【日本秋田】元祖きりたんぽ屋(KIRITANBOU屋),秋田鄉土料理、地酒通通吃得到!

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要了解一個地方,
就從他們的美味開始著手,
這點,我想大家都不會反駁!

這次,我才知道秋田真的好多美食,
東西美味不已,讓人大大驚豔。

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抵達秋田的第一晚,
我們就在下榻的秋田大都會飯店對面用餐!

通常,敢掛上「名代」兩個字,
一定是有過人之處吧:)

螢幕快照 2015-02-03 下午10.32.39
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來看看本次秋田美食之旅四天三夜的行程吧!
(點入為行程總覽文)


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(點入為行程總覽文)


Day1:
日航前往羽田機場轉機至秋田—>利木津巴士—>
秋田大都會飯店(Metropolitan Akita Hotel)—>
元祖秋田きりたんぽ屋晚餐(秋田KIRITANBOU屋)

Day2:
秋田市民俗藝能傳承館—>舊金子家住宅—>
AKITA shokusai PRODUCE(あきた食彩プロデュース)—>
無限堂稻庭烏龍—>佐藤養助稻庭烏龍—>
山のはちみつ屋&お菓子工房—>田澤湖觀景—>

駒岳Grand Hotel(駒ヶ岳グランドホテル)

Day3:
田澤湖辰子像—>共榮palace秋田犬見學所—>

安藤釀造元醬油味噌—>櫻之里午餐—>
角館甘味茶房くら吉—> 横手交流中心かまくら館—>
お菓子とパンの店 フレンドール—>
元祖神谷焼きそば屋炒麵—>
ホテルフォレスタ鳥海(Hotel Foresta Chokai)


Day4:
パンのハウスエンゼル泡芙&布丁—>
雪の茅舎:齋彌酒造店—>秋田機場A.E-RU伴手禮店—>
羽田空港せたが屋—>日航東京轉機返台



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從店外的窗戶往裡面看,
就看到一條條好像年糕的東西正在爐火上烤著,
原來這就是秋田名物「烤米棒」!!!

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跨進店門口,才到玄關,
就有好多秋田當地的佈置,
非常殺記憶體,當下又按了不少快門XD

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一進到店中,
一個個和紙門隔開的小包廂,
牆上還掛了很多有趣的古時器具,
真的很有鄉土料理的氛圍!

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因為日本店內大多可以吸菸,
所以有煙灰缸也很正常!

但店家的煙灰缸是木製,
跟店內環境毫無違和,融為一體啊!

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木盒中,其實就藏著電磁爐。
讓電磁爐不會太過突兀!

這也是我喜歡日本的地方,
很多小細節都非常在意,
也讓顧客感覺很舒服~

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一入座,海藻寒天及味噌的章魚都好開胃。

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調味罐旁,則是秋田地酒的介紹!

19(未成年請勿飲酒)

每次到了日本,問我要喝什麼,
我一定千篇一律的回答:「梅酒」。
因為我不太愛清酒,對我來說味道有點太濃烈,
總覺得日本的水果酒真的更很適合女孩!!!

很推薦我當天喝到的黑糖梅酒、極品梅酒,
兩款都好好喝~~~

20(未成年請勿飲酒)
21(未成年請勿飲酒)
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(未成年請勿飲酒)

但直到這次,我才發現其實秋田的日本酒非常好喝~
也許因為天氣夠冷,少了我不愛的濃烈味,酒更香甜,
反而像是甜白酒那樣的香氣,讓我開始喜歡上日本酒了!

元祖秋田きりたんぽ屋點日本酒,
除了將玻璃杯斟滿外,還會倒滿下方漆器酒合,
有種買一送一的感覺,真的好超值啊XD

「鳥海山」這支日本酒喝起來香甜醇厚,
不會像一些清酒濃烈,很有甜白酒的感覺。

如果你跟我一樣不愛太濃烈的酒品,
卻又想嚐嚐秋田的日本酒,選這支酒就沒錯囉!

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這也是秋田特產的「蓴菜」。
泡在略帶濃稠,稍帶酸味的汁液中,
吃起來非常咕溜,而且對皮膚非常好,
我當天晚上完全狂吃XD

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秋田的腌蘿蔔秋田的腌蘿蔔也是特產,
大大片的蘿蔔帶著煙薰的香氣,
吃起來非常特別!

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像是與納豆一樣濃稠牽絲的男鹿半島海藻,
將生蛋、醬料與海藻一起拌勻食用,
我個人很喜歡這款!!!

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鹽烤比內地雞串燒

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醬燒比內地雞串燒

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鹽烤比內地雞手羽先

比內地雞是秋田特產,口感很像台灣的放山雞,
但卻更加的緊實,吃起來口感度極佳,
但若是你不愛很紮實的口感,
可能還是會喜歡一般的肉雞。

但比內地雞的口感真的很特別,
建議一定要嘗試看看!

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冬日才有的雷魚也是非常奇妙的物產!
外表就像一般的烤魚,但其實特色在於魚肚內的魚卵,
所以吃雷魚母的會比公的值錢,因為雷魚其實沒什麼肉,
主要就是要吃它的魚卵。

破肚後裡面有滿滿的魚卵,
脆硬咔咔作響的口感更是令人驚奇~

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重點登場!!!
來秋田就是要吃這個米棒鍋啊~~~

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話說米棒鍋也太好吃了吧!!! 
裡面的烤米棒很像把高山名產QQ的五平餅拿去煮,
放入湯鍋中燉煮入味,好吃的不得了,
我個人很喜歡~

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不知不覺就吃了滿滿一桌,
讓人開心:)

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而在元祖きりたんぽ屋若有點米棒鍋,
就會有專人來介紹米棒鍋是怎麼出現的!

其實就是幾個小孩在路邊把米捏成長條形,
烤一烤後再放入鍋內一起食用,
但味道實在太香,被路過的官員聞到,
因此發揚光大!

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服務人員還會一一介紹米棒鍋內的食材!

而元祖きりたんぽ屋跟其他店家不一樣的,
就是他們的米棒體積比一般米棒還大,
所以吃起來非常滿足:)

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飯後點了的米棒冰淇淋,還送上梅子茶。

米棒冰淇淋讓我非常喜歡,
是鹹香的口味,還帶著米粒的口感,
也許有人吃不慣,但我個人很愛鹹口味的甜品,
所以這款太對我的胃了!

讓我又想念起去年在瀨戶內海豊島上的島廚房
餐後吃到的鹹味牛奶冰淇淋。

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離開前,店家還是不斷的烤著米棒,
讓店內充滿了溫暖與米香!

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美味的香氣,真的就是一種記憶,
隨時都能喚醒曾經的旅途美好!

這餐吃了好美味的米棒鍋及在地料理,
過個馬路到對面,就可以回飯店來個香甜好夢。

位於秋田JR站旁的元祖きりたんぽ屋,
交通方便,口味也很棒,想嘗試秋田在地料理的,
建議可以過來試試喔:)

元祖秋田きりたんぽ屋
日本秋田縣秋田市中通2-7-6

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