【中式料理】來個台式的揚出豆腐吧^^
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哈哈，我的台式揚出豆腐還真好吃！
滿桌子大魚大肉，當然要來點蛋或豆腐，
於是買了大潤發最便宜的豆腐，
來做個台式的揚岀豆腐吧！
小心的切割！
將水份吸乾後，這次懶的項上次炸豆腐一樣，
裹酥炸三兄弟下鍋炸，所以直接下鍋煎至焦香！
再來做上面的醬汁，
拿出蘿蔔，我要來做日式的醬汁囉！
將蘿蔔切塊，拿出上次在大創買的超好用磨泥器，
磨出大量我愛的蘿蔔泥！
將蘿蔔泥與日式醬油，再加點味霖，一同熬煮～
（家裡日式醬油用完了，這次用日月茶廠的醬油！）
煮至滾就完成囉！
加了大量蘿蔔妮的醬汁超香的^^
最後將熬製好的醬汁淋在煎得焦香的豆腐上就完成了^^
看起來醬色很深的醬汁卻一點也不死鹹，
加了蘿蔔泥，實在好清甜！
懶的裹酥炸三兄弟而直接用煎的方式，
十足的台灣味，卻省了好多時間！
台式的煎豆腐，配上清甜的日式醬汁，
中日合併的中式揚出豆腐，
省了很多時間，卻一樣好吃呢^^
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