【日式料理】馬鈴薯燉肉丸，大人小孩都愛吃。
因為買了太多絞肉，除了做了一鍋番茄肉醬外， 也做了一堆丸子跟漢堡排冷凍著，這樣隨時都能開飯。 本來想做獅子頭但又買不到大白菜， 看著快發芽的馬鈴薯，立刻來做馬鈴薯燉肉丸。 其實就是馬鈴薯燉肉的變形版， 做法跟調味都一樣，只差在肉片換成肉丸喔： 馬鈴薯燉肉(肉じゃが)～零失敗的戀愛食譜 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團，一起聊天玩樂：） 因為好市多的絞肉真的多...
2021 年 07 月
【炭火燒烤】捷運中和站美食：鹿兒島燒肉專賣店，肉質不錯可惜環境有點侷促。
在今年的小年夜我們就搬到新山居了， 搬回新山居最主要的好處就是離家人都近。 年節期間就帶著兩小去跟老媽聚會。 本來了無新意的想說再去創義麵，後來肯吉說不然吃燒肉好了， 連忙上網看到這間平價似乎不錯的鹿兒島燒肉， 就決定去中和站附近吃燒肉！ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團，一起聊天玩樂：） 我們是去中和中山店的鹿兒島， 這邊其實大概在永安捷運站、中和站中間，...
【午茶時光】手炒焦糖鐵觀音奶茶，濃郁的茶香與焦糖香氣相輔相成。
自從疫情開始不能去上課後，我們根本自主封城， 而且據說手搖飲短期先不要買，所以我已經兩個月沒有買奶茶了 前陣子看到臉書跳出的影片，是用茶葉直接跟糖先去炒， 炒出焦糖後再加水及牛奶，就是手炒的鍋煮焦糖奶茶！！！ 影片實在看起來太誘人，我也忍不住做了，然後超好喝... 因為炒焦糖的同時連茶葉也一起拌炒，茶味超香， 我還用奶泡機打了奶泡放上去，完全咖啡店裡的奶茶。 👉Fika寶貝鍋：https://bi...
【老透天改造】透光捲簾自己改寬度：幅寬太寬的DIY改窄方式。
真的覺得連捲簾我都可以把尺寸改窄，真的是太神了 沒想到想試著改改看捲簾寬度，沒想到真的做到了， 一定要記錄一下，以免忘了當時怎麼做到的... 想想以前連門都可以改方向了，還有什麼做不到呢： 房門改向、調合漆改色、更換水平鎖 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團，一起聊天玩樂：） 廚房旁的窗本來沒有要裝窗簾， 沒想到儲藏室翻到本來要裝在青埔客廳， 但三年都發懶根本...
【西式料理】義大利番茄肉醬，做一鍋冷凍輕鬆上菜。
以前幾乎餐餐現做，從不愛做好一堆食物放冷凍的我， 在疫情停課期間，竟也開始做一鍋醬料， 放涼冷凍後，方便孩子隨時要吃， 也減少待在廚房的次數。 就說這次居家防疫最大的收穫就是大家都變廚神， 連我食譜文都囤積超多可以好好寫XDD 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團，一起聊天玩樂：） 義大利番茄肉醬就是超適合做一大鍋冷凍的食物！ 尤其孩子在家的期間，要吃隨時拿出來...
【中式料理】醋溜土豆絲，冷熱都好吃的下飯菜
馬鈴薯也是我愛的菜色之一！ 不管是燉煮或熱炒都好吃外又耐放～ 而要說馬鈴薯做成哪道菜我最愛？ 不用說那一定是醋溜土豆絲～ 還記得當時在維也納，因為樓下超市的馬鈴薯太便宜， 因為貪小便宜我直接買了一大袋，早中晚也完全吃不完， 每次晚餐就超常出醋溜馬鈴薯XDDD 現在有時候天氣太熱沒食慾的時候，這道菜上桌， 酸酸辣辣超開胃就可以吃很多！ 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起...
【午茶時光】家裡就是咖啡店系列：停課在家方便速成的七種網美冷熱飲。
我本身就是個熱愛各種果汁牛奶的人。 以前都可以喝鮮奶，但某次去德國， 不知為何怎樣買的鮮奶不是腥味很重就是有機裡面還有凝固狀， 從此之後不太敢單喝牛奶，一定會加上果汁... 尤其現在孩子停課在家，爹娘壓力山大， 再加上疫情比較不出門，又盡量不要喝手搖飲， 我現在每天下午都一定要喝一杯水果牛奶、優格飲品或奶茶， 這樣爹娘才能解壓啊！ 我最常喝的飲品就直接集結這一篇～ 快來我的地盤：aiko愛生活、i...
【時尚流行】淡果香：無添加的天然果乾水，讓缺水的你愛上喝水：）
在新鮮水果水之後，韓國又推出了Pong-dang water， 就是風乾果乾水，對於不方便現切新鮮水果又懶惰的我來說， 淡果香的風乾水果＋玻璃外出瓶，除了好喝之外， 根本時尚一百分啊，女孩真的不容錯過XDDD 尤其懷孕中的孕媽咪喝不下水，又不能老是喝飲料， 就很適合用加入果乾來補水，孩子如果也不愛喝水， 可以在水裡加入果乾，讓他以為在喝果汁～ 果乾水低熱量，喝多也無負擔，即使是在健身、有減重計畫的...
【中式料理】豆乾肉絲，正統偷飯賊的下飯菜。
有誰每次去熱炒店跟我一樣， 一定都會點豆干肉絲的請舉手！！！ 其實我以前是不知道有這個菜色的～ 是在20幾歲時，有次跟同事去公司旁邊的熱炒店吃午餐， 同事點了豆乾肉絲，我第一次吃到這菜色整個驚為天人， 從此之後就愛上這道菜。 現在只要去熱炒店有這道菜色，也是我們家必點菜色之一。 好吃下飯又不貴，完全是偷飯賊無誤。 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團，一起聊天玩樂：） &nb...
【老透天改造】30年老透天裝修，用AJ2 -波里讓客廳換個新氣象。
終於，我們家有沙發了。 經過了重重的裝修地獄， 終於等到泥作貼完磚、油漆也完成， 地板也都貼好後，我們的AJ2-波里終於抵達～ 一樓終於是完美的空間了！！！ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團，一起聊天玩樂：） 我覺得臉書真的是個可怕的地方！ 只要你點過什麼東西，他就會不斷投送相關資訊， AJ2就是我被臉書投放廣告燒到的品牌XDDD 於是我就先預約了AJ2台北...
【午茶甜點】Ivorish法式吐司＆大師兄銷魂麵舖@信義A11
當時每天被關在工地裡蓬頭垢面， 排除萬難跟姊妹聚會終於像個人了 真的很怕再晚倩兒就生了， 所以硬是擠出一天師傅不在的時間出來聚會， 就到了倩兒在日本必吃的ivorish，吃完我跟肯吉再去吃銷魂麵舖， 飽到快站不起來，聚會的時間就是開心啊， 一開心就會胃口大開XD 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團，一起聊天玩樂：） 那時是在信義A11的慢閃店，慢閃從三月中到九...
【中式料理】XO醬炒空心菜，鹹香的好味道。
從疫情開始後，有段時間超難買到蔬菜， 於是那時候蔬菜箱超風行，但我卻都沒有買過， 就是其實蔬菜我愛的只有那幾樣XDDD 像是空心菜、地瓜葉、水璉、高麗菜... 但蔬菜箱裡還會有很多我不愛的青菜， 所以每次都沒下手～ 最近雖然菜價還是不低，但至少蔬菜架上不會總是空的， 於是空心菜、地瓜葉又開始登場囉！ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團，一起聊天玩樂：） 平常空...
【老透天改造】疫情小確幸～髒兮兮無人造訪的頂樓，化身清邁飯店夢幻泳池派對。
這波疫情突如其來，讓好多人都措手不及， 尤其是父母們快瘋掉，因為現在停課邁入第二個月， 除了一日煮不完的三餐外，爹娘日日24H跟孩子綁在一起， 真的無敵崩潰... 但也因為疫情，在家裡玩到沒戲， 就把腦筋動到以為這輩子都不會上來的頂樓 從一開始髒兮兮還有尿騷味的空間， 一路變成清邁BNB的泳池空間， 怎麼突然覺得夢幻... 更沒想到發了我們的頂樓改造之路後也大暴動， 好多網友一直說他們家放不下這種...
【異國美食】兩餐～두끼韓國年糕火鍋吃到飽，路邊阿珠媽topokii的懷念滋味～
這是肯吉第二次回診，也代表開刀滿一年了！ 從開刀後一直變胖到自己看不下去， 到現在瘦了13公斤，好像越活越年輕... 「#不要把自己當成病人」好像是很重要的事！ 除了要檢查、要回診外，我們幾乎都不去想起這件事， 而第二次回診也安全過關，立刻要大吃慶祝！！！ 不過林口長庚真的也沒什麼好吃，能去的就是對面環球購物中心， 這才發現新開了兩餐，剛好每次看韓劇都很想來點重口味， 當天就立刻決定試試看兩餐。 ...
【中式料理】蒜泥白肉，夏日冷冷吃的美味肉品料理。
在好市多買的五花肉真的超多，每次五花肉都做紅燒肉， 不然就是氣炸肉包菜，應該也要點不同變化？ 這次就來做做看超適合在夏天享用的蒜泥白肉吧！ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團，一起聊天玩樂：） 在鍋內加入米酒、蔥段、薑片， 用蔥薑水煮整條五花肉～ 五花肉直接丟進鍋裡。 我一樣用低壓鍋，這樣悶煮速度可以更快！！！ 大概中...
