【台南安平】排隊美食：阿財牛肉湯～教你當老行家點隱藏版部位！
來到台南，似乎不能少的就是來碗牛肉湯！
因為我對肉味非常敏感，原本以為這種現燙牛肉湯，
我會因為有腥味而無法接受～
沒想到上一次肯吉帶我去吃了一間旗哥牛肉湯：
花樓咖啡、名東現烤蛋糕、旗哥牛肉湯
不知是不是外面下著大雨，喝著暖烘烘的牛肉湯，
配著牛肉燥飯，竟然覺得好吃得不得了，
就養成了來台南也要來碗牛肉湯！！！
而當天我們住在樹說，管家教我們用在地人才知道的方法，
點了老行家才知道的隱藏版部位牛肉湯，快學起來：）
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阿財牛肉湯位於安平古堡附近，
整排都是小吃店，應該也算是安平的一級戰區。
才不到12點已經開始排隊，肉燥飯有分內用外帶，
價格不太一樣，外帶貴$5元，應該是包裝材的費用～
這天入住在：樹說，極簡和風的無印生活感。
離開前詢問管家附近有什麼推薦美食？
管家就說了這間阿財牛肉湯，而且有隱藏版點法！
就是牛肉湯類選大的$150選項，旁邊再寫上「頂」，
店家就會知道你是內行的，切比較好的隱藏版部位給你～
果然要在地人才能這麼內行啊啊啊啊，立刻學起來XD
阿財牛肉湯的入座方式是全部人先一起排隊，等排到你後再找座位，但當天看到很多人都是一個排隊，
其他人先去找座位，所以感覺比較自由心證，
看看當天座位多不多扗決定吧XD
店家切肉的手沒停過，
而跟一旁熱炒區分開～
肉燥飯＋牛肉湯，$150（大）。
不過我以為肉燥飯會跟旗哥牛肉湯一樣，
是牛肉燥飯，結果一樣是豬的肉燥飯…
雖然一樣是手切，滷的也不錯，
但就是想念起旗哥的牛肉燥飯，
頓時覺得阿財的肉燥飯普通了點。
所謂「頂」的隱藏版牛肉湯。
其實我沒看到其他人的牛肉湯，
不知道我們寫「頂」到底有沒有變成內行人，
獲得隱藏版部位。
但看看這油花的分佈真的很均勻，
有點像是雪花牛那樣的部位與口感，
吃起來真的很軟嫩，口感很好！
不過以湯頭來說，我還是喜歡旗哥牛肉湯多些～
炒芥蘭，$50。
沒想到我在阿財牛肉湯的冠軍竟然是這盤炒青菜！！！
大火快炒的炒青菜竟然只要$50，
這般佛心的價格真讓我後悔沒有多點幾盤，
滿滿的蒜香卻不膩，清脆爽口，
讓我懷念起小時候第一次吃到啤酒屋的炒青菜，
那樣驚艷的味蕾記憶～
下次若有在到訪阿財牛肉湯，
我要把店裡的三種蔬菜都一條龍給點了！！！
時髦從小跟我們征戰各地的小吃店鋪，
腸胃強壯，也越來越耐熱，有時候挨兩聲，
但只要吃得上桌一切都能搞定。
希望之後閃亮出生後，也能承襲我們家熱愛小吃的衣缽，
一家四口繼續一路小吃吃到底XDDD
阿財牛肉湯
台南市安平區古堡街5號
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