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【美型餐具】日本大人の鉄板、西班牙CUAC AOVE橄欖油、Evo Sprayer噴油瓶、無漂白烘焙料理紙

這一團真的就是期待已久,
超級外貌協會主婦一定會愛死的團!!!
連我自己都等超級久,且每一樣都超美,
全都是主婦看到會尖叫的好物~

除了有氣炸鍋必備的噴油瓶、無漂白烘焙料理紙外,
還有超可愛CUAC AOVE橄欖油跟大人鐵板~
尤其有了鐵板,家裡就是百貨美食街,完全夢幻逸品啊!

且這次如果買大人的鐵板,就送你價值$1250的西班牙皇家初榨橄欖油,
算一算真的算是市面上可以買到最划算的大人の鉄板了:)

這次還有塑料大款噴油瓶跟藍色金屬噴油瓶抽獎喔

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這次如果買大人的鐵板,
就送你價值$1250的西班牙皇家初榨橄欖油,
算一算真的算是市面上可以買到最划算的大人の鉄板了:)

這次有超瘋迷日本台灣也大缺貨大人の鉄板、
超美型Evo Sprayer噴油瓶,
還有可愛到炸開西班牙CUAC AOVE橄欖油、
跟氣炸鍋必入手的無漂白烘焙料理紙…

真的是在家隨便拍照都詢問度超高,一秒IG的好物啊!
全都不能錯過!!!

噴油瓶有PCTG塑膠、玻璃、不鏽鋼材質。
露營或外出可以選擇PCTG塑膠及不鏽鋼,比較輕巧也耐摔,
家中自用沒什麼好說,就選玻璃,因為美翻了!!!

氣炸鍋、氣炸烤箱愛好者像我一樣的話,烘焙紙幾乎不能少,
這次Beyond Gourmet無漂白烘焙料理紙價格很超值,
又是100%無漂白紙,家中有小孩也很適合。

 

原本就一直使用橄欖油的我,遇到這次西班牙CUAC AOVE橄欖油,
真的驚為天人,雖然價格也真的不便宜…但如果你有研究過這牌子,
就會覺得真的吃進肚子裡的油用好油絕對比之後看醫生划算XD

全黃瓶身的鴨鴨油是有機特級冷壓初榨橄欖油,
黑標配上許多小鴨則是皇家初榨橄欖油,
兩款都是超級好的品質可以直接當作每天油漱都沒問題!

冷壓初榨款帶有綠色蕃茄跟香蕉皮的香氣,
皇家初榨款帶有蘋果香跟無花果香氣,
說真的這就跟品酒一樣,每個人的味覺都會得到不同的香氣,
但就是真的很香,你會覺得對得起他的價格!

我兩瓶都有用,我自己覺得皇家初榨款的香氣真的很柔,
CP值更高,我真的很喜歡這款的味道,很清香,
拿來煎炒或是醃肉都沒問題!!!

而因為油炸溫度比較高,建議不要用橄欖油,
而且用這橄欖油來炸東西太浪費了拉…
我自己是都不太起油鍋炸物,
所以才那麼依賴氣炸鍋,

有用過等級比較高的朋友就知道我說清香是怎麼回事,
好的橄欖油真的不會有油耗味,真的用喝的都香…

且這次如果買大人的鐵板,
就送你價值$1250的西班牙皇家初榨橄欖油,
算一算真的算是市面上可以買到最划算的大人の鉄板了:)

 

不鏽鋼噴油罐
材質304 (18/8)不鏽鋼、容量16 oz.

玻璃噴油罐
容量6 oz.

兩款都隨壓即噴,SGS檢驗不含BPA、塑化劑,
符合美國FDA食品安全規範。

PCTG塑膠瓶身
容量有8oz兩入或是18oz單入。

不含BPA、塑化劑,為FDA核准食品包裝原料,
還是知名Michael Graves Design Group設計,
更不含鉛、乳膠 (Latex-free)、BPA、塑化劑。

且不要以為噴油瓶只能裝油,其實裝水、醋、醬油、
橄欖油、菜籽油、花生油、芝麻油、室溫下為液態之食用油、
醬油等都很適合,醬油用噴的反而更均勻!!!

 

其實每款顏色都好美,我自己覺得橄欖綠跟黃色真的超迷人,
這兩色真的入手不會後悔,喜歡紫色的人也可以試試玻璃紫,
我自己對紫色是沒有愛的人,但他們家的紫色我覺得挺美的!

而不銹鋼黑色超帥,藍色其實不是我愛的色,
但他的藍卻也不討厭,可能金屬就有種帥氣感!

 


我現在大多數都會把橄欖油裝在噴油瓶裡,
因為氣炸烤箱也會使用到,裝罐很方便,隨時一壓就噴,
免開蓋,免加壓,新手廚娘製作料理時不再手忙腳亂!

噴頭可以選擇垂直、水平、鎖住噴頭三種模式,
外出攜帶也不用怕亂噴~

且用噴油瓶給油,每壓到底,噴出的量大約是1/4茶匙量,
可以減少很多油膩與調味,超方便!!!

 

用噴罐烹飪真的方便很多,不會急急忙忙還要開瓶蓋,
一不小心瓶身太油還有可能滑落摔破…
噴罐放上就即噴即用超迅速。

 

不起油鍋的我,其實很依賴氣炸烤箱或氣炸鍋,
所以噴油罐跟烘焙紙超重要!

 

瑞典的Beyond Gourmet無漂白烘焙料理紙,
成分就是100%無漂白紙跟矽氧樹脂!
尺寸約莫是20公尺長x 38公分寬~

攝氏230度以下,所以勿直接接觸熱源,
像是直火或烤箱加熱管等,也因為無漂白,
高溫加熱後顏色變深,都是正常現象喔。

 



裹粉後,用噴用瓶均勻噴油,丟進氣炸烤箱裡,
就等著美味出爐:仿若名店的咖哩炸雞飯

 


豆乳雞也能如法炮製:
氣炸豆乳雞食譜~同場加映咖哩豆乳雞太陽飯

 

最讓人尖叫的,莫過於大人的鐵板了!
這本來就是我的夢幻逸品之一,但之前真的缺貨,
連我手上這個都等了好久好久…

我必須說日本大人の鉄板真的不算便宜,下單是會考慮一下的那種,
但姐這團真的滿超值,只要下單大人的鐵板,
就送你價值$1250的西班牙皇家初榨橄欖油,
算一算真的是目前可以買到最划算的大人の鉄板了!!!

 



每個鐵板都有附贈專屬的深蓋,這蓋子跟4.5cm的厚度,
就是讓你一秒化身鐵板燒師傅的小絕招!!!

因為夠厚溫度才會更均勻也更保溫,
夜市肉都能變高檔食材的秘密武器就是它!

鍋蓋超有用,整個鍋蓋還有印上Logo真的很有質感~
以前用鐵鍋因為太淺容易噴油後來我就有點束之高閣,
但大人の鉄板有超高深度鍋蓋,真的就像鐵板燒師傅一樣,
什麼食材都丟進去,然後蓋上鍋蓋,
讓食材保有肉汁又保有鐵板的脆度,超級無敵!

也可能我等它等了太久,最近真的瘋狂跟它熱戀中,
只要一份肉、一堆蔬菜丟進去,完全就是超棒的減醣餐,
完全不用任何技巧就能變身大廚。

 



而專屬的隔熱木托盤我只能說他真的真的美到炸開,
四邊還有不鏽鋼腳架拖著熱燙的鐵板,背面也有止滑墊,
中間還有超美燙印字樣,完全是外貌協會會尖叫的那種!!!

不過因為價格也的確不便宜,若是預算上沒有限制,只在乎美不美的人,
不用考慮,這款請也直接包回家不會後悔~

但若有預算考量,也可以上桌食用家裡木砧板也沒問題。

 



而很多人都擔心鐵板的養鍋開鍋很麻煩,
但其實大人の鉄板開鍋養鍋算超方便!!!

收到時用中性洗潔劑清洗後,放到爐火上大火燒乾,
最後趁有餘溫時均勻上油即可~

而平時使用完養鍋,就是餐後用菜瓜布清洗掉菜渣,
不用用任何清潔劑以免把養出來的油膜給清除,
接著可以先擦乾再火燒確認都燒乾後,簡單上油即可。

等到越養越好,連上油的步驟都可省略,
直接燒乾就好,真的很方便。

當然,阿嬤的鐵鍋也很好用,但厚度有差,
所以均溫與保溫還是有點差別,且烹煮完要立刻洗,
若是用完餐,餐後清洗就有可能會生鏽~
所以每次烹飪完,我都要叫肯吉跟時髦先吃,
我先刷完燒完鍋上完油才上餐桌…

而大人の鉄板則是完全可以吃完飯再一起處理,
才不會有每次外面人都開動,
廚娘還在裡面刷鍋的唏微感…

 

而大人の鉄板使用方式也很簡單,
跟一般用鐵鍋一樣,就是「熱鍋冷油」。

 


大人の鉄板因為有4.5mm的厚度,所以可以盡情燒,
甚至可以在你切菜備料時就開火,冒煙後轉小火再倒油,
最後放肉,聽到吱吱的聲響很療癒,翻面很驚喜,
這種焦黃色,就是梅納反應的證明啊~

 


接著用牛排本身的油脂來烹飪蔬菜,
簡單拌炒後就蓋上鍋蓋不用理它~

 

開蓋後調味順便把靜置好的牛排再入鍋回溫一下,
鐵板料理立刻完成~

 


將將,根本百貨美食街的餐點!
家裡根本有個鐵板燒師傅~~~

 


肯吉術後要多補充蛋白質,當時閃亮跟時髦都不在家,
真的鐵板料理就華麗登場,能快速又瞎趴的上菜~

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也許你會說:「我用氣炸烤箱就好啊」、「我用阿嬤鐵鍋就好」。
但為什麼我超推大人の鉄板?我覺得跟氣炸烤箱有點類似,
它不像薄鐵板有時候外面焦了裡面還太生!

但大人的鐵板夠厚,煎肉完全不太需要技巧,
因為它很均溫又很保溫,煎好後整個熟度超均勻!

氣炸烤箱熟度均勻這點我覺得不相上下,
但外皮來說大人の鉄板還是更酥脆!

而阿嬤鐵鍋雖然也能讓牛排有濃郁的鑊氣,
不過就比較會有外焦內生的裝態,
且我覺得厚度也讓黏鍋度降低,大人の鉄板真的不沾~

最重要的是用氣炸鍋、阿嬤鐵鍋都不能直接上桌,
用大人の鉄板上桌才是華麗登場,才蝦趴啊~

 


超市五花肉立刻變韓國燒肉店那樣好吃的小撇步,
也是用大人の鉄板!!!

我後來都直接把肉菜一起丟然後先上蓋~

 


開蓋後撿到喜歡的色澤後,
簡單用鹽與胡椒調味就完成了!

 


配上真的超級超級好吃!
不過五花肉唯一的缺點,就是真的很油,
一定要趁熱,不然冷了後會覺得過油~

也因為五花肉沒有生熟之分,一定要全熟,
如果懶惰的話,可以直接丟氣炸烤箱,
你看到瀝出來的油真的會嚇死!

 


海鮮跟蔬菜也是一次加蓋,開蓋後煎上色就完成!

 

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顏色超美,然後又很健康~

 


而這個舒肥鴨胸超推一定要買,如果你是新手廚娘更不能錯過,
完全宴客時你會嚇死大家的好物,
人家會以為你是資歷有十年的主婦吧XD

你看看我之前要煎出完美的鴨胸有多麻煩?
完美煎鴨胸作法,外酥內嫩的夢幻粉色鴨胸輕鬆上桌
而這款鴨胸已經舒肥好,所以其實是加熱即食,
我們只要把外皮煎上色就可以上桌,超省時間,
也不用擔心過熟口感變差。

在鴨皮上畫縱橫切紋時,就可以開始熱鍋,
鍋熱完後轉小火加油~

 


因為鴨胸是即食品,所以太久會過熟,
我就先烤蔬菜,差不多後再放鴨胸~

蔬菜入鐵板後簡單拌炒後上蓋,不是我在說,
用鐵鍋炒的蔬菜就是好吃到炸開,
那個鍋氣真的是不沾鍋達不到的境界。

 


接著放入鴨胸,
你看看這上色後的鴨皮看起來有多好吃?

 


鐵板夠厚的好處也就是真的把自己當成鐵板燒師傅,
直接在鐵板上切肉也沒問題,
只會覺得自己少了好肉叉跟切肉刀啊啊啊~

 

你看看,舒肥後的鴨胸兩面煎上色就能上桌,
超省時又不用怕過老,且超級好吃~

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很多顏色的蔬菜配上一款肉類,
每次上桌都覺得「完全就畫報啊」XDDD

 


前陣子我們迷上「誰是被害者」,
才剛上Netflix我們兩天就看完,有點像是台版Voice,
有點推理驚悚,這部真的超好看~

追劇的時候我們直接鐵板一鍋料理,然後在電視機前面吃鐵板料理!
就是一個爽字啊~

 


後來根本塞好塞滿,什麼都加進去,
什麼魚啊、蝦啊、牛排啊、蔬菜啊全都一鍋煮。

 

鱸魚、牛排、大草蝦真的超豪華,吃起來爽度超高!

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而很多人也是不知道干貝要怎麼煎的好吃?
姐早就寫過文:香煎干貝~煎出鮮嫩多汁干貝的好方法

 


大草蝦、生食級干貝、牛排,
你們說肯吉術後這陣子真的都吃很好!!!

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鐵板料理就是這樣,上桌還熱燙燙,
到結束還是很美味,比較容易過熟的肉類像是牛排,
就可以放在蔬菜上超方便~

 







擷取一些官網照片ㄒㄧㄚˊ你們,真的超美超好吃!

 


真的大推噴油罐裝入高等級橄欖油,
再用鐵板煎烤蔬菜,好吃到不行。

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