義大利麵食譜

【西式料理】不結塊又濃郁的培根蛋奶麵Carbonara~

【西式料理】不結塊又濃郁的培根蛋奶麵Carbonara~
不知道吃什麼的時候,來盤義大利麵或披薩最迅速確實~ 其實義大利麵我最愛的永遠都是各種清炒口味。 但前陣子不知道為何,就是很想吃很濃郁的培根蛋奶麵! 總之當了媽之後,總是跟各種高熱量食物為伍, 這樣才有減壓的感覺啊XDDD 快來我的地盤:aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群,一起聊天玩樂:)   其實本來這天午餐也想吃我愛的清粥小菜, 但時髦說:「媽媽我不想再吃肉鬆稀飯了!」 我頓...

【西方料理】鴨胸巴薩米克醋義大利麵,快手上菜的宴客好料理。

【西方料理】鴨胸巴薩米克醋義大利麵,快手上菜的宴客好料理。
之前貼出照片你們一直要看食譜的鴨胸義大利麵來柳! 相較於紅醬白醬,我跟肯吉都更喜歡清炒的義大利麵, 烹飪起來快速,吃起來也健康,再配上大蒜與辣椒的香氣, 永遠擄獲我們的心~ 所以我們的義大利麵也大多喜歡吃清炒口味, 還記得好幾年前在台中一間餐廳吃到了配上巴薩米克醋的義大利麵, 讓我這個熱愛酸口味食物的宅女驚為天人,自此之後, 也愛上了這種烹飪義大利麵的方式! 快來我的地盤:aiko愛生活、inst...

【西式料理】義大利肉醬輕鬆做,拌飯拌麵都好吃!

【西式料理】義大利肉醬輕鬆做,拌飯拌麵都好吃!
上次因為肯吉說想吃肉醬麵, 我就不小心燉了超大一鍋,大到嚇到肯吉, 立刻封我為韓劇「請回答1997」的媽媽XDDD 肉醬好吃的不得了,一大鍋可以吃好幾天, 結果變成網友瘋狂詢問食譜,趕快寫出來~~~ 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 我是洋蔥控,直接切了三大顆! 番茄也是三大顆~ 最近番茄變便宜了,一定要瘋狂用蕃茄, 我愛死番茄了... 先下油後,炒香...

【廚娘魔法】歐洲居遊記憶:100%義大利的美好pasta@TDI鋸齒義大利麵、麻花捲義大利麵。

【廚娘魔法】歐洲居遊記憶:100%義大利的美好pasta@TDI鋸齒義大利麵、麻花捲義大利麵。
突然,想念起那段在不同公寓裡, 卻總是冒著相同炊烟的廚房。 在不同的國度,天氣時暖時涼, 但相同的是廚房裡總是那樣的溫暖迷人~ 肯吉是個不折不扣的義大利麵控!!! 之前在台灣的時候,我幾乎都不下廚, 除了有朋友或家人到訪才會做菜, 但到了歐洲,因為我們一來想省預算, 二來受不了歐洲人吃晚餐的速度, 大部份在歐洲居遊的時候,我們都會自己料理早晚兩餐, 那42天就是肯吉超開心的時候,因為他每天都會跟我...