【東方美饌】再訪風味客家菜,薑絲大腸更美味了!

 風味客家菜館:【東方美饌】再訪風味客家菜,薑絲大腸更美味了!

我熱愛薑絲大腸,
只要是客家菜料理,
一定要以這道菜做基準!

 風味客家菜館:【東方美饌】再訪風味客家菜,薑絲大腸更美味了!

這次又接到風味客家菜的試吃邀請,
上次初訪過,印象就很不錯,
毫不考慮的二訪囉^^
 

 風味客家菜館:【東方美饌】再訪風味客家菜,薑絲大腸更美味了!

不過這天老闆返鄉,
服務人員的臉真的完全沒有笑容,
也不太積極,如果老闆不在,建議還是找個職務代理人,
不然臉臭臭的員工很容易把客人趕跑阿><

而且幾個朋友去時,都有老闆的熱情推薦菜色,
我們這天就只好自己慢慢看,慢慢點了><

 風味客家菜館:【東方美饌】再訪風味客家菜,薑絲大腸更美味了!

 風味客家菜館:【東方美饌】再訪風味客家菜,薑絲大腸更美味了!

牆上的菜色變得更多元化了~
點完菜才發現芙蓉蒸蛋,但是已經吃不下了!
牛汶水也好想吃,但是服務人員說那個要天氣冷才有><
嗚嗚~

 風味客家菜館:【東方美饌】再訪風味客家菜,薑絲大腸更美味了!

碗筷與白飯請自取~

 風味客家菜館:【東方美饌】再訪風味客家菜,薑絲大腸更美味了!

因為我們點了放山土雞,
所以醬料先上~

不過今天可能人手不足,
上菜慢了許多,也可能土雞現做,
幾乎快完時才上桌呢~

 風味客家菜館:【東方美饌】再訪風味客家菜,薑絲大腸更美味了!

薑絲大腸,$150。
看到滿滿的薑絲就開心,
而且大腸份量不少,搭配酸香的薑絲一起食用,
再配上豆豉,我覺得比上次的口味更讓我喜歡。

 風味客家菜館:【東方美饌】再訪風味客家菜,薑絲大腸更美味了!

蟹黃豆腐煲,
份量不少,只是今天吃起來比較沒那麼入味,
但是蛋豆腐好滑嫩阿!

 風味客家菜館:【東方美饌】再訪風味客家菜,薑絲大腸更美味了!

椒鹽大腸,(小)。
擺起來感覺有點零落,份量不是很多,
四個人大約一人兩個就完食。

但是真得很好吃,炸得酥脆好美味。

 風味客家菜館:【東方美饌】再訪風味客家菜,薑絲大腸更美味了!

豆醬龍鬚菜,$90,
蔬菜非常的嫩口,帶著淡淡的豆醬,
不搶味,搭配得剛剛好!

 風味客家菜館:【東方美饌】再訪風味客家菜,薑絲大腸更美味了!

悶筍乾,
筍乾向來不是我的菜,
但是看到他也是被吃的碗底朝天,
應該也頗美味。

 風味客家菜館:【東方美饌】再訪風味客家菜,薑絲大腸更美味了!

酸菜豬肚湯,$100。
我們還有兩三個菜,但是先上了湯中場休息~

喝喝湯清清胃!
料超多的,豬肚非常Q~

 風味客家菜館:【東方美饌】再訪風味客家菜,薑絲大腸更美味了!

放山土雞,$250,
終於登場!

這次的土雞我覺得比上次更美味。
更加油油亮亮與滑嫩,
單吃就很夠味,沾桔醬或是辣醬油也都很棒。

 風味客家菜館:【東方美饌】再訪風味客家菜,薑絲大腸更美味了!

客家煎吳郭,
這也是等了好一陣才上菜。

一大條嚇死我們了,份量十足!
而且肉質非常的細緻滑嫩,雖然帶有一咪咪土味,
但滑嫩的肉質與調味,還是讓我們吃的碗底朝天。

舅舅說下次要來試試椒鹽台灣鯛!!!

 風味客家菜館:【東方美饌】再訪風味客家菜,薑絲大腸更美味了!

吃完了魚,客家糍粑突然登場,
疑?我們還有一個三杯雞耶!

服務人員解釋因為三杯雞料理時間比較久,
所以要等一下!

但是不得不說風味客家菜的麻糬真的好好吃,
好想再來一份阿~

 風味客家菜館:【東方美饌】再訪風味客家菜,薑絲大腸更美味了!

而大約等了半小時,三杯雞終於登場了!!!
今天可能老闆不在,人手不太足,
所以菜色真的等了一下。

三杯雞也非常好吃,
一點也不像傳統三杯雞,雞肉會比較乾,
風味客家菜的三杯雞用了雞翅與雞腿,讓我們吃的好開心~

雖然汁沒有收得很乾,
但吃起來非常入味。

 風味客家菜館:【東方美饌】再訪風味客家菜,薑絲大腸更美味了!

 拔絲地瓜,$150。
嗚嗚,我忘了有綜合拔絲,
服務人員又因為臉臭臭,我們不敢再跟他要菜單來看,
就點了拔絲地瓜,出了門口才看到還有拔絲芋頭>< 
 
 這個拔絲地瓜還真好吃,趁熱沾冰水,
 外衣的糖變得脆硬,地瓜又甜,非常美味,
走到門口發現還有拔絲芋頭,真想走回去再跟店家說:
我們還要一份拔絲芋頭跟炸冰淇淋><

風味客家菜,依舊有我喜歡的味道,
但是,我更懷念的是老闆的殷勤招呼阿!
老闆,快回來吧!!!

風味客家菜
台北市文山區興隆路一段147號1樓

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *