩三天才去烤， 這樣除了雞隻比較入味外，雞胸的部分也能更嫩口喔： 。日立NS8水波爐食譜～迷迭香香料奶油烤全雞 。氣炸鍋食譜：氣炸...
【氣炸烤箱】氣炸鍋食譜：氣炸全雞一次就上手。
之前一直沒有用氣炸鍋烤全雞， 因為感覺內鍋烤全雞有點勉強，也就作罷！ 但這次422氣炸烤箱因為容量有11公升， 氣炸鍋也有8公升，拿來烤全雞完全輕而一舉， 就立刻去買了隻雞，來做時髦最愛的「狗狗雞肉」... 其實不只減脂減醣適合吃雞肉，連孩童也超適合吃雞肉， 因為有時候牛肉豬肉還是有點硬，但是雞肉永遠都很軟嫩好吞， 超適合全家大小一起吃啊！ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、...
【氣炸烤箱】氣炸鍋食譜：零失敗超簡易脆皮燒肉(燒腩)，半小時成為燒臘店名廚～
脆皮燒肉一直都是我的愛，每次去燒臘店必點！ 之前試過用風乾法來做脆皮燒肉，一樣很好吃， 外皮脆口咬下去也是尻尻響，只是光風乾就要兩三天， 且若是瘦的地方，肉質吃起來會覺得比較乾硬些： 自製無敵免戳洞脆皮燒肉～半小時在家做出燒臘店的美味燒腩 這次試了新方法，完全不用等風乾時間，外皮一樣脆口， 瘦肉卻也變得嫩口不柴硬，用氣炸烤箱旋轉模式整個油都逼出超多， 吃起來美味又更少油，快學起來！！！ 快來我的地...
【氣炸烤箱】氣炸鍋食譜：酥皮湯圓～10分鐘擁有爆漿麻糬。
最近超夯的氣炸湯圓我也忍不住來試看看， 沒想到真的超簡單又爆炸好吃， 如果買蛋黃餡湯圓來做的話， 根本自己就可以當蛋黃酥師傅了！ 快來看看有多簡單？真的是新手廚娘或是手殘女， 也能一秒嚇死客人的厲害甜點。 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：） 材料超簡單，就是你想吃的湯圓任何口味都可以， 本來是要買花生湯圓，但肯吉在全聯看到有奶茶湯圓， 立刻...
【西式料理】Costco牛小排零失敗食譜：厚切牛小排完美熟度做法@櫻花吸油煙大作戰。
自從搬到新家，才真正開始入手Costco卡。 而當真正入手Costco卡後， Line@除了湧進網友推薦的好市多必敗名單外， 詢問問題第一名竟然是：「可以敲碗牛小排食譜嗎？」 因為網友說每次都會不小心過熟不然又太生， 希望有零失敗食譜可以救救普羅大眾(?)，姐就仙女下凡來解答， 立刻雙手奉上Costco牛小排零失敗的完美熟度作法！ 這方式免舒肥就是完美的五分熟，沒有多餘血水， 只有漂亮的玫瑰粉色還...
【廚娘魔法】真老水洗純小磨白麻油、純黑芝麻醬～大人小孩都愛的好味道。
還沒懷孕前，我本來就是各種芝麻料理、醬料的愛好者！ 超愛芝麻醬配涼拌菜，或是香油的香氣， 尤其水餃一定要加香油才罷休... 懷孕後其實我這神經大條媽媽來者不拒， 也沒有特別一定要補充什麼， 但就是幾乎天天芝麻無糖豆漿或牛奶， 因為我不想要被閃亮吸走我的鈣... 所以孕期芝麻用量超大啊～ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：） 一直對老字號有某種...
【午茶甜點】自製西西里咖啡，夏日沁涼的好選擇。
最近西西里咖啡在超商圈整個刮起了旋風！ 炎炎的夏日來杯沁涼的氣泡咖啡， 再加上檸檬酸香的香氣，怎能讓人抵擋得了？ 某天回到家裡想要試試看，才發現超簡單！ 一起在家裡做現在最夯的網美飲品吧～ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：） 準備的東西也超簡單！！！ 準備好咖啡，冷熱皆可、氣泡水、冰塊、 檸檬與糖就完成了一半。 首先把檸檬榨汁...
【美型家電】Arlink氣炸鍋～玫瑰金*白怎麼看都美，10分鐘免流汗上菜！
前一陣子氣炸鍋真的像是旋風一樣， 幾乎人人開團，網友搶成一團！ 好多網友問姐會不會開，我都直接回說不會耶～ 那時網友都很疑惑的問說我不是家電控嗎？ 大家開團熱賣成這樣怎麼我沒加入戰局？ 就是因為我外貌協會，廠商問了我不下五次， 但一開始的Arlink氣炸鍋我真的無法啊XDD 我本來就很愛用氣炸鍋，原本好幾年前自己入手了一台， 結果就這麼巧的，我入手的那台還上了新聞，因為不符安規， 恐怕會有危險，廠...
