廚娘魔法

【日式料理】醃蘿蔔涼菜系列~味霖醋漬紅色大根。

【日式料理】醃蘿蔔涼菜系列~味霖醋漬紅色大根。
現在根本是夏天!!! 前一陣子在家樂福看到紅色的大根, 覺得又期待又怕受傷害,顏色好鮮豔啊XD 但因為價格便宜,還是忍不住買了回家, 打算來做成涼菜! 新成立了aiko愛生活粉絲團還有新浪微博,還請大家多多支持喔:) 紅色大跟真的是很奇妙的東西, 切開來的顏色好像染色的感覺!!! 是一種漸層的紅色系, 像暈染一樣~ 因為是要醃漬用,所以我都切小塊, 再切片~ 先把鹽洒在蘿蔔上, 然後用手把鹽均勻抹...

【異國料理】韓式烤豬五花三層肉,超美味菜包肉在家就能重現!

【異國料理】韓式烤豬五花三層肉,超美味菜包肉在家就能重現!
剛從韓國回到台灣, 我必須說實話韓國的餐食對我來說沒有太多的驚豔, 可能大多是紅紅的甜辣醬,大醬為基底的食物, 吃到後來覺得味覺有點痲痹,而且青菜太少, 叫我這個青菜鬼情何以堪阿啊啊XD 但是韓國的炸雞跟烤五花肉我卻很喜歡, 雖然現在我人正在香港,卻還是要迫不及待跟大家分享, 其實在家裡也能重現韓式烤五花肉的爽快度:) 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)

【西式料理】奧古絲塔蕃茄花生海鮮細扁麵,O&CO.調味輕鬆上桌!

【西式料理】奧古絲塔蕃茄花生海鮮細扁麵,O&CO.調味輕鬆上桌!
不知道是不是去年有點太過忙碌, 幾乎月月飛,週週跟朋友吃喝玩樂聚餐活動, 之中還慌亂的出了本書,時間運用的淋漓盡致。。。 某天一如往常的坐在電腦前,修圖寫文之中,突然有種覺悟: 我搬到這裡,最大的願望,不是應該要花更多時間做自己想做的事? 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)

【派對時光】久違了的入厝趴~快三年前的包肥派對好開心:)

【派對時光】久違了的入厝趴~快三年前的包肥派對好開心:)
翻開資料夾,才發現將近三年前, 搬進來沒多久時辦的入厝趴竟然還在資料夾裡封存, 我都快忘了當時的開心氛圍~ 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 派對的前一天,先隔水加熱融了巧克力, 準備做可可櫻桃~ 把櫻桃一個個進入可可海中滾一圈, 放在盤上待涼後,就可以放入冰箱定型, 明日再上桌即可~   然後,派對的當天就開始料理食材~ 首先是我最愛的番茄! 切片與...

【居家好物】本周買不停之大創,HOLA戰利品~我們在家吃鴛鴦酸白鍋!

【居家好物】本周買不停之大創,HOLA戰利品~我們在家吃鴛鴦酸白鍋!
對,我越來越宅了! 越來越懶得出門,繼讓家裡變成花美男肉店後, 我們讓家裡也變成鴛鴦鍋店吧:) 我就是小變態的宅女, 與其去漂亮的餐廳用餐吃飯還被限時, 不如讓家裡就變成想要的餐廳吧!!! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 其實我以前是不愛吃火鍋的!!! 但這幾年吃到很多好吃的火鍋, 才讓我知道火鍋是好吃的阿~ 有一陣子想找漂亮的鴛鴦鍋,但一直沒找到,...

【派對時光】2014除夕年夜飯、年初二回娘家家宴年菜紀錄。

【派對時光】2014除夕年夜飯、年初二回娘家家宴年菜紀錄。
初一早,初二早,初三睏甲飽。 今天總算能睡個好覺了!!! 昨天回娘家大家一定都很開心, 大家吃了甚麼呢? 我們昨天初二吃西式料理, 雖然是東方的節慶,但配上西方的佳餚, 家人還是吃得好滿意,笑呵呵的超黑皮阿!!! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博,一起聊天玩樂:)