茄子控又來了！！！ 其實就是買了太多九層塔，每天吃九層塔蛋也吃膩了， 就用各種茄子、塔香豆腐、青醬來消耗九層塔吧～ 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：）   塔香茄子其實就是紅燒茄子的進階版！ 也就是紅燒茄子最後加九層塔，就這麼簡單XD 所以食材一樣就是蒜、九層塔、茄子而已～   因為我是很討厭起油鍋的人，所以茄子我只用燙的！ 通常燙茄子...

我是超級無敵茄子控，只要自助餐或是麵食小店， 小菜中有茄子，我幾乎就不會放過！！！ 每次去熱炒店總是看到茄子也忍不著點， 常看到許多人對茄子很嫌棄， 但明明茄子就是超級美食啊～ 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：）   因為我是很討厭起油鍋的人，所以茄子我只用燙的！ 通常燙茄子不變黑就是兩種方式： 1.水裡加醋不用壓 2.水裡不加醋用大勺將茄子壓入...

夏天就是想一直吃涼拌菜啊！ 前陣子才做了可以連吃一兩週的涼拌小黃瓜， 又因為每次到便宜蔬果店總是忍不住買$2一根的茄子， 每次都買一堆，怎麼用都用不完，乾脆直接來盤涼拌茄子。 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：）   我是超級無敵茄子控，只要自助餐或是麵食小店， 小菜中有茄子，我幾乎就不會放過！！！ 在家自己做份量可以多到吃到膩， 這樣才過癮又滿...

我真的真的很喜歡茄子， 每次不管是自助餐或是點菜的餐廳， 只要看到茄子一定會點！ 上次在冰箱裡又挖到一包茄子， 突然想吃炒茄子，就這樣，超美味的塔香茄子就出現了！ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：）   最重要的是這道塔香茄子裡的九層塔是露台摘來的， 我以為我們的香草都在我們出國沒空顧他們的情況下， 早就自生自滅全部死光光了， 沒想到九層塔還長...

我是超級無敵茄子控，只要自助餐或是麵食小店， 小菜中有茄子，我幾乎就不會放過！！！ 每次想要在家做茄子料理，要漂亮色調就要過油， 又不想讓茄子吸入過多油而顯得油膩？ 快來看看怎麼做，不用過油， 卻又能保持茄子漂亮的紫色調～ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：）   首先熱一鍋水～ 在水快滾時，迅速將茄子切長條塊！   滾水中加入一點白醋...