【西方佳餚】耶誕將近，來御杉根享用耶誕饗宴吧！
一年中，我最喜歡的就是耶誕節，
店面裝飾著美麗的耶誕樹，還有耶誕襪，
放著耶誕的歌曲，好不熱鬧的節慶氣息．．．
這天，我們又到了御杉根試吃新的耶誕套餐，
之前在御杉根吃到的都是法式前菜與火鍋結合的美食．
節慶到來，老闆推陳出新，竟然把火鍋移除，
全套的西式套餐最符合耶誕的氛圍阿！
我很喜歡的beats印度燈，
在店內相得益彰！
這天選了個靠窗的位置，
好舒服溫暖！
之前吃火鍋時，
桌面是黑玻，比較生冷，
耶誕節當然要熱鬧點，桌上擺飾完全不同囉！
水牛如我，
看到水注的滿滿的水杯就開心！
今天我們試菜的是兩款套餐～
＄８８０的田園爐烤豬肋排，
＄１０８０的威尼斯碳烤海鮮盤．
聽說還有更超值＄１２８０的和牛與魚翅的組合，
好想吃阿阿啊！
不一會就上菜囉！
前菜有三款，第一款是：
鮮茄水果盅，我非常喜歡各式番茄料理，
挖空的番茄中，放著各式水果，配著百香果味醬，
非常清爽開胃！
和風芝麻火雞肉，
長方形的火雞肉畫上刀痕，
微炙後，好像魚阿，沒想到是火雞！
搭配和風麻醬非常清爽，
而火雞肉吃起來很紮實，
當然沒有雞腿肉鮮嫩多汁，
不過很特殊又爽口！
炙燒干貝鮮魚卵，
微炙的北海道干貝實在超美味，
再配上我愛的鮭魚卵，我超喜歡阿．．．
松露玉米蟹肉湯，
賣相很好！
這個湯厲害！！！
完全打碎去渣的玉米濃湯，
與市面上的玉米濃湯完全不同，
保留了玉米的甜味，還有好新鮮又飽嘴的蟹腳，
再淋上些松露油，非常美味！！！
主菜登場～
＄８８０的田園爐烤豬肋排．
共有三節的肋排，淋上甜吱吱的醬汁，
香氣迷人，賣相也像蜜一般的美麗，
不過我本身不太愛偏甜的肋排，
所以不是我的菜！
但是肉質全熟卻不會過柴呢！
而爐烤著大蘆筍與櫛瓜，
都是我愛的菜色，非常喜歡啊！
＄１０８０的威尼斯碳烤海鮮盤．
光擺盤色系就吸引我的目光了～
有霸王蝦，干貝與海鱸魚，
我非常喜歡！
炙燒的干貝我好喜歡，
鱸魚非常新鮮，單吃或是搭配芥末子醬都很美味！
霸王蝦吃起來很飽嘴，
超開心！
而店家特製的番茄沙沙醬我超喜歡，
很清爽的口味，真的就像置身在地中海阿～
奶油香草火雞燉飯．
自從上次到御杉根，我就對他們的燉飯念念不忘，
今天又可以吃到了！而且是超有耶誕氣息的火雞燉飯～
雖然用的不是義大利米，
但用關山米卻能創造這樣的口感與美味，
實在讓我喜歡的緊啊！
甜點登場！
綠野仙蹤冰沙，
我很喜歡這個名字！
用的是奇異果冰沙，
再配上焦糖蘋果，口腔頓時清除了雜味，
沁涼好吃！
草莓鮮奶酪，
店家自製的草莓醬很美味，
不會過甜，一點也不膩口！
不過奶酪今天的比例我不是那麼喜歡，
因為太過Ｑ彈，我喜歡滑嫩的奶酪多一點！
店家又招待了香蕉起司蛋糕！
這款好好吃，蛋糕不會過甜，
而一半的香蕉打成泥加在蛋糕中，
吃起來非常融合，再帶點香蕉果粒，
完美啊！
最後，再來杯拿鐵與伯爵奶茶！
完美的ＥＮＤＤＩＮＧ～
御杉根，除了火鍋，
西式料理也一樣精采呢！
御杉根時尚鍋物
餐飲台北市大安區光復南路240巷5號
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