2012.08.09

【日式割烹】三本味日式料理，沒吃到起士鮭魚握壽司請不要回來！

一圈圈黑色海苔包起的壽司，
裹上了炸衣，變得金黃誘人，
令人食指大動！

自從ＡＮＩＳＥ回到工作崗位上後，
我們好久沒一起吃飯了，害我很期待阿～～～！

這天ＡＮＩＳＥ揪我們到三本味試吃，
而白癡的我竟然一閃神搭錯公車，
一失足成千古恨，就一路遲到到底＞＜

當天行程是要先搭公車到台北車站找小沁，
晚上再到國父紀念館吃日本料理。

剛好往台北車站與東區的兩台公車一起來，
我也不知道在想甚麼，竟然搭上往東區的公車，
一直到了和平高中才發現不是往台北車站的公車＞＜

趕緊下車轉搭計程車去找小沁，已經遲到半小時，
所以晚餐也遲到了半小時，我是大笨蛋。。。

商業午餐看起來很超值，
門口有可愛的桌上型小遊戲，
過關的話店家會招待小物唷！

快來挑戰吧！！！

因為這天整個大遲到半個小時，
嚇都嚇死了，回家才發現店內空間都忘了拍，噗。

這天店家上菜的是豪華四人套餐，＄１６００。
一開始還以為會吃不飽，沒想到孩吃不完呢，
是我們都變小鳥胃了嗎＞＜
（菜單截取三本味粉絲團）

仔細看看，三本味的套餐很超值，
我們這天豪華四人餐，一人才＄４００，
就享有兩款丼飯，生魚片，玉子燒，炸壽司，
鮭魚握壽司，鮮蝦蘆筍手捲，茶碗蒸，味噌湯，
在東區真得好划算。

若預算有限，經典四人餐一人也才不到＄２５０，
真的太超值了！！！

先送上套餐小菜！
梅子泡菜跟南瓜百香果我都很喜歡，
酸香開胃，非常解膩。

不過柴魚對我來說稍稍鹹了點，
但日式小菜就是味道比較重，
搭配些壽司或飯類剛好。

可以看得出來生魚片組合跟套餐上不一樣，
千萬別誤會，絕對不是因為試吃的關係而加大。

而是只要八月份點豪華四人餐，
生魚片都升等為六人套餐的生魚片呢！

這樣一大盆約１８片的生魚片，單點也才＄４８０，
非常超值，不過我個人覺得鮭魚跟旗魚片的厚度有點厚，
我喜歡厚度再薄些的生魚片。

套餐中的蘆筍蝦手捲，單點＄６０（單個）。
豪華四人餐可是一人一個手捲呢。

其實手捲一上桌我有點擔心！
因為又是丼飯，又是壽司，很怕都是飯吃不下阿＞＜

沒想到這款手捲裡面包的都是蔬菜，
一口咬下，清脆爽口，又不會有太多澱粉的負擔，
這個手捲來的好！！！

不過手捲海苔本來就比較容易軟，
要盡快享用才能保持美味！

套餐中的起士鮭魚握壽司，單點＄９０（兩貫）。
套餐中則是一人一貫唷，超讚。

我要在這邊大聲的說：
來三本味如果沒有點這品，請你不要回家！！！

我的天阿，這款握壽司實在太好吃了。
一口咬下就知道用的是鮭魚腹的部位，
油花四溢，真的已經到了入口即化的口感，
非常驚人。

而且沒有抹上任何醬汁，
就在上桌時磨上一點玫瑰鹽，
好吃得不得了，你一定要試試看！
不吃真的會後悔，而且不准回家＞＜

套餐丼飯三選二，店家幫我們搭配了雞與牛的組合。
親子雞肉蓋飯，單點＄１１０，定食＄１５０～

親子丼也不錯，但因為個人口味，
我本身沒那麼愛雞肉，所以比較喜歡牛丼些。

泡菜牛肉蓋飯，單點＄１４０，定食＄１８０。
這款我個人就比較偏好，而且有發現上面的蛋黃超堅挺嗎？
凱爸開心的笑著說：最近的蛋品質不錯。
職人能選用到好的食材，總是特別開心呢^^

牛丼中多加了泡菜，
  多了點小小得香辣，醬汁不會過鹹，
  吃起來很順口^^

套餐中也有一人一碗味噌湯，單點＄３０／碗。
搭配飯類才不會過乾唷！

玉子煎蛋，單點＄８０。
  套餐中也是給一份共三貫一起享用。

  煎得超厚超方，實在很厲害！！！
  不過不知道是不是我們放得比較久，
  玉子燒的口感比較不是滑嫩的那種，
  吃起來是比較Ｑ的感覺，帶點甜味卻不膩口。

  我個人是比較喜歡嫩點的玉子燒，
  看來下次可不能拍照拍那麼久了，
  太可惜了～～～

炸壽司，原價＄９０（三貫）。
套餐中也是給一份共三貫一起享用。

炸壽司實在是很新奇的做法，
  而且炸衣吃來不會油膩，像是泡冰水的天婦羅麵衣口感，
  吃起來不油膩，也不會搶了壽司的味道。

  這種吃法還有個好處，就是壽司料被包在炸衣裡，
  就不會邊吃邊掉料（我就是常吃會掉料的那種＞＜）。。。

套餐中的鹽烤松阪豬，單點＄１８０。
沒加任何的調味料，上桌前磨些玫瑰鹽，
口味極佳。

新鮮的肉品才敢不用過度調味，
這款松阪豬片的厚薄剛好可以吃到松阪豬的脆度，
又不會到韌口的程度，非常剛好。

而也簡單鹽烤的香氣就很迷人，
這款非常美味，以價格來說頗超值，
許多居酒屋這樣的分量都要賣到＄２５０－２８０左右唷。

套餐附的茶碗蒸，單點＄４５。
  豪華套餐裡可是一人一份呢！

  這茶碗蒸非常柔嫩，也不會過鹹或過淡，
  口味對我來說剛好，我非常喜歡。
  但小鳥味貓姐竟然沒吃，太可惜拉！！！

  三本位日式料理，
  一開始我以為是一般的平價日本料理，口味普通，
  但沒想到套餐非常超值，而且鮭魚握壽司真得很好吃，
  八月生魚片還升級，一人才＄４００，
  可以吃到這一桌的好料，真的太划算！！！

  而且凱爸天天到宜蘭選購最新鮮的魚貨，太貼心了～
  以後到東區，又有美味超值的好店囉^^