【日本秋田】甜點彙集：山のはちみつ屋蜂蜜、角館甘味茶房くら吉、フレンドール、パンのハウスエンゼル泡芙

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每次到了日本，
總會被他們和菓子的精緻程度給震攝。

一個個就好像精品一樣，
美麗的毫不真實，
根本捨不得下口．．．

這次到了秋田，我們一路走訪了四間點心店。
有些是蜂蜜專賣店、有些是精緻和菓子，
有些則是傳統麵包糕點店，
每一間都有不同的小驚喜：）

「本次感謝日遊推廣邀請採訪，實地走訪秋田後的感想文」


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來看看本次秋田美食之旅四天三夜的行程吧！
(點入為行程總覽文)

Day1：
日航前往羽田機場轉機至秋田—>利木津巴士—>
秋田大都會飯店(Metropolitan Akita Hotel)—>
元祖秋田きりたんぽ屋晚餐(秋田KIRITANBOU屋)

Day2：
秋田市民俗藝能傳承館—>舊金子家住宅—>
AKITA shokusai PRODUCE(あきた食彩プロデュース)—>
無限堂稻庭烏龍—>佐藤養助稻庭烏龍—>
山のはちみつ屋＆お菓子工房—>田澤湖觀景—>
駒岳Grand Hotel(駒ヶ岳グランドホテル)

Day3：
田澤湖辰子像—>共榮palace秋田犬見學所—>
安藤釀造元醬油味噌—>櫻之里午餐—>
角館甘味茶房くら吉—> 横手交流中心かまくら館—>
お菓子とパンの店 フレンドール—>
元祖神谷焼きそば屋炒麵—>
ホテルフォレスタ鳥海(Hotel Foresta Chokai)

Day4：
赤い顔のコックさん～パンのハウスエンゼル泡芙＆布丁—>
雪の茅舎：齋彌酒造店—>秋田機場A.E-RU伴手禮店—>
羽田空港せたが屋—>日航東京轉機返台

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第一間，我們來到了山のはちみつ屋蜂蜜，
在網路上看了一下，原來也小有知名度，
許多人會特地到這邊採買伴手禮，
順便請服務人員幫忙預約電鶴之湯的巴士接送，
太奇妙了！

山のはちみつ屋蜂蜜，
就是一間充滿蜂蜜產品的伴手禮店，
產品包裝都很有質感，價格也不貴，很超值！

尤其這邊有一整排的調味蜂蜜果醋，
都可以隨心所欲的自由免費試喝，
是不是很貼心！

裡面有各種調和蜂蜜可自由試喝，
當天喝到季節限定的巧克力蜂蜜，
我個人覺得很特別。

店裡也有很多與蜂蜜相關的伴手禮，
也有各式果醬與果醋，令人目不暇給。

最讓我印象深刻的，就是有虎頭蜂在內的蜂蜜，
虎頭蜂超大的，怵目驚心啊阿啊～

可愛的蜂蜜匙！

後面還有一區可供小朋友遊樂的區域！
一家大小都能在這邊找到自己適合的東西：）

而喝完了蜂蜜，買完了伴手禮也別急著走，
可以到隔壁的お菓子工房坐坐～

選了一個窗邊的位置，
邊看雪景邊吃下午茶：）

有販售蜂蜜蛋糕卷、泡芙、
布丁等等產品，價格不高之外也頗美味。

尤其點選甜品後，再加110日幣，
就能選擇許多無限續杯飲品，
像是可可、抹茶牛奶等等飲品，
非常超值喔！

光在這邊就待到夜幕低垂．．．

到飯店的途中，雖然天色已昏暗，
但看到廣闊的田澤湖還是忍不住下來看看美景！
這天的雪已經積的頗高，步行都要非常注意，
但田澤湖的廣碩，還是讓人驚豔。

第二天下午，吃飽喝足，就該來點甜點，
於是就到了角館甘味茶房くら吉報到！

店內的產品非常精緻，
包裝也精美，當伴手禮實在太適合了，
光在這玻璃櫃前方我們就駐足良久。

一進門我們就認不住驚叫連連，
因為くら吉的合菓未免也太過精緻，
美得讓人捨不得吃！！！

くら吉除了外帶人潮不斷外，
其實店內是有內用空間的！
佐著窗光讓人覺得好舒服～


入座沒多久，
店家就送上了四款超美的和菓子！

一套都有一款和菓子，
配上一杯抹茶，太幸福了！

我其實一直不喜歡豆沙與紅豆餡，
但去過日本的人就知道，
日本的紅豆與豆沙餡，
實在好吃的緊！

搭配抹茶完全一百分。

這款真的很特別，
用羊羹搭配了海綿蛋糕，
口感很特別，也多了一些洋味。

くら吉的特色和菓子就是它。

使用了高品質的昂貴西明寺栗為內餡的大福，
一個大福要價600多日幣，但一入口西明寺栗鬆軟的口感，
搭配極佳的香氣與Q彈的外皮，總會讓人忍不住買單，
這就是日本和菓子的魅力啊～

吃著綿密爽口的和菓子， 
邊配著打得細緻的抹茶， 
實在太幸福了，如果你也愛精巧的和菓子，
千萬不要錯過くら吉：)

下午逛完了横手交流中心かまくら館，
體驗了零下10度的寒冷後，
當然要來補充一點熱量，準備來吃點點心！

據說當店的菠蘿麵包超好吃，結果我們來晚了，
已經賣光光，殘念．．．

但超可愛的草莓煎鍋蛋糕，
跟麵包超人麵包及栗子蛋糕也太吸引人！

雪人大福也太可愛，
讓人忍不住想全都打包回家XDDD

最後一天的旅程，在Hotel Foresta Chokai吃完早餐後，
準備回到秋田市區，中途先來パンのハウスエンゼル吃甜點！
門口的高帽子廚師跟紅色的雨棚，
及有紅面廚師的地墊非常有洋風～

已經有將近40年歷史的パンのハウスエンゼル，
店鋪不算大，就像從小買到大的麵包鋪，
產品都很親民！

一旁有幾張桌椅可供內用。

店裡的婆婆先送上了咖啡，
冷冷的天中喝上暖呼呼的咖啡，
真的很暖心。

霧氣讓我可以在窗上劃出一顆心：）

婆婆給了我們的禮物，
是好可愛的動物造型餅乾。

吃起來口感脆硬，奶油香氣濃郁，
是我很喜歡的口感。

泡芙是比較傳統的做法，
不是酥硬脆口的那種外皮口感，
對於現代人喜歡的口感不一定搭得上，
但我相信這種口感是老一輩長者吃習慣的味道！

而內部的卡士達醬很濃郁卻不會太甜膩，
搭配起來剛剛好。

也是很傳統口味的焦糖布丁，
口味對我來說甜了一點，
但完全是我家老佛爺喜歡的味道！

店裡的招牌名物，就是這個火腿漢堡。

菓粉炸過的兩片火腿夾在漢堡麵包中，
口味真的有種令人懷念的味道，
記得小時候在老佛爺家，就有吃過這樣的食物！

這幾款甜點及漢堡口味都很懷舊，
也許沒有現在新穎的洋風甜點那樣華美，
但這種親切的氛圍與懷舊的香氣，
我想是當地人記憶裡不能忘懷的好味道：）

店家婆婆看到我們來採訪，
非常開心，來來回回的，一直招呼著我們，
好像到了許久不見奶奶家做客的感覺，
這時，感覺被一種溫暖氛圍所包圍，
很想好好的謝謝婆婆呢．．．

山のはちみつ屋＆お菓子工房
秋田縣仙北市田澤湖生保內字石神163-3

角館甘味茶房くら吉
日本秋田縣仙北市角館町小人町38-25

お菓子とパンの店フレンドール
日本秋田縣横手市旭川1-5-39

赤い顔のコックさん～パンハウスエンゼル
日本秋田縣由利本荘市岩瀏下117-2

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