【日本秋田】甜點彙集:山のはちみつ屋蜂蜜、角館甘味茶房くら吉、フレンドール、パンのハウスエンゼル泡芙

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每次到了日本,
總會被他們和菓子的精緻程度給震攝。

一個個就好像精品一樣,
美麗的毫不真實,
根本捨不得下口...

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這次到了秋田,我們一路走訪了四間點心店。
有些是蜂蜜專賣店、有些是精緻和菓子,
有些則是傳統麵包糕點店,
每一間都有不同的小驚喜:)

「本次感謝日遊推廣邀請採訪,實地走訪秋田後的感想文」

螢幕快照 2015-02-03 下午10.32.39
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來看看本次秋田美食之旅四天三夜的行程吧!
(點入為行程總覽文)


Day1:
日航前往羽田機場轉機至秋田—>利木津巴士—>
秋田大都會飯店(Metropolitan Akita Hotel)—>
元祖秋田きりたんぽ屋晚餐(秋田KIRITANBOU屋)

Day2:
秋田市民俗藝能傳承館—>舊金子家住宅—>
AKITA shokusai PRODUCE(あきた食彩プロデュース)—>
無限堂稻庭烏龍—>佐藤養助稻庭烏龍—>
山のはちみつ屋&お菓子工房—>田澤湖觀景—>

駒岳Grand Hotel(駒ヶ岳グランドホテル)

Day3:
田澤湖辰子像—>共榮palace秋田犬見學所—>

安藤釀造元醬油味噌—>櫻之里午餐—>
角館甘味茶房くら吉—> 横手交流中心かまくら館—>
お菓子とパンの店 フレンドール—>
元祖神谷焼きそば屋炒麵—>
ホテルフォレスタ鳥海(Hotel Foresta Chokai)


Day4:
赤い顔のコックさん~パンのハウスエンゼル泡芙&布丁—>
雪の茅舎:齋彌酒造店—>秋田機場A.E-RU伴手禮店—>
羽田空港せたが屋—>日航東京轉機返台


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第一間,我們來到了山のはちみつ屋蜂蜜,
在網路上看了一下,原來也小有知名度,
許多人會特地到這邊採買伴手禮,
順便請服務人員幫忙預約電鶴之湯的巴士接送,
太奇妙了!

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山のはちみつ屋蜂蜜,
就是一間充滿蜂蜜產品的伴手禮店,
產品包裝都很有質感,價格也不貴,很超值!

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尤其這邊有一整排的調味蜂蜜果醋,
都可以隨心所欲的自由免費試喝,
是不是很貼心!

裡面有各種調和蜂蜜可自由試喝,
當天喝到季節限定的巧克力蜂蜜,
我個人覺得很特別。

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店裡也有很多與蜂蜜相關的伴手禮,
也有各式果醬與果醋,令人目不暇給。

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最讓我印象深刻的,就是有虎頭蜂在內的蜂蜜,
虎頭蜂超大的,怵目驚心啊阿啊~

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可愛的蜂蜜匙!

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後面還有一區可供小朋友遊樂的區域!
一家大小都能在這邊找到自己適合的東西:)

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而喝完了蜂蜜,買完了伴手禮也別急著走,
可以到隔壁的お菓子工房坐坐~

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選了一個窗邊的位置,
邊看雪景邊吃下午茶:)

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有販售蜂蜜蛋糕卷、泡芙、
布丁等等產品,價格不高之外也頗美味。

尤其點選甜品後,再加110日幣,
就能選擇許多無限續杯飲品,
像是可可、抹茶牛奶等等飲品,
非常超值喔!

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光在這邊就待到夜幕低垂...

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到飯店的途中,雖然天色已昏暗,
但看到廣闊的田澤湖還是忍不住下來看看美景!
這天的雪已經積的頗高,步行都要非常注意,
田澤湖的廣碩,還是讓人驚豔。

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第二天下午,吃飽喝足,就該來點甜點,
於是就到了角館甘味茶房くら吉報到!

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店內的產品非常精緻,
包裝也精美,當伴手禮實在太適合了,
光在這玻璃櫃前方我們就駐足良久。

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一進門我們就認不住驚叫連連,
因為くら吉的合菓未免也太過精緻,
美得讓人捨不得吃!!!

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くら吉除了外帶人潮不斷外,
其實店內是有內用空間的!
佐著窗光讓人覺得好舒服~

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入座沒多久,
店家就送上了四款超美的和菓子!

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一套都有一款和菓子,
配上一杯抹茶,太幸福了!

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我其實一直不喜歡豆沙與紅豆餡,
但去過日本的人就知道,
日本的紅豆與豆沙餡,
實在好吃的緊!

搭配抹茶完全一百分。

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這款真的很特別,
用羊羹搭配了海綿蛋糕,
口感很特別,也多了一些洋味。

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くら吉的特色和菓子就是它。

使用了高品質的昂貴西明寺栗為內餡的大福,
一個大福要價600多日幣,但一入口西明寺栗鬆軟的口感,
搭配極佳的香氣與Q彈的外皮,總會讓人忍不住買單,
這就是日本和菓子的魅力啊~

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吃著綿密爽口的和菓子, 
邊配著打得細緻的抹茶, 
實在太幸福了,如果你也愛精巧的和菓子,
千萬不要錯過くら吉:)

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下午逛完了横手交流中心かまくら館
體驗了零下10度的寒冷後,
當然要來補充一點熱量,準備來吃點點心!

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據說當店的菠蘿麵包超好吃,結果我們來晚了,
已經賣光光,殘念...

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但超可愛的草莓煎鍋蛋糕,
跟麵包超人麵包及栗子蛋糕也太吸引人!

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雪人大福也太可愛,
讓人忍不住想全都打包回家XDDD

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最後一天的旅程,在Hotel Foresta Chokai吃完早餐後,
準備回到秋田市區,中途先來パンのハウスエンゼル吃甜點!

門口的高帽子廚師跟紅色的雨棚,
及有紅面廚師的地墊非常有洋風~

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已經有將近40年歷史的パンのハウスエンゼル,
店鋪不算大,就像從小買到大的麵包鋪,
產品都很親民!

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一旁有幾張桌椅可供內用。

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店裡的婆婆先送上了咖啡,
冷冷的天中喝上暖呼呼的咖啡,
真的很暖心。

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霧氣讓我可以在窗上劃出一顆心:)

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婆婆給了我們的禮物,
是好可愛的動物造型餅乾。

吃起來口感脆硬,奶油香氣濃郁,
是我很喜歡的口感。

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泡芙是比較傳統的做法,
不是酥硬脆口的那種外皮口感,
對於現代人喜歡的口感不一定搭得上,
但我相信這種口感是老一輩長者吃習慣的味道!

而內部的卡士達醬很濃郁卻不會太甜膩,
搭配起來剛剛好。

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也是很傳統口味的焦糖布丁,
口味對我來說甜了一點,
但完全是我家老佛爺喜歡的味道!


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店裡的招牌名物,就是這個火腿漢堡。

菓粉炸過的兩片火腿夾在漢堡麵包中,
口味真的有種令人懷念的味道,
記得小時候在老佛爺家,就有吃過這樣的食物!

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這幾款甜點及漢堡口味都很懷舊,
也許沒有現在新穎的洋風甜點那樣華美,
但這種親切的氛圍與懷舊的香氣,
我想是當地人記憶裡不能忘懷的好味道:)

店家婆婆看到我們來採訪,
非常開心,來來回回的,一直招呼著我們,

好像到了許久不見奶奶家做客的感覺,
這時,感覺被一種溫暖氛圍所包圍,
很想好好的謝謝婆婆呢...

山のはちみつ屋&お菓子工房
秋田縣仙北市田澤湖生保內字石神163-3

角館甘味茶房くら吉
日本秋田縣仙北市角館町小人町38-25

お菓子とパンの店フレンドール
日本秋田縣横手市旭川1-5-39

赤い顔のコックさん~パンハウスエンゼル
日本秋田縣由利本荘市岩瀏下117-2

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