【中式料理】超快速奶油骰子牛丼飯，美味到要把舌頭也吞下的一人料理。

有時候一人在家想吃點東西又不知道吃什麼？
想著要備料就麻煩，最後又默默拿出泡麵…

快點把這個一人食的超好吃奶油骰子牛丼飯學起來，
獨自在家也能吃得很華麗，再也不用虐待自己的胃囉～～～

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奶油骰子牛丼飯材料真的很簡單，就是飯、骰子牛、奶油、蒜。
其實牛肉可以選擇自己喜歡的部位，我是因為冰箱裡，
剛好就有這個超好吃澳洲骰子牛，立刻欽點它。

其實用牛小排、嫩肩等等部位都可以喔！

 

蒜頭切成蒜片後，180度3~5分鐘，
因為蒜量不同做成蒜酥的時間也不同，
記得要顧一下爐，才能烤出美美金黃香酥的蒜片喔！

 

水波蛋我用微波爐製作！
小碗裡加入水後打入整顆蛋，
放入微波爐中看你愛的熟成成度，
大概中大火微波30秒到1分鐘。

因為時髦也會吃，所以我們的蛋沒有做成半熟蛋，
大概微波了1分鐘，約莫八分熟左右。

 

其實如果要更簡單的快速上菜，可以牛肉跟蒜片一起氣炸，
連油鍋都不用起就能開動～只是我想要奶油的香氣，
還是另外起了油鍋。

下鍋前，骰子牛先撒上海鹽跟黑胡椒，
小火熱鍋加入奶油慢慢融化～

 

加入骰子牛拌炒～

 

拌炒上色後，加入醬油、米酒、味霖調和成的醬汁
拌炒上色入味後就完成了！！！

 

把白飯放入碗中，
放上剛剛微波好的半熟蛋～～～

 

把製作完成的骰子牛放上，再撒上氣炸好的蒜片，
奶油骰子牛丼飯就可以快速上桌囉！

 

喔某喔某，你說說這奶油骰子牛丼飯看起來是不是超美味！！！

 

喜歡半熟蛋的可以微波30秒即可，可以連蛋汁一起攪拌！
但因為有三歲孩兒時髦也要吃，所以我微波1分鐘，
大概八分的熟度也很不錯～

 

一人在家也能吃得很華麗，
而且蛋白質滿點，若擔心沒有蔬菜，
也可以配點醃蘿蔔就更完美了：）