我是很熱愛蔬食料理的人， 所以各種估累也是我們家常出現的菜色。 雖然我兒不吃菇，但媽媽自己吃的爽很重要， 還是要出現在餐桌！！！ 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：）   因為買到大大的杏鮑菇，直接切滾刀塊。 老薑切片、蒜頭我一些切片，一些整顆， 蔥可有可無，最後再加九層塔即可～   杏鮑菇不加油乾煸到出水後先撈起 Fika出了粉紅新色真...

前陣子婆婆的朋友給了她新鮮猴頭菇， 婆婆就分了一半給我們，這就是跟婆家住得近的好處， 什麼都可以互通有無啊XDD 原本想著猴頭菇拿來煮湯，但最近天氣比較熱， 家裡冷氣還缺貨中，怕喝熱湯會熱到炸開， 於是就想著：不如來做三杯猴頭菇吧！ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、好物社團，一起聊天玩樂：）   通常猴頭菇都是乾的為主，乾猴頭菇處理方式就很複雜， 要一直換水、泡水、煮過...

說真的，我從來沒想過把米血作三杯， 這道菜是在全聯社團學到的，是不是很奇妙XD 話說全聯社團就是一個分享什麼食材好吃的社團， 裡面也超多媽媽分享食譜，某天很多人說北港米血超好吃， 也很多人分享三杯米血這道食譜，立刻學起來... 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：）   超多人推的北港米血，我其實吃不太出來他有多厲害， 因為就是米血啊，好多品牌不都...

三杯系列的菜色一直都是美味保證， 上次去了家樂福，突然有5分鐘的海產特賣， 身邊的婆媽們頓時成為陰屍路拼命搶購， 搞得我這明明不愛海鮮的人忍不住也下手了一包小卷， 就來做三杯小卷吧！ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：） 三杯最經典的料理就是三杯雞，據傳當時是因為文天祥被捕入獄後， 一位老婆婆時常來探望，並用酒、醬油、麻油與肌肉一同烹煮成菜餚， 給文天祥享...