【派對時光】久違了的入厝趴～快三年前的包肥派對好開心：）
翻開資料夾，才發現將近三年前，
搬進來沒多久時辦的入厝趴竟然還在資料夾裡封存，
我都快忘了當時的開心氛圍～
快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：）
派對的前一天，先隔水加熱融了巧克力，
準備做可可櫻桃～
把櫻桃一個個進入可可海中滾一圈，
放在盤上待涼後，就可以放入冰箱定型，
明日再上桌即可～
然後，派對的當天就開始料理食材～
首先是我最愛的番茄！
切片與切塊。
我愛的菇類簡單清洗後切適當大小～
把一些食材入蒸鍋蒸一下備用～
燒烤鍋抹油熱鍋～
把我愛的蔬菜及菇類煎得香噴噴～
片狀的番茄跟洋蔥及菇則再進烤箱烘烤～
將蒸過後煎烤的番茄為底，
放上蒸香的菇類，再簡單調味～
最上面在覆上青醬，
就是漂亮又好吃的前菜囉！
接著裝飾魔鬼蛋～
魔鬼蛋的作法請見這邊！
開始把一些前菜上桌，
傑西還在椅凳下睡得好熟！
剛搬家家裡真的好乾淨，
現在椅凳下都被ＫＪ的器材塞滿了，
傑西再也不能這樣安穩的塞進腳凳下，哈哈～
趁客人還沒到場時，
一些可以先料理好的前菜先上桌，
並為每道菜都做好桌卡！
像是番茄蕈菇佐青醬這種前菜，
不一定要吃熱的，就可以先準備好上桌～
魔鬼蛋也是，可以先上桌擺盤，
派對開始時再裝飾一下即可，
當然，放久了蛋黃的口感多少會變乾，
但若是當天有很多菜需要現做，
權衡之下，魔鬼蛋就是比較適合先做好備用的菜色！
接著，製作披薩餅皮，
詳細製做方式請見這邊～
放上起司的過程應該是最開心的時候：）
做披薩的時候通常我會一起做佛卡夏，
因為麵糰基底一樣，換個造型跟做法就有不同變化！
佛卡夏做法請見這邊～
朋友到來後，就可以烤披薩跟佛卡夏囉！
趁烤披薩跟麵包的同時，
剛好來做燉飯～
燉飯做法請見這邊，做法大同小異，
就差在食材跟基底口味不同！
擺滿整桌就可以開動了～
看起來好像很難，但其實這些都是很簡單的派對菜色，
很輕鬆就可以完成，也不用弄得大粒汗小粒汗，
女主人當然也要能美美的出現，
不能當黃臉婆阿！
想要賓主盡歡又不想買外賣，
就用這些派對菜色，一上桌馬上全場歐樂外，
女主人也依然閃閃動人，噗～
濃湯及餐具就置放在中島上，
要喝的人自己來，包肥就是這樣阿！！！
佛卡夏佐番茄沙沙～
但這天的佛卡夏跟披薩麵糰都發的怪怪的，
我覺得應該是酵母粉開後沒有好好保存，發酵效果有差，
吃起來變的脆硬，不是我平常的ＱＱ口感，
但大家好捧場，竟然也喜歡脆餅口味的佛卡夏，
一掃而空～
和風燻雞野菜沙拉，
滿滿一桌菜怎麼能沒有沙拉！
沙拉要好吃的重點請見這一篇～
然後因為當天有點混亂，大家又等著吃，
所以亂拍一通，東西都看起來很難吃，
請大家忍忍，但其實他很好吃的＞＜
馬鈴薯沙拉佐娃娃菜，
這道菜超簡單，有多簡單請見此。
但擺盤上桌就是漂亮，外貌協會的堅持阿！
番茄蕈菇佐青醬就是很清爽的前菜，
我愛番茄，有番茄我就萬事ＯＫ！
烤蔬菜跟烤菇也不能少！
有發現擺桌時跟準備開動時的魔鬼蛋有點不同嘛？
多加了橄欖碎跟蝦卵，外貌就大提升～
每道菜都要有桌卡，
這樣包肥派對才像樣～
這是我的拿手菜，而且簡單到令人感動，
不過跟佛卡夏一樣，酵母粉好像發酵的不太對，
麵糰便的視脆硬帶點乾麵包的口感，
但大家還是很愛都吃光光了耶！
感謝大家＞＜
培根番茄野菇燉飯，
偶爾來點番茄味，酸香解膩！
甜點當然受前一晚做得可可櫻桃。
一直以來的印象都是巧克力就是要裹在草莓外面，
但那時買不到草莓，只買了櫻桃，原本還擔心會很怪異，
但沒想到出乎意料的搭配，還是要大膽嘗試阿，哈～
朋友貼心帶了甜點來，
開心～
我喜歡這樣的氛圍，大家或坐或站，
拿取想吃的東西，找到想待的地方，
就愉快的聊天吃東西！
當時的小山藥跟ＹＯＹＯ還好小喔！
小孩果然一瞑大一吋阿！！！
餐桌上的杯盤狼藉，
是廚娘被認可的大心！
入厝趴，就是要在家裡辦才歡樂，
擔心自己的手藝登不上檯面？
放心吧，這次的菜色都是簡單好入手，
擺盤起來漂亮又好吃的快手派對菜，
廚娘們快來一起辦派對吧：）
曾經，我忘了這段時光，
它被封存在舊的資料夾中！
但憑藉著被封存的照片出現，又回到了當下的開心氛圍，
我喜歡在家吃飯，我喜歡跟朋友一起開心，
我還念起這樣的歡樂：）
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