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【老透天改造】廚房中島完成,廚藝教室終於可以開張@藍天中島抽油煙機


中島廚房一直是我最喜歡的配置。
我所謂的中島廚房是將爐具放在中島的配置,
這樣看起來像個廚藝教室,烹飪時也可以看到孩子的動向,
再也不會覺得自己面壁思過,與世隔絕了。

上一間舊山居的開放式廚房也帶起了中島廚房的風潮XD
我的夢幻中島廚房,完美廚房配置尺寸看這裡!廚具安裝、水電配置
開放式廚房,輕鬆營造廚藝教室般的現代氛圍

而新山居更不遑多讓,我們一樣要擁有一個夢幻的中島廚房!

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新山居原本的廚具空間就很大,只是位於屋子的後半部~

當初在舊山居把書房改成了開放式廚房,
這次我們直接把二樓的起居空間改成廚房,
把原本的廚房改成工作室,整個空間大對調吧!

 

而老屋裝修恐怖的地方,就在於錢都花在看不到的地方XD
像是天花板、地板、牆面這些管路配置最花錢啊!

但老屋裝修好就好在既然要打掉重練了,
就可以按照最適合你自己的格局來配置!

反而是新成屋總是會覺得食之無味卻又棄之可惜,
不是最適合你的風格及格局,但因為東西都是新的,
全部打掉重練又很浪費,最後就是繼續保留,
想著幾年後再來換,但往往還沒換就已經先搬家了XD

所以老屋雖然有很多需要打掉重練,卻反而給了你一線曙光!
既然都要重來了,就來個最適合你的吧:)

 

水電配管終於到一個段落,
當時年前就趕快請舒適的家陳先生來安裝廚具!

 


年後就是我最期待的中島抽油煙機的到來~

 


這次新山居一樣用的是藍天的中島抽油煙機!
這品牌在台灣可能比較沒有那麼夯,我也是快十年前裝修舊山居時,
當時我請廚具廠商舒適的家陳先生推薦有什麼適合的中島抽油煙機,
他列了幾個國內外品牌,後來跟我說CP值最高他推這間,
我才知道這個台灣品牌…

所以快十年前裝修舊山居時就用了這台中島抽油煙機:
https://aikolife.com/aiko-kitchen/

感謝藍天知道我們舊山居就用它們家的抽油煙機,
所以新山居接到藍天詢問要不要再用用看它們的中島抽油煙機,
當然毫不猶豫地拍手叫好,所以新山居的抽油煙機一樣選了它~

畢竟台灣的抽油煙機最適合台灣人烹飪習慣,
尤其這台開到最大抽風量聲音真的不小,
就知道吸力真的夠力XD

中島就是個油煙本來就很難阻隔的地方,
真的吸力強最重要😏

 



舊山居的中島抽油煙機是陳先生幫我安裝的,
這次由藍天安裝,這才想起中島抽油煙機安裝真的很花時間!

像是光是丈量位置、高度就要來來回回好多次,
也因為許多配件,所以師傅們需要先把底座鑽好孔位,
再拿下來安裝支架,一來一回真的很辛苦。

 


裝上中島排煙罩支架後,
又要把排煙罩拿下來,先試裝主機位置!

 


我的中島抽油煙機終於現身了!
整個覺得再熟悉不過了,因為十年前我就是用這台啊~
外型完全沒變,只是馬達跟LED燈又升級~

 



先把主機安裝上去,確認一下位置,再計算風管的長度。

 

確認好高度又要再拿下來安裝風管!
中島抽油煙機的安裝真的很不簡單啊~

 

一位師傅在安裝風管~

 

另一位師傅將排風管罩鎖上,各司其職~

 


最後,集三人之力,終於把主機也安裝好了!
真的說是費了九牛二虎之力也不為過啊~

 


但世界上最悲慘的事,就是我的中島抽油煙機終於裝好了,
但卻發現水電師傅根本還沒做好插座,也還要等水電安裝風管…
我的厲害抽油煙機秒變成裝飾品,我到底哪時才能開機😭

不過,藍天也發現我們的排煙管水電師傅使用4吋管,
會讓排煙效果大打折扣,藍天也請我們要趕快換成規範的六吋管,
這樣才能讓排煙效果不打折!

 

最妙的是因為我們中島抽油煙機要裝排煙管,結果我們水電師傅說:
#他用砂輪機只會切方形 #沒辦法切成煙管的圓形🤷

最後只好求助我們的鋁窗蘇先生,
然後水電老闆說6吋管挖孔16公分,
我找遍了家裡,終於找到一個16cm直徑的碗,
用碗在遮罩上畫圓,蘇先生也覺得太荒謬,我們都笑翻🤣

 

而光是切個洞,我們都說沒關係我們會再清,
但蘇先生還是跟弟弟一起,一人切割,一人用板子擋住飛屑,

終於把中島抽油煙機的洞給挖出來了!
真的太感謝蘇先生幫我一起完成我的中島…

 


過了快十年,藍天的中島抽油煙機外型幾乎沒有變,
外型還是一樣帥,但抽風量又加強,原本的豆燈換成LED燈,
感覺還是有進步,就差在濾網進洗碗機時不要放清潔劑不然怕褪色,
還有少了延遲抽風外,以中島抽油煙機來說,應該還是CP值首選🎉

 

而我舊山居跟新山居的爐台都是90cm櫃體,
但中島抽油煙機都是選用120cm的寬度,畢竟中島不像靠牆廚具,
四面鏤空多少煙霧會四溢些,所以我用比爐具還大的尺寸,
有多少吸多少,姐十年前就這樣配置了,是不是很聰明?

我也有看過真的很在意油煙四散又想要維持中島廚房的夢想,
可以用透明壓克力做一個ㄇ型,放在爐台跟抽油煙機中間,
這樣就可以像靠牆廚具一樣,既擋住油煙四溢,
又能保有中島抽油煙機的夢幻感囉!
.
.


我安裝在離檯面65cm的位置,離檯面越近,
抽風效果越好,這時就覺得還好我矮,
裝這麼低還不會碰到機器😏

 

而操作超級簡單,沒有什麼複雜的電子設備,
就是很傳統的機械按鈕,對我這種3C笨蛋來說,
這種最簡單啊~

 


整台機器就只有五個按鈕,左邊三個就是小中大三種風力,
第四個是燈光鍵,最後一則是開關鍵。

其實每次烹飪我都直接開最大風,我必須說聲音真的不算小,
但我覺得油煙也是肺腺癌的可能因子,我覺得寧願直接開最大風速,
也不要為了省電開最小風速,真的沒差多少錢啊~~~

不過藍天的中島抽油煙機並沒有延遲抽風的功能,
我都會在烹飪完後,直接讓他繼續抽個10~20分鐘再關掉,
這是我目前覺得比較麻煩的一點,其他其實都很符合我的使用方式!

也很希望藍天下一代的中島抽油煙機能研發有延遲抽風功能,
也讓風罩可放洗碗機洗的話就太完美了!!!

 

原本以為離中島65cm的高度太矮,肯吉會沒辦法用,
沒想到用起來其實很OK耶!

 


肯吉說一開始的確會覺得低了點,但人就是個習慣的動物啊,
只要習慣一切都搞定,而且65cm真的是很適合中島使用的高度~

也許有時候拍照會覺得有中島抽油煙機入鏡,
但還好一來抽油煙機很帥,
二來能有效地把油煙吸除最重要!

 

有小孩的家庭也很推薦使用IH爐,沒有明火真的安全多了!!!
現在時髦閃亮靠近也不用這麼擔心,再加上中島抽油煙機,
整個廚房空間感覺超完美。


要問我中島抽油煙機真的夠強嗎?
油煙真的不會擴散嗎?

其實中島本來就是個跟正規廚具不太一樣的操作模式。
一般廚具通常抽油煙機會在靠牆的區域,
所以油煙不會跑出牆外,集煙效果一定比較好~

而中島卻是四面開放,沒有任何牆可以攏煙,
所以再強的抽油煙機效果一定還是沒有靠牆來得好,
這是中島抽油煙機的非戰之罪…
.
.

但我10年前用藍天抽油煙機用了8年,
也許它無法像靠牆倒T抽油煙機那樣滴水不漏,
但我覺得以價格跟攏煙效果來說,
CP值真的無敵高。

中島抽油煙機因為四面無遮蔽,我覺得油煙多少會跑出去一些,
但是藍天中島抽油煙機的攏煙效果我覺得已經很不錯了~

像我烹飪很懶得切換,所以從頭到尾一直都是開最大抽風量,
雖然聲響會大些,但看得見的煙都是一路往上,
就讓人比較放心~

以中島抽油煙機的效率來說,
我真的覺得藍天這台算很不錯了,
不然也不會新山居又繼續用它!

 

每個人對於廚房都會有不同的夢想。

我從以前就是開放式廚房熱愛者,尤其我不太喜歡很多櫃子,
相較之下,我喜歡把漂亮的東西都擺出來,自以為是廚藝教室的夢幻感。
所以廚房的規劃,我直接屏除上櫃,我用了無支架層板,
像國外的居家氛圍一樣,把鍋碗瓢盆都擺出來!

我就是喜歡這樣簡簡單單的現代感。
每樣東西都選漂亮的,用層板把喜歡的東西都陳列出來,
何必弄一堆櫃子把東西亂七八糟的塞起來呢?
我知道很多人看到這樣擺出來的陣仗,
台灣人會很不習慣…

所以當很多人問:「不會有油煙嗎?」、「不會有很多灰塵嗎?」、
「這樣水槽拿東西到中島不會滴水在地上嗎?」
這些對我來說都不是問題啊!

對我來說,我喜歡家裡是我想要的樣子,髒了就擦,
就只是這麼簡單,想得太多,永遠都還在原地。

很多時候,這些鍋碗瓢盆都是常會使用的,
每次使用完不就又清洗了一次?髒也真的不會髒到哪去,
而且放在廚櫃裡開開關關就不會有灰塵?

以前一個月中我們可能有半個月的時間不在家,
在家的時候我趕稿,肯吉修圖剪片,我們幾乎沒花什麼時間打掃,
但這個空間也不會像廢墟一般灰塵厚到看不到鍋子。

想要實現腦海中的夢想就不要顧慮太多,
就讓生活朝著你夢想中的樣子前進吧!

選個帥氣又吸力強的中島抽油煙機,把最喜歡最漂亮的物品擺出來,
把廚房弄的像廚藝教室或是選品店,不是很美好嗎?

不用再擔心一些小問題,放手實現夢想中的氛圍吧!

更多資訊:
藍天中島抽油煙機
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