【老透天改造】廚房中島完成，廚藝教室終於可以開張@藍天中島抽油煙機

中島廚房一直是我最喜歡的配置。
我所謂的中島廚房是將爐具放在中島的配置，
這樣看起來像個廚藝教室，烹飪時也可以看到孩子的動向，
再也不會覺得自己面壁思過，與世隔絕了。

上一間舊山居的開放式廚房也帶起了中島廚房的風潮XD
我的夢幻中島廚房，完美廚房配置尺寸看這裡！廚具安裝、水電配置
開放式廚房，輕鬆營造廚藝教室般的現代氛圍

而新山居更不遑多讓，我們一樣要擁有一個夢幻的中島廚房！

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新山居原本的廚具空間就很大，只是位於屋子的後半部～

當初在舊山居把書房改成了開放式廚房，
這次我們直接把二樓的起居空間改成廚房，
把原本的廚房改成工作室，整個空間大對調吧！

 

而老屋裝修恐怖的地方，就在於錢都花在看不到的地方XD
像是天花板、地板、牆面這些管路配置最花錢啊！

但老屋裝修好就好在既然要打掉重練了，
就可以按照最適合你自己的格局來配置！

反而是新成屋總是會覺得食之無味卻又棄之可惜，
不是最適合你的風格及格局，但因為東西都是新的，
全部打掉重練又很浪費，最後就是繼續保留，
想著幾年後再來換，但往往還沒換就已經先搬家了XD

所以老屋雖然有很多需要打掉重練，卻反而給了你一線曙光！
既然都要重來了，就來個最適合你的吧：）

 

水電配管終於到一個段落，
當時年前就趕快請舒適的家陳先生來安裝廚具！

 

年後就是我最期待的中島抽油煙機的到來～

 

這次新山居一樣用的是藍天的中島抽油煙機！
這品牌在台灣可能比較沒有那麼夯，我也是快十年前裝修舊山居時，
當時我請廚具廠商舒適的家陳先生推薦有什麼適合的中島抽油煙機，
他列了幾個國內外品牌，後來跟我說CP值最高他推這間，
我才知道這個台灣品牌…

所以快十年前裝修舊山居時就用了這台中島抽油煙機：
https://aikolife.com/aiko-kitchen/

感謝藍天知道我們舊山居就用它們家的抽油煙機，
所以新山居接到藍天詢問要不要再用用看它們的中島抽油煙機，
當然毫不猶豫地拍手叫好，所以新山居的抽油煙機一樣選了它～

畢竟台灣的抽油煙機最適合台灣人烹飪習慣，
尤其這台開到最大抽風量聲音真的不小，
就知道吸力真的夠力XD

中島就是個油煙本來就很難阻隔的地方，
真的吸力強最重要

舊山居的中島抽油煙機是陳先生幫我安裝的，
這次由藍天安裝，這才想起中島抽油煙機安裝真的很花時間！

像是光是丈量位置、高度就要來來回回好多次，
也因為許多配件，所以師傅們需要先把底座鑽好孔位，
再拿下來安裝支架，一來一回真的很辛苦。

 

裝上中島排煙罩支架後，
又要把排煙罩拿下來，先試裝主機位置！

 

我的中島抽油煙機終於現身了！
整個覺得再熟悉不過了，因為十年前我就是用這台啊～
外型完全沒變，只是馬達跟LED燈又升級～

 

先把主機安裝上去，確認一下位置，再計算風管的長度。

 

確認好高度又要再拿下來安裝風管！
中島抽油煙機的安裝真的很不簡單啊～

 

｜ 一位師傅在安裝風管～

 

另一位師傅將排風管罩鎖上，各司其職～

 

最後，集三人之力，終於把主機也安裝好了！
真的說是費了九牛二虎之力也不為過啊～

 

但世界上最悲慘的事，就是我的中島抽油煙機終於裝好了，
但卻發現水電師傅根本還沒做好插座，也還要等水電安裝風管…
我的厲害抽油煙機秒變成裝飾品，我到底哪時才能開機

不過，藍天也發現我們的排煙管水電師傅使用4吋管，
會讓排煙效果大打折扣，藍天也請我們要趕快換成規範的六吋管，
這樣才能讓排煙效果不打折！

 

最妙的是因為我們中島抽油煙機要裝排煙管，結果我們水電師傅說：
「#他用砂輪機只會切方形 #沒辦法切成煙管的圓形」

最後只好求助我們的鋁窗蘇先生，
然後水電老闆說6吋管挖孔16公分，
我找遍了家裡，終於找到一個16cm直徑的碗，
用碗在遮罩上畫圓，蘇先生也覺得太荒謬，我們都笑翻

 

 

過了快十年，藍天的中島抽油煙機外型幾乎沒有變，
外型還是一樣帥，但抽風量又加強，原本的豆燈換成LED燈，
感覺還是有進步，就差在濾網進洗碗機時不要放清潔劑不然怕褪色，
還有少了延遲抽風外，以中島抽油煙機來說，應該還是CP值首選

 

我安裝在離檯面65cm的位置，離檯面越近，
抽風效果越好，這時就覺得還好我矮，
裝這麼低還不會碰到機器

 

而操作超級簡單，沒有什麼複雜的電子設備，
就是很傳統的機械按鈕，對我這種3C笨蛋來說，
這種最簡單啊～

 

整台機器就只有五個按鈕，左邊三個就是小中大三種風力，
第四個是燈光鍵，最後一則是開關鍵。

其實每次烹飪我都直接開最大風，我必須說聲音真的不算小，
但我覺得油煙也是肺腺癌的可能因子，我覺得寧願直接開最大風速，
也不要為了省電開最小風速，真的沒差多少錢啊～～～

不過藍天的中島抽油煙機並沒有延遲抽風的功能，
我都會在烹飪完後，直接讓他繼續抽個10~20分鐘再關掉，
這是我目前覺得比較麻煩的一點，其他其實都很符合我的使用方式！

也很希望藍天下一代的中島抽油煙機能研發有延遲抽風功能，
也讓風罩可放洗碗機洗的話就太完美了！！！

 

原本以為離中島65cm的高度太矮，肯吉會沒辦法用，
沒想到用起來其實很OK耶！

 

肯吉說一開始的確會覺得低了點，但人就是個習慣的動物啊，
只要習慣一切都搞定，而且65cm真的是很適合中島使用的高度～

也許有時候拍照會覺得有中島抽油煙機入鏡，
但還好一來抽油煙機很帥，
二來能有效地把油煙吸除最重要！

 

有小孩的家庭也很推薦使用IH爐，沒有明火真的安全多了！！！
現在時髦閃亮靠近也不用這麼擔心，再加上中島抽油煙機，
整個廚房空間感覺超完美。

要問我中島抽油煙機真的夠強嗎？
油煙真的不會擴散嗎？

其實中島本來就是個跟正規廚具不太一樣的操作模式。
一般廚具通常抽油煙機會在靠牆的區域，
所以油煙不會跑出牆外，集煙效果一定比較好～

而中島卻是四面開放，沒有任何牆可以攏煙，
所以再強的抽油煙機效果一定還是沒有靠牆來得好，
這是中島抽油煙機的非戰之罪…
.
.

但我10年前用藍天抽油煙機用了8年，
也許它無法像靠牆倒T抽油煙機那樣滴水不漏，
但我覺得以價格跟攏煙效果來說，
CP值真的無敵高。

中島抽油煙機因為四面無遮蔽，我覺得油煙多少會跑出去一些，
但是藍天中島抽油煙機的攏煙效果我覺得已經很不錯了～

像我烹飪很懶得切換，所以從頭到尾一直都是開最大抽風量，
雖然聲響會大些，但看得見的煙都是一路往上，
就讓人比較放心～

以中島抽油煙機的效率來說，
我真的覺得藍天這台算很不錯了，
不然也不會新山居又繼續用它！

 

每個人對於廚房都會有不同的夢想。

我從以前就是開放式廚房熱愛者，尤其我不太喜歡很多櫃子，
相較之下，我喜歡把漂亮的東西都擺出來，自以為是廚藝教室的夢幻感。
所以廚房的規劃，我直接屏除上櫃，我用了無支架層板，
像國外的居家氛圍一樣，把鍋碗瓢盆都擺出來！

我就是喜歡這樣簡簡單單的現代感。
每樣東西都選漂亮的，用層板把喜歡的東西都陳列出來，
何必弄一堆櫃子把東西亂七八糟的塞起來呢？
我知道很多人看到這樣擺出來的陣仗，
台灣人會很不習慣…

所以當很多人問：「不會有油煙嗎？」、「不會有很多灰塵嗎？」、
「這樣水槽拿東西到中島不會滴水在地上嗎？」
這些對我來說都不是問題啊！

對我來說，我喜歡家裡是我想要的樣子，髒了就擦，
就只是這麼簡單，想得太多，永遠都還在原地。

很多時候，這些鍋碗瓢盆都是常會使用的，
每次使用完不就又清洗了一次？髒也真的不會髒到哪去，
而且放在廚櫃裡開開關關就不會有灰塵？

以前一個月中我們可能有半個月的時間不在家，
在家的時候我趕稿，肯吉修圖剪片，我們幾乎沒花什麼時間打掃，
但這個空間也不會像廢墟一般灰塵厚到看不到鍋子。

想要實現腦海中的夢想就不要顧慮太多，
就讓生活朝著你夢想中的樣子前進吧！

選個帥氣又吸力強的中島抽油煙機，把最喜歡最漂亮的物品擺出來，
把廚房弄的像廚藝教室或是選品店，不是很美好嗎？

不用再擔心一些小問題，放手實現夢想中的氛圍吧！

更多資訊：
藍天中島抽油煙機
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