廚娘魔法

【烘焙甜點】耶誕甜點~茶家鬆餅粉化身超夢幻鬆餅甜點:莓果煎鍋蛋糕~

【烘焙甜點】耶誕甜點~茶家鬆餅粉化身超夢幻鬆餅甜點:莓果煎鍋蛋糕~
女孩們,大多喜歡漂亮夢幻的甜點, 這天,想吃很夢幻的甜滋滋食物, 拿出前一陣子剛買到的茶家鬆餅粉, 配上土雞蛋,讓我們一起享用這個超可愛的莓果煎鍋蛋糕吧! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)   首先秤量茶家鬆餅粉, 基本上鬆餅粉與牛奶約莫是2:1。 再將鬆餅粉過篩入牛奶中。 因為杯口太小,所以我篩的亂七八糟, 都弄到杯口了!!! 但沒關係,這樣才是樂趣...

【烘焙點心】肉桂吉拿棒Churros自己動手做~年節、看電影必備零食!

【烘焙點心】肉桂吉拿棒Churros自己動手做~年節、看電影必備零食!
熱呼呼從油鍋裡撈出的炸吉拿, 趁熱灑上肉桂粉與糖粉, 一口咬下,真是我的愛阿!!! 午後,香甜帶著燙口的吉拿, 帶我遙想了青春時的我們... 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 大約十多年前,我與好友在天母一間美式料理餐廳, 吃到了一款叫做"吉拿"的產品後, 就愛上了那個帶有菱角,酥脆又有濃厚肉桂香的食物。 對我來說,很適合當甜點。 這幾年來,似乎也變成...

【中式料理】鐵板燒在家吃~乾煎雞腿排佐香煎蒜片鐵板晚餐。

【中式料理】鐵板燒在家吃~乾煎雞腿排佐香煎蒜片鐵板晚餐。
我很愛吃鐵板燒, 總愛看著師父們在鐵板台前奮力的張羅著我們的佳餚, 就有種濃厚的幸福感。 而每次在鐵板燒吃的雞腿排,我一定會要求不要放醬料, 那些甚麼蘑菇醬,黑胡椒醬之類的醬汁絕對不放, 我只要很簡單得乾煎,灑點鹽跟胡椒, 再配些煎過的蒜片我就能心滿意足。

【中式料理】必備家常菜~蕃茄炒蛋,自助餐的經典美味。

【中式料理】必備家常菜~蕃茄炒蛋,自助餐的經典美味。
我真的非常非常喜歡吃蛋, 多的時候,我一天曾經吃過八顆蛋, 無法想像沒有蛋的生活該怎麼辦阿><   每次到自助餐店,只要有蕃茄炒蛋跟茄子, 就能讓我心滿意足,有時後嘴饞,不妨自己做, 自己超簡單就能做出跟自助餐一樣美味的蕃茄炒蛋喔!   快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)      菜名就叫做蕃茄炒蛋, 當然,蕃茄跟蛋是少不了!!!          喜...

【派對時光】2013中秋宴客,友達相聚時光真的超開心。

【派對時光】2013中秋宴客,友達相聚時光真的超開心。
年紀越大,越能了解朋友的重要! 整個家裡,充滿了朋友的笑鬧聲, 烹飪的香氣,還多了小朋友銀鈴的笑聲, 中秋,真得很開心~    今年的中秋,共有四天連假。 我們就辦了兩次派對,一次中式家宴, 另一次就是這次邊開會邊完樂的派對時光。 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)              其實中西式料理花費的時間差不多, 很多人覺得西式料理比較簡單,...

【派對時光】中秋家宴,今年的中秋你怎麼過?

【派對時光】中秋家宴,今年的中秋你怎麼過?
呼~今年的中秋共四天假, 我們就弄了兩場派對, 雖然累,但很滿足呢! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)      今年的中秋,先送上傑西, 還有麥克華斯基一起祝大家: 中秋節快樂:)               每年的中秋,都是老佛爺的生日。 去年因為工作我們在泰國過了中秋, 今年的中秋沒有出國計畫,當然就在家裡過節。   這天說好老佛爺的生日在我們家...