【團購美食】雙人徐新品~超正點番茄肉末麵!!!
喔喔,我一直都認為,
最簡單的東西就是最美味的!
食材的鮮美,就塑造出令人垂涎的好味道~
這天一整天都超忙碌的,回到家已經快九點了,
興奮的拿出双人徐,我要來嚐嚐懷念的好味道了~
新品是番茄肉末麵!
說真的我一開始有點怕怕,
我一直以為像是之前在彈牙麵館,
吃到那種偽義大利肉醬配中式麵,味淡又不搭...
但雙人徐這款番茄肉末麵,真是讓我印象深刻,
我超喜歡的!
看起來好像不起眼的番茄肉末醬,
用的是新鮮黑柿番茄,不加一滴水,
也不加一滴高湯,純粹用熬煮的方式,
讓黑柿番茄的酸香完全釋放出來...
整包醬倒在麵上,
真是滿到不行,而且再煮的時候,
番茄的香氣不斷的飄出,讓我心癢難耐呀...
黑柿番茄切的大小我喜歡,
可以看得到番茄碎,而不是全部熬成醬汁,
可以吃到酸香與口感呀!
雙人徐的麵體一直都是我喜歡的口感,
夠Q彈.有嚼勁,我非常喜歡!
之前聽ANISE說這款番茄肉末麵,
味道較淡,但是我們那天吃起來,
不會過淡耶...
整個麵充滿了黑柿番茄的酸香,
還有用初榨冷壓橄欖油與無防腐劑的醬油,
提出豬絞肉的鮮味~
很奇怪的,其實是個很簡單的麵,
祇有番茄跟肉末而已,卻能有那麼滿足的味道!
番茄的酸香一直都是我很喜愛的味道,
常看我做菜的人就知道,我超愛用番茄入菜,
就是熱愛那個美味...
而雙人徐這款用了黑柿番茄,
酸香更明顯,作成麵真的好好吃!
雙人徐官網上寫的果然對:
食材非常單純,就是新鮮番茄與豬絞肉,
但越是簡單卻越難做的好!
沒有過多的調味,才能吃出真正的美呀!
兩個人吃一盤麵當然不夠,
先吃了清爽的番茄肉末麵,
再來又是經典的炸醬麵了!
對我而言,我其實不用吃到很高貴的食材,
但美食就像音樂一樣,是非常奇妙的~
有時候聽到老歌,會想起以往的時光.
美食如是...
有時候吃到一種味道,
會讓你有熟悉,溫暖的味道,
會想起家的味道,双人徐的炸醬麵,
就真的讓我有想到以前外婆熬煮炸醬麵的感動!
因為從小在外婆家長大,外公與舅舅都是軍人,
很標準的眷村家庭.雙人徐的炸醬麵,
味重,有種我很喜歡的味道...
不能說他是天殺的美味,
但對我來說,是個我很喜歡的味道,
是種吃了,會讓我想家的溫暖味道...
他也許不便宜,但是種懷念的味道,
有故事的味道...
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