【東方美饌】再訪風味客家菜，薑絲大腸更美味了！
我熱愛薑絲大腸，
只要是客家菜料理，
一定要以這道菜做基準！
這次又接到風味客家菜的試吃邀請，
上次初訪過，印象就很不錯，
毫不考慮的二訪囉^^
不過這天老闆返鄉，
服務人員的臉真的完全沒有笑容，
也不太積極，如果老闆不在，建議還是找個職務代理人，
不然臉臭臭的員工很容易把客人趕跑阿＞＜
而且幾個朋友去時，都有老闆的熱情推薦菜色，
我們這天就只好自己慢慢看，慢慢點了＞＜
牆上的菜色變得更多元化了～
點完菜才發現芙蓉蒸蛋，但是已經吃不下了！
牛汶水也好想吃，但是服務人員說那個要天氣冷才有＞＜
嗚嗚～
碗筷與白飯請自取～
因為我們點了放山土雞，
所以醬料先上～
不過今天可能人手不足，
上菜慢了許多，也可能土雞現做，
幾乎快完時才上桌呢～
薑絲大腸，＄１５０。
看到滿滿的薑絲就開心，
而且大腸份量不少，搭配酸香的薑絲一起食用，
再配上豆豉，我覺得比上次的口味更讓我喜歡。
蟹黃豆腐煲，
份量不少，只是今天吃起來比較沒那麼入味，
但是蛋豆腐好滑嫩阿！
椒鹽大腸，（小）。
擺起來感覺有點零落，份量不是很多，
四個人大約一人兩個就完食。
但是真得很好吃，炸得酥脆好美味。
豆醬龍鬚菜，＄９０，
蔬菜非常的嫩口，帶著淡淡的豆醬，
不搶味，搭配得剛剛好！
悶筍乾，
筍乾向來不是我的菜，
但是看到他也是被吃的碗底朝天，
應該也頗美味。
酸菜豬肚湯，＄１００。
我們還有兩三個菜，但是先上了湯中場休息～
喝喝湯清清胃！
料超多的，豬肚非常Ｑ～
放山土雞，＄２５０，
終於登場！
這次的土雞我覺得比上次更美味。
更加油油亮亮與滑嫩，
單吃就很夠味，沾桔醬或是辣醬油也都很棒。
客家煎吳郭，
這也是等了好一陣才上菜。
一大條嚇死我們了，份量十足！
而且肉質非常的細緻滑嫩，雖然帶有一咪咪土味，
但滑嫩的肉質與調味，還是讓我們吃的碗底朝天。
舅舅說下次要來試試椒鹽台灣鯛！！！
吃完了魚，客家糍粑突然登場，
疑？我們還有一個三杯雞耶！
服務人員解釋因為三杯雞料理時間比較久，
所以要等一下！
但是不得不說風味客家菜的麻糬真的好好吃，
好想再來一份阿～
而大約等了半小時，三杯雞終於登場了！！！
今天可能老闆不在，人手不太足，
所以菜色真的等了一下。
三杯雞也非常好吃，
一點也不像傳統三杯雞，雞肉會比較乾，
風味客家菜的三杯雞用了雞翅與雞腿，讓我們吃的好開心～
雖然汁沒有收得很乾，
但吃起來非常入味。
拔絲地瓜，＄１５０。
嗚嗚，我忘了有綜合拔絲，
服務人員又因為臉臭臭，我們不敢再跟他要菜單來看，
就點了拔絲地瓜，出了門口才看到還有拔絲芋頭＞＜
這個拔絲地瓜還真好吃，趁熱沾冰水，
外衣的糖變得脆硬，地瓜又甜，非常美味，
走到門口發現還有拔絲芋頭，真想走回去再跟店家說：
我們還要一份拔絲芋頭跟炸冰淇淋＞＜
風味客家菜，依舊有我喜歡的味道，
但是，我更懷念的是老闆的殷勤招呼阿！
老闆，快回來吧！！！
風味客家菜
台北市文山區興隆路一段147號1樓
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