中式料理

【中式料理】必備家常菜~蕃茄炒蛋,自助餐的經典美味。

【中式料理】必備家常菜~蕃茄炒蛋,自助餐的經典美味。
我真的非常非常喜歡吃蛋, 多的時候,我一天曾經吃過八顆蛋, 無法想像沒有蛋的生活該怎麼辦阿><   每次到自助餐店,只要有蕃茄炒蛋跟茄子, 就能讓我心滿意足,有時後嘴饞,不妨自己做, 自己超簡單就能做出跟自助餐一樣美味的蕃茄炒蛋喔!   快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)      菜名就叫做蕃茄炒蛋, 當然,蕃茄跟蛋是少不了!!!          喜...

【中式料理】重現私宅打邊爐的經典金沙蝦球吧!

【中式料理】重現私宅打邊爐的經典金沙蝦球吧!
自從在私宅打邊爐吃到那超好吃的金沙蝦, 就一直唸唸不忘呀... 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 其實金沙蝦真的超級簡單, 因為我討厭吃有殼的蝦, 所以當然要做成蝦仁~ 所以買新鮮草蝦來做蝦球吧! 去頭去尾撥殼後, 背剖半去腸泥! 將蛋白中加入鹹與胡椒 將蝦仁放到蛋白液中浸泡, 蝦仁會更滑嫩呢! 接著拿出玉米粉跟蛋黃 將蝦仁沾滿蛋黃後再均勻裹上玉米粉,...