, ,

【美好早餐】Magie du Levain樂凡手感烘焙坊,有彈性的麵包是我的愛阿!

 一抹紅艷,在樸實的手感孔洞中透出。
 輕壓一下,有柔軟的彈性,
 更有蔓越莓的香氣,
 著實是個好麵包!


 

 前一陣子,接到樂凡麵包的試吃邀請,
 我不是個特別愛麵包的人,但碰到喜歡的麵包,
 都可以吃上不少><
 
 而樂凡吸引我的是他們的名稱:
"手感烘焙"!
 
 手感這名詞跟我的部落格名稱相同,
 所以每次碰到"手感"這兩個字,
 對我來說都有種質感的保證阿!
 (這是在自誇嗎?哈哈哈><)
 

 

因為樂凡在桃園,當時人在花蓮沒辦法前往,
 所以商家幫我挑選了幾款麵包,
 我都很喜歡唷^^
 
 樂凡的麵包袋帶有顆粒,
 比較不會像一般麵包外袋帶著靜電,
 非常貼心!
 

 

 

 塔莉鳳梨,$85。

大大的一條法國麵包,這款是店家的招牌,
 廠商告訴我一定要選擇。

 

 放入烤箱烘烤一下吧!

  

其實我必須承認,我不是個愛鳳梨的人,
 再者,把鳳梨放進麵包裡, 當時廠商跟我說這款麵包的時候,
 我其實覺得這組合好怪,原本以為我一定不會喜歡。。。
 
 沒想到烤過後,鳳梨果醬的酸香,與非常有彈性的麵包體非常搭配,
 而且還能吃到鳳梨果粒的口感,真得要試試,很棒的組合!
 
 不過長條麵包保存上我覺得吃不完可以冰冷凍,
 要吃時噴點水再烤,口感比較可以維持得很棒。
 
 我們剛拿回家是冰在冰箱,第二天烤起來還是很好吃,
 但到了第三天,拿出來會比較乾一點,
 烤起來還是很酥脆,但就少了一點彈性,
 我們保存上沒注意,就可惜了點!
 

 

 

 另外還有幾款麵包,放滿整個畫面也太幸福><
 看起來都很誘人呢!!!

 光看麵包的外型,
 就知道這是我會喜歡的麵包口感,
 不規則的形狀,更是手感,讓我喜歡^^

 

先來試試這款羅絲蔓越莓,$70。 

 

 

 均勻的氣孔,
 有滿滿的蔓越莓果粒,
 我喜歡蔓越莓的香氣,帶點酸香,
 而且口感是我非常喜歡的那種,
 Q卻不硬,好吃。

 

 

 普羅旺斯香草,$80。

 

 

這款看起來普通,
 但可能因為香草的關係,
 吃起來意外有種披薩的香氣!
 
 口感較蔓越莓扎實些,
 比較像雜糧麵包的口感,
 緊實度很夠。

 

 

 藍山咖啡,$85。 

 

 

這款我很喜歡,我其實滿喜歡甜味的麵包,  
 這款藍山麵包咖啡中帶著一點可可的香氣,
 但卻不會過甜,口感也是Q彈得那種,
 我個人非常喜歡這款^^

 

 

法式核桃,$55。  

 

跟剛剛得香草麵包一樣,
 氣孔較小,吃起來較札實,
 又帶著核桃的口感與香氣,
 對喜歡堅果類的朋友來說是一大福音!
 
 

 麥香伯爵,$60。
 跟螺絲蔓越莓很像,都是三角形的呢^^

 

 不過這款我印象比較沒有那麼深刻,
 麥香不是很明顯,但堅果香氣很香,
 再配上小果乾,我覺得也很適合小朋友。
 
 口感也是Q彈的那種^^

 

香堤起司,$55。
 這款我真的覺得必買,CP值超高耶!
 
 

 你看,一切開來就是滿滿的起司"塊",
 咬下去都能吃到香濃的起司鹹香氣息,
 你確定麵包籃裡不放上一個?
 
 對於起司,我喜歡這種鹹香口味,
 比較不奶膩,也較耐吃!烤過之後香氣更迷人,
 真的不要錯過這款^^


 
 樂凡的麵包,可能用的是天然酵母,
 又不會像老麵一樣,酒味比較濃厚,會蓋過麵粉香氣。
 
 樂凡的麵包口感非常好,我個人喜歡氣孔大的麵包口感,
 吃起來Q彈不硬,非常有彈性。
 
 我個人建議用大烤箱烘烤,小烤箱火力比較直接,
 麵包會烤得比較酥脆,但我個人喜歡用大烤箱烤過,
 外表沒那麼酥脆,可以吃到很單純的Q彈口感,我非常喜歡!
 
 樂凡手感烘焙,真的有我喜歡的味道呢!
 下次也想把其它口味都試一遍^^
  
 而8/23,台北也要開幕囉!!!
 我再也不用望桃園興嘆,可以大買特買了><
  
松江路50號,8/22下午有超讚的試吃活動,
 想試試看樂凡是不是像我所說的那樣Q彈美味?
 快去試吃就知道囉,我知道你也一定會喜歡的,嘿嘿~
 
 
 

 樂凡手感烘焙
 桃園市永安北路466~468號
 台北市松江路50號(8/23後開幕)

FB搶先看

更多新資訊,可加入aiko愛生活粉絲團:)

臉書現在越來越常看不到粉絲團動態,
所以一定要記得進入粉絲團,按下「已說讚」旁邊的箭頭,
點選下方的「在動態消息顯示此專頁貼文」,才不會遺漏訊息喔!

ig

追蹤 aiko。手感溫度‧愛生活

Facebook  Google+  ig  pinterest  tumblr  Twitter  新浪微博

Instagram / Twitter / Tumblr / Google+ / Printerest / 新浪微博