【團購美食】添記的外賣菜無敵好吃，大推鹹豬肉＆蒜香煎魚＆紅麴芋香養生雞湯
想吃鹹豬肉再也不用那麼辛苦自己醃漬了，
真的可以考慮添記的產品呢！
前一陣子收到添記美食的試吃禮盒，
我選了紅麴雞湯，醉雞腿，蒜香煎魚，
還有這款鹹豬肉！
外包裝上還有標註如何食用呢！
一開袋，豬肉上有滿滿的醃料．．．
記得先把醃料清洗乾淨！
接著，就可以入鍋煎熟囉！
煎得兩面焦香，
肥油處都煎岀了油．
肥油處變的Ｑ脆不已^^
完成後切片食用，煎熟後肉質仍是美麗的粉色呢！
添記的鹹豬肉非常入味，又不會變的過鹹，
而且大小非常剛好，片起來大小均勻，
宴客實在非常適合．．．
且煎岀肥油，肥處變的Ｑ脆，
瘦處卻也不顯乾柴，真的非常好吃！
吃完了豬肉，再來試試魚類吧！
我不是很愛吃魚，
家裡會上桌的魚，都是鮭魚鱈魚之類沒有細刺的魚，
這次，這種魚竟然會出現在我們家中？
實在太不可思議了．．．
其實這款是我自己選的，
明明不愛吃這種魚，但看到官網上的照片，
看起來好誘人，而且感覺家人會喜歡，就選了這款魚肉！
實品有６５０Ｇ，其實份量很大耶！
冷凍可以放六個月，很適合家庭使用．．．
出動了，拿出這個魚我還真有點怕怕，
因為第一次料理這種全魚，
幸好他是半成品，我只要丟下鍋煎熟即可，
不然要我刮魚鱗，清內臟，真的要我的命呀！
添記的菜色都已經清理好也醃漬完畢，
記得拿出來後，要把醃料洗淨，
不然會太鹹唷～
清洗完畢就可以把魚丟下鍋內煎囉．．．
不過後來才發現這款魚竟然已經剖半了，
煎到一半才發現，以來不及清洗了，
急忙先把中間的醃料刮除，
將兩面煎到焦香就完成了！
這樣就可以料理好一尾魚，
對我這個跟魚不熟的人，
實在是一大福音呀！
你看看，煎的色澤多美？
而且味道入味不說，魚身的肉質超緊實又Ｑ彈的，
吃得家人驚喜連連，不斷問是什麼魚？
（最後才知道是加州鱸魚！）
而且，這條魚印象中才１６０左右，
總之不超過２００，跟自己買條魚都差不多價格了，
又不用自己清理魚，也不用漫長的醃漬，
添記的半完成菜品，真的讓我們家吃的驚喜連連～
光看就多吸引人？
看起來超威的紅麴芋香養生雞！
紅麴芋香養身雞，就是雞湯！
含湯汁的總重有２１００Ｇ耶～
店家有說因為顧客都反應湯非常好喝，
還會喝不夠，所以建議我們再加菜加湯，
風味更美麗！
退冰後倒入大沙鍋，
湯還有加的空間，而且，
真的有一整隻雞，讓我嚇了一大跳！
加了高麗菜與豆腐，
還有蘿蔔，滿滿一鍋，
看起來真的很像過年過節的大菜呀！
加滿了水，
湯的口味竟然沒有過淡，
因為是全雞製作，所以看起來湯頭有點油，
但是熱熱的喝，竟然喝不太出來油度，
只覺得非常的香醇！
一開始紅麴味非常濃郁，我還有點怕怕，
但是加料加湯下去再熬煮後，
湯頭的酒為減少了，
蘿蔔的香器也讓湯更加鮮甜！
裡面有一整隻全雞，這樣一份才＄３６０左右，
我實在覺得太划算，而且雞肉燉的一夾即化，
很符合雞湯中雞肉的夢幻境界！
這讓家裡的所有機車鬼都滿意，
老佛爺跟舅舅還說過年買這個回家就好了，
就不用那麼辛苦的作菜！
你看，讓機車鬼家庭都滿意，
而且又便宜，你說他值不值得？
有時候宴客，不需要弄得手忙腳亂，
這種方便菜，只要加熱煎熟就可上桌，
真的是現代人的好幫手呢^^
到目前為止，兩菜一湯都超完美，
我想明年的年菜，添記美食真的會雀屏中選呀^^
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