【屏東萬巒】藝識咖啡．有百年古蹟教堂陪伴，來喝杯划算順口的越南咖啡吧！
離開了萬金天主堂，ｋｊ想要坐下來歇歇腳，
就在萬金天主堂旁邊，喝杯咖啡吧^^
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其實ｋｊ是被這個招牌給吸引的！
越南咖啡，＄２８．
除了便宜不說，且我跟ｋｊ家裡，
從小就喝這種家煉乳的黑咖啡，所以ｋｊ很懷念，
說什麼都要來喝上一杯！
而旁邊的耶穌套餐，我還以為是因為在教堂邊，
所以隨便取的名字，沒想到試卻有其事唷！
餐點的構思來自於早期的傳教士，
當初為了延展食物的期限，因而選用了並未加入酵母的貝果作為乾糧，
另外據說耶穌最後的晚餐中也是食用貝果，
所以老闆將故事中的「貝果」善加運用，以它為主題，
同時搭配傳教士較為喜愛的咖啡，推出這麼一套意義充滿的「耶穌套餐」。
繞出萬金天主堂的大門，
就可以看到藝識咖啡囉！
聽說藝識＝藝術＋知識呢～
一進門，就看到這台好美麗的咖啡機，
讓我對店內的咖啡也期待了起來！
古樸又有味道的糖罐，我好喜歡！
店內許多擺飾，都與基督相關，
也有很多復古的東西，讓我們目不轉睛呀！
這不知道是拿來裝酒還是裝咖啡的？
我好想要呀．．．
你看，這裡真的隨處都有老相機，
玩了一陣，雖然不知道怎麼用，
但倒也是心滿意足．．．
選了個窗邊的位置，
頭上還有一盞復古的燈，
我喜歡的味道～
坐下來點個餐吧！
我其實一開始有備耶穌套餐給吸引，
套餐貝果有花生、草莓、巧克力、核桃起司等四種口味，
一天限量十五份，而且只要六十八元耶．．．
但又怕等下還要吃吃喝喝，
所以ｋｊ仍然點了他想喝的越南咖啡，
這時一個女工讀生詢問ｋｊ要冰的還熱的，
ｋｊ就說冰的！
結果結帳時是＄３８元，我詢問不是＄２８元嗎？
店員很緊張的說他剛剛忘記跟我們說冰的越南咖啡是＄３８，
因為份量會比較多！
其實不是計較那＄１０，但是用完餐後，
才告訴我們價格不同，總是讓顧客對店家採保留態度呀！
點完餐後，
我們繼續隨處看看拍拍，
店家也正現煮咖啡，令我們頗為期待！
我們的冰越南咖啡上桌囉！
越南咖啡緣起於廿世紀初期法國非常盛行的滴濾咖啡，
隨著法國與越南的殖民關係而引入越南。
因物資缺乏而演變出以煉乳替代牛奶與糖，
卻成為越南咖啡最獨特的風味來源。
採用深度烘焙的咖啡豆，研磨成極細粉末，
置入鋁製或不鏽鋼製的有蓋滴滴壺，用壓板略為壓緊，
從上方注入煮沸過的熱水，靜靜放置在杯上，
咖啡便會緩慢而優雅地滴入放有煉乳的杯中．
滴完一杯的過程約需三到五分鐘，
其實聊聊天，看看窗外的景色，
不一會就完成了～
且我滿喜歡看著咖啡從滴壺裡一點點滴下的景象，
就像是種縮影在咖啡壺中的期待！
再將滴漏完畢的咖啡，
與煉乳一起攪拌均勻，
再到入店家準備放滿冰塊的玻璃杯中！
香濃的越南咖啡就此完成了^^
這種黑咖啡配上純白濃郁的煉乳，
是家裡從小喝的咖啡味！
ｋｊ喝了笑顏逐開，我淺嚐了一口，
也開心的說這就是小時候家裡咖啡的味道，
加了煉乳的咖啡，與加了糖及奶精的咖啡味道就是不同！
加了煉乳的咖啡，多了一種難以形容的香甜氣息，
較為柔軟的味道，輕滑入口中，在配上窗外的美景，
與百年的古蹟教堂．．．
這種時空並存的舒適感，
真的值得過來一坐！
最重要的是單價又便宜，
但是點完餐，記得確認一下金額，
不要像我們結帳時才發現不對數呀．．．
藝識咖啡
屏東縣萬巒鄉萬金村萬興路26號
22.597589，120.610464
08-7836711
週一～二AM 05:30～PM 04:00
週三～日AM05:30～PM10:00
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